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永谷園「レンジのススメ 麻婆茄子」を使ったアレンジレシピ
永谷園の「レンジのススメ 麻婆茄子」は、電子レンジだけで簡単に麻婆茄子が作れる便利な商品です。しかし、そのまま使うだけでは味に飽きてしまうこともありますよね。そこで、今回は「レンジのススメ 麻婆茄子」を使った美味しいアレンジレシピをいくつかご紹介します。
1. レンジで麻婆豆腐丼
材料：
- レンジのススメ 麻婆茄子 1袋
- 豆腐 1丁
- ご飯 1杯分
- ネギ 適量
- 卵黄 1個（お好みで）
作り方：
- 豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- レンジのススメ 麻婆茄子を袋のまま電子レンジで7分加熱する。
- ご飯を丼に盛り、1と2をかける。
- ネギを散らし、お好みで卵黄を乗せる。
2. 麻婆春雨
材料：
- レンジのススメ 麻婆茄子 1袋
- 春雨 50g
- 水 100ml
- ネギ 適量
作り方：
- 春雨を水で戻しておく。
- レンジのススメ 麻婆茄子を袋のまま電子レンジで5分加熱する。
- 1の水気を切り、2に加えてさらに2分加熱する。
- ネギを散らして完成。
3. 麻婆茄子ピザ
材料：
- レンジのススメ 麻婆茄子 1袋
- ピザ生地 1枚
- チーズ 適量
- ネギ 適量
作り方：
- ピザ生地に麻婆茄子を塗り、チーズをかける。
- 200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
- ネギを散らして完成。
4. 麻婆茄子パスタ
材料：
- レンジのススメ 麻婆茄子 1袋
- パスタ 1人分
- パスタソース 1人分
- チーズ 適量
- ネギ 適量
作り方：
- パスタを茹でて、水気を切る。
- フライパンにパスタソースと麻婆茄子を入れ、温める。
- 1を加えて炒め、チーズをかける。
- ネギを散らして完成。
5. 麻婆茄子オムレツ
材料：
- レンジのススメ 麻婆茄子 1袋
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方：
- レンジのススメ 麻婆茄を袋のまま電子レンジで5分加熱する。
- 卵、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れる。
- 半熟状になったら、1を乗せて包み込む。
- 両面を焼いて完成。
まとめ
「レンジのススメ 麻婆茄子」は、アレンジ次第で様々な料理に活用できます。ぜひこれらのレシピを参考に、自分好みのアレンジレシピを見つけてください。
その他
- 上記のレシピは、あくまでも目安です。お好みに合わせて調味料や具材を調整してください。
- レンジのススメ 麻婆茄子の代わりに、市販の麻婆茄子の素を使っても同様のアレンジレシピを作ることができます。