カテゴリー: 地域

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郷土料理

• 九戸うどん: コシのある手打ちうどんで、つゆは濃いめの醤油ベース。
• 九戸のせんべい汁: 味噌仕立ての汁物で、せんべい、きのこ、野菜などが入っている。
• わかめ巻き: ゆでたわかめに具材を入れて巻いた郷土料理。
• つぶ貝焼き: つぶ貝を醤油と日本酒で煮た料理。

海産物

• ウニ: 美味しいウニの名産地で、夏が旬。
• ホタテ: 冬が旬で、焼いたり煮たりして味わえる。
• あわび: 高級食材で、刺身や焼き物などにされる。
• わかめ: 海産物として有名で、さまざまな料理に利用される。

農産物

• 久慈しゃこ: 大きくて身が締まったしじみ。
• 慈光ぶどう: 甘くて大粒のブドウ。
• 梨: 九戸村では梨の栽培が盛んで、特に幸水が有名。
• トマト: 甘くてジューシーなトマトが生産されている。

スイーツ

• 九戸ようかん: 地元産の黒糖を使用した、しっとりとしたようかん。
• 久慈弁慶せんべい: 米粉で作られた、あっさりとした甘みのおせんべい。
• りキュール: 九戸産の果物を使ったリキュールで、さまざまな種類がある。

その他

• 九戸焼: 九戸村で生産されている陶磁器で、伝統的な柄が特徴。
• 九戸牛: 地元産和牛で、柔らかくジューシーな肉質。

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郷土料理

• 辛子蓮根：からしを蓮根の穴に詰めた郷土料理。
• がね：うどんとそば粉を混ぜた麺を茹でたもの。
• 馬刺し：新鮮な馬肉をわさび醤油で食べる。

麺類

• ラーメン：豚骨ベースのスープが特徴。
• うどん：讃岐うどんなど、コシのある麺が人気。
• そば：地元産のそば粉を使用した手打ちそば。

スイーツ

• いきなり団子：サツマイモ餡を餅で包んだ郷土菓子。
• 栗きんとん：栗を甘く煮たお菓子。
• 玉名ラーメンソフトクリーム：ラーメンをモチーフにしたユニークなソフトクリーム。

その他

• 八代産トマト：味が濃く甘いトマト。
• 矢部産梨：みずみずしくシャキシャキした梨。
• 玉名茶：香り高い緑茶。

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郷土料理

• 南蛮漬け: 大根やこんにゃく、野菜を甘酸っぱいタレで漬けた郷土料理。
• 煮ぼうとう: 幅広のうどんを醤油ベースのつゆで煮込んだ料理。
• うなぎ料理: 関西風の柔らかく甘辛いタレで焼いたうなぎ。
• 馬刺し: 生の馬肉を醤油やニンニクで食べる。
• 辛子れんこん: レンコンに辛子味噌を詰めて揚げたもの。

スイーツ

• 金太郎飴: 金太郎の顔をかたどったカラフルな飴。
• 玉東ロマン: カスタードクリームを包んだシュークリーム。
• 菊池渓流温泉の温泉饅頭: 温泉で蒸した、皮が薄くて優しい甘さのお饅頭。
• 菊池高原のアイスクリーム: 新鮮な牛乳を使用し、自家製で製造されたアイスクリーム。

その他

• 黒毛和牛: 肉質が柔らかく、脂身が旨みの多いブランド牛。
• 菊池川鮎: 清流で育った身の締まった鮎。
• 菊池の巨峰: 大粒で甘みの強い巨峰。
• 山内みそ: 江戸時代から続く老舗の味噌蔵が製造する、深いコクのある味噌。
• 玉東の竹細工: 玉東町で受け継がれてきた伝統的な竹細工。

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うどん・そば

• 玉村本店：自家製コシのある麺とダシが自慢のうどん店。
• そば処 藤乃：風味豊かな手打ちそばと天ぷらが人気。

和食

• 懐石料理 しづか：本格的な懐石料理が楽しめる料亭。
• 割烹 よし乃：新鮮な魚介類を使った海鮮料理が充実。

ラーメン

• らーめん ぎょうざ ギョーザ★：自家製麺と旨味のあるスープが特徴のラーメン店。
• 中華そば 三番館：昔ながらの醤油ラーメンが味わえる老舗。

洋食

• レストラン ゆめ風船：洋風ランチやディナーが楽しめるレストラン。
• カフェテリア ヴァンサンカン：ビュッフェスタイルで和洋中さまざまな料理を楽しめる。

スイーツ

• パティスリー フジタ：繊細で芸術的なケーキやシュークリームが人気。
• 和菓子のわたなべ：こしあんをふんだんに使った大福やまんじゅうが自慢。

その他

• 群馬県こんにゃくパーク：こんにゃくの歴史や製造過程を学べる施設。併設のレストランではこんにゃく料理が楽しめる。
• 道の駅 玉村宿：地元の農産物や特産品が販売されている。フードコートでは玉村町のグルメを味わえる。

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郷土料理

• あおさのり茶漬け：あおさのりを使用した郷土茶漬け。
• かきら汁：かきら（あさつき）を具材にした味噌汁。
• 小鯛の笹漬け：小鯛を笹の葉で包み、醤油や味噌漬けにした保存食。

海鮮料理

• 伊勢海老：伊勢志摩を代表する高級食材。
• 鮑（あわび）：高級食材で、刺身や鮑ご飯などで提供される。
• 真珠貝の刺身：真珠貝の筋肉を使用したコリコリした食感の刺身。

スイーツ

• 玉城梅のジェラート：玉城で収穫された梅を使用した地元のジェラートショップ。
• やまねこロールケーキ：材料にこだわる地元のケーキ店で人気のロールケーキ。

その他

• 煎餅：玉城町には煎餅の製造会社が複数あり、種類豊富な煎餅が販売されている。
• みかん：みかんの産地でもある玉城町では、みかん狩りやみかんを使用した商品が楽しめる。
• 玉城ワイン：玉城町のぶどう園で作られた地元のワイン。

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郷土料理

• 鏡石だんご: 小麦粉とひき肉を練り合わせて作る団子で、たまり醤油をかけて食べる郷土料理。

和菓子

• 鏡石最中: 鏡石だんごをイメージした最中。
• 鏡石駅もち: 鏡石駅構内で販売されているもち。

ラーメン

• 大縁ラーメン: 中華そばが人気。
• 長寿ラーメン: あっさり醤油ラーメンがメイン。

そば

• 手打ちそば処 ゑびす: 手打ちそばを提供。
• そば処 いわ井: 蕎麦と天ぷらがおすすめ。

スイーツ

• アファンノワール: フランス菓子店。ケーキや焼き菓子が充実。
• 菓子工房 ながと: ケーキや和菓子を販売。
• かしわもち: 地元で人気の和菓子屋。かしわもちはもちろん、ケーキや洋菓子も販売。

その他

• 丸の内コロッケ: 鏡石町産のじゃがいもを使用したコロッケ。
• 鏡石醤油: 全国的に有名な醤油醸造メーカー。
• 鏡石牧場牛乳: 地元産の牛乳。
• 鏡石産いちご: 春に収穫される甘みたっぷりのいちご。

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海鮮

• ホタテ: 興部町は「ホタテの町」として知られ、新鮮なホタテが獲れます。
• ウニ: 夏から秋にかけて、濃厚なウニが味わえます。
• イクラ: 秋から冬にかけて、イクラ丼が人気です。

和食

• ホタテの貝焼き: ホタテをバター醤油で焼いたシンプルな料理です。
• 興部とりめし: 鶏肉、タケノコ、ニンジンなどの具材が入った炊き込みご飯です。
• ホタテの刺身: 透き通った身と甘みが特徴です。

洋食

• 興部牛のハンバーグ: 地元のブランド牛「興部牛」を使ったハンバーグです。
• ホタテのクリームコロッケ: クリーミーで濃厚な味わいです。
• 興部ラザニア: ホタテとチーズを使ったラザニアです。

スイーツ

• 興部ホタテプリン: ホタテエキスが入ったプリンで、程よい甘さとコクがあります。
• 興部ホタテアイス: ホタテの風味が香るアイスです。
• 興部銘菓「ホタテパイ」: サクサクのパイ生地にホタテのエキスが効いています。

その他

• 山わさび: 辛味と香りが強いことで知られています。
• 興部産海藻ラーメン: 海藻の風味を活かしたラーメンです。
• ホタテ酒粕: ホタテの旨味が溶け込んだ酒粕です。

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和食

• 狭山茶：渋みが少なく、まろやかな味わいが特徴の日本茶。
• 狭山すし：木箱に酢飯と刺身を詰め、押し寿司にした郷土料理。
• うなぎ：養殖が盛んで、ふっくらとして香ばしいウナギが味わえる。
• そば：地元産の蕎麦粉を使用した、風味豊かな蕎麦。

洋食

• 狭山コロッケ：地元のジャガイモとひき肉を使用した、大きくてボリュームのあるコロッケ。
• ニューサンピア埼玉おごせ：広大な敷地内にあるレストランで、地元の食材を使った料理を提供。
• カフェテリア ファーム：地元野菜をふんだんに使用した、健康的なカフェメニューが人気。

スイーツ

• 狭山茶ドーナツ：狭山茶の香ばしい風味のドーナツ。
• 狭山茶ロール：狭山茶のクリームを巻き込んだふわふわのロールケーキ。
• 大正庵：行列ができるほどの人気の和菓子店。草餅や大福が有名。

その他

• 狭山ベリー：甘酸っぱいベリーで、ジャムや加工品に加工されている。
• 狭山ゴールド：黄金色に輝く柑橘類で、爽やかな酸味が特徴。
• 狭山大根：辛みが少なく、柔らかな食感の大根。

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和食

• 柿の葉寿司: 塩漬けした柿の葉で包んだ発酵寿司。
• 高野豆腐: ゆばを固めた精進料理。
• 鮎の塩焼き: 橋本市の清流で獲れる新鮮な鮎。

洋食

• 橋本牛: 地元で飼育された黒毛和牛。
• 橋本カレー: 甘口でコクのあるご当地カレー。
• ハンバーグ: 地元産の牛肉を使ったジューシーなハンバーグ。

スイーツ

• 栗ようかん: 橋本市名産の栗を使った羊羹。
• 柿もち: 柿の実を干した果物。
• さや巻: 米粉生地に小豆あんを包んだ和菓子。

特産品

• 柿: 日本一の生産量を誇る、甘くてジューシーな柿。
• 栗: 大粒で甘味が強い橋本栗。
• 筍: 山間部で採れる新鮮なタケノコ。

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和菓子

• いがまんじゅう: 桜の葉で包んだ、こしあん入りの蒸し饅頭。
• 境のはにわ団子: 焼き物が盛んな境町にちなんだ、はにわの形をした団子。

郷土料理

• かすみ汁: はまぐりの出汁で作る、具沢山の汁物。
• しじみご飯: しじみの旨みが詰まった炊き込みご飯。
• かじきフライ: 茨城県産の柔らかなかじきを使用したフライ。

魚介類

• はまぐり: 茨城県を代表する貝。
• しじみ: 貝塚が発見されたほど豊富な産地。
• あさり: 潮干狩りが楽しめる。

果物

• 梨: 「水戸の梅」と呼ばれる、甘くてジューシーな梨。
• ぶどう: 県内有数の産地で、種類も豊富。
• いちご: 冬から春にかけて収穫される、甘味と酸味のバランスが良いいちご。

その他

• みずほのバーニャカウダ: 県産の野菜をたっぷり使用したバーニャカウダ。
• ピーナッツ最中: ピーナッツの形をした最中皮に、あんこが入っている。
• 境町道の駅 さかい: 地元の名産品を販売している道の駅。

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海鮮料理

• かに: 境港は「かにの港」として有名で、松葉がにのブランドで知られています。
• 白いか: 境港の白いかは甘さと柔らかさが特徴です。刺身やイカ焼きなどで楽しめます。
• ノドグロ: 高級魚として知られるノドグロは、脂が乗って旨味たっぷりです。
• あご: サメの一種で、出汁に旨味を加えます。あごだしラーメンが有名です。

ご当地グルメ

• ホルモン焼き: 牛や豚のホルモンを使ったB級グルメ。タレに漬け込み、焼いて食べます。
• とりまき: 鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込み、炭火で焼いたもの。
• おでん: 鳥取県で人気のご当地おでん。牛すじやがんもどきなど、具材が豊富です。

スイーツ

• 梨ソフトクリーム: 鳥取県産の二十世紀梨を使ったソフトクリーム。甘さと爽やかさが特徴です。
• 白兎プリン: 境港のシンボル「白兎海岸」にちなんだプリン。なめらかな食感と優しい甘さです。
• 蟹工船まんじゅう: かにの形をした饅頭。中に餡子がたっぷり詰まっています。

その他

• 魚のアラ汁: 魚の骨やアラで作る出汁が効いた汁物。
• 山陰コシヒカリ: 鳥取県産のブランド米。粘り気と甘みが特徴です。
• 境港の朝市: 毎日朝から開催される朝市で、新鮮な海産物や地元の野菜が手に入ります。

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地元料理

• 天ぷらそば: 地元の山菜や野菜を使った、サクサクの天ぷらと冷たいそばの組み合わせ。
• 山賊焼き: ジューシーな鶏肉を豪快に串焼きにした郷土料理。
• くるみおこわ: 地元のくるみをふんだんに使用した、芳ばしく甘いおこわ。
• 鹿刺し: 新鮮なシカの肉を生で提供される、独特の風味の珍味。
• 山菜料理: 春になると、地元で採れる山菜を使った天ぷら、煮物、炒め物などが登場します。

お菓子

• 木漏れ日まんじゅう: 地元のりんごを使った、しっとりとした生地のまんじゅう。
• おやき: 野菜やあんこを小麦粉の生地で包み、鉄板で焼いた郷土菓子。
• くるみ餅: お餅にクルミや黒砂糖をまぶした、素朴で懐かしいお菓子。
• 杏羊羹: 地元の杏子を使った、甘酸っぱくて上品な羊羹。
• 信州銘菓「おしどりミルクケーキ」: サブレにミルククリームをサンドした、バニラビーンズの香り豊かな人気のお菓子。

その他

• 信州サーモン: 地元の川で養殖されている、脂が乗ったサーモン。刺身や焼魚で楽しめます。
• 寒天: 地元産の天草を使い、伝統的な手法で作られる、高品質な寒天。
• りんごジュース: 長野県産のりんごを使った、さわやかなジュース。

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シーフード

• ボタンエビ：身がプリプリで甘みのある高級エビ。
• ウニ：北海道でとれる国産のウニは濃厚でクリーミー。
• ホタテ：身が大きく肉厚で、刺身や焼き物で楽しめる。
• サケ：脂がのった新鮮なサケは、焼いたり煮たりしても絶品。
• イクラ：ぷちぷちとした食感が特徴のイクラは、丼や軍艦巻きに欠かせない。

郷土料理

• ザンギ：鶏肉をしょうゆベースのタレに漬け込み、カラッと揚げた唐揚げ。
• いももち：じゃがいもと小麦粉を混ぜて焼いた郷土料理。
• 山菜てんぷら：ふきのとうやタラの芽などの山菜を天ぷらにしたもの。
• 松前漬け：昆布とスルメイカ、大根などを醤油ベースのタレで漬けた珍味。
• 十勝豚丼：炭火で焼いた豚肉を甘いタレで絡めた丼ぶり。

ラーメン

• 共和町ラーメン：あっさり醤油ベースのスープに、縮れ麺とチャーシューが特徴。

スイーツ

• 共和町ミルク：共和町産の牛乳を使用した、濃厚でクリーミーな牛乳。
• 共和町ジェラート：共和町ミルクを使用した、濃厚でクリーミーなジェラート。
• 共栄フーズのシュークリーム：町内の人気菓子店で、サクサクの生地とカスタードクリームが絶品。

その他

• 共和町産アスパラガス：甘みとシャキシャキ感が特徴。
• 共和町産ジャガイモ：ホクホクで甘みが強く、料理に最適。
• 共和町産小麦：製粉してパスタやパンに使用される。

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京都府

• 宇治抹茶: 日本で最も有名な抹茶産地。フルーティーで旨味のある味わいが特徴。
• 京漬物: 千枚漬、しば漬、ぬか漬けなどの伝統的な漬物。
• 湯葉: 大豆から作られる、高タンパク質でヘルシーな食品。
• にしん蕎麦: にしんの甘露煮を乗せた蕎麦。
• おばんざい: 京都の家庭料理で、季節の野菜や食材を使った小鉢料理。

京都市

• ラーメン: 独自の醤油ベースのスープと、ストレート麺が特徴の京都ラーメン。
• 天ぷら: サクサクの衣と、新鮮な魚介類や野菜。
• お寿司: 旬の食材を使った繊細な握り寿司。
• 八ツ橋: ニッキの香りがする、三角形のお菓子。
• 京菓子: 干菓子、生菓子、和菓子など、見た目も美しい伝統的なお菓子。

伝統的な料理店や名店

• イノダコーヒ: 京都の老舗喫茶店で、モーニングセットが有名。
• 錦一力: 味噌煮込みうどんの名店。
• 祇園美濃吉: 懐石料理の有名店。
• 京懐石 瓢庵: ミシュラン星付きの京懐石店。
• 割烹 たかぎ: おまかせコースが人気の割烹料理店。

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和食

• 京田辺水無月: 白玉粉と砂糖で作られた和菓子。水無月の時期にのみ販売される。
• 京田辺もちもちや: もちもちとした食感の和菓子。さまざまなフレーバーがある。
• 京田辺ふる里御膳: 京田辺市の名産品を使用した膳。

洋食

• レストラン京田辺: パスタやピザなど、本格的なイタリアンが楽しめる。
• カフェ・ド・パリ: フランス料理のランチコースが人気。
• 洋食屋うめぞの: 老舗洋食屋。ハンバーグやエビフライが有名。

スイーツ

• 京田辺菓子工房ICHI: 季節のフルーツを使ったスイーツが人気。
• 京田辺ティールーム: 紅茶とスコーンを楽しめる。
• パティスリー・リアン: ケーキや焼き菓子を販売している。

その他

• 京田辺ラーメン: 京田辺市で生まれたオリジナルラーメン。
• 京田辺ギョーザ: 皮から手作りしたギョーザ。
• 京田辺ビール: 市内の醸造所で作られたクラフトビール。

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京丹波町の名物料理

• 丹波栗：甘みと旨味が際立つ、日本三大栗のひとつ。
• 丹波黒豆：大粒で柔らかく、煮豆や甘納豆などに使われる。
• 京丹波ゆば：大豆の旨味が凝縮された、滑らかな食感の豆腐の皮。
• 丹波牛：風味豊かでとろけるような脂身を持つ高級和牛。
• 丹波の青梗菜：葉が厚く、シャキシャキとした食感が特徴。
• 丹波の丹波まつたけ：香りが強い、高級食材として珍重される松茸。
• 丹波の丹波しいたけ：肉厚で歯ごたえのある、旨味豊かなしいたけ。

おすすめのレストランと名物料理

• 奥丹波 黒谷 和食の宿 囲炉裏料理たかさご：丹波牛、丹波栗を使った料理が楽しめる囲炉裏料理店。
• レストラン丹波遊膳：丹波牛のステーキやしゃぶしゃぶ、丹波黒豆の料理など、丹波の食材をふんだんに使用したレストラン。
• 道の駅 丹波おばあちゃんの里：丹波栗を使ったスイーツ、丹波黒豆の煮豆など、地元の食材を使用した料理が販売されている。
• 京丹波町ふるさと村：丹波牛やゆばを使った郷土料理が味わえるレストラン。
• レストラン うえの：丹波栗のパフェやモンブランなどのスイーツが人気のお店。

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京丹後市の美味しいもの

海鮮 * 間人ガニ: 身が柔らかく甘みが強い、松葉ガニの一種。 * 丹後ぐじ: 上品な脂が乗った高級魚。 * ハタハタ: 冬の風物詩。焼き魚や干物で味わう。 * ブリ: 刺身やぶり大根などの料理に利用される。

郷土料理 * おこのみ焼: 京丹後市独自のソースや具材を使用したお好み焼き。 * しし鍋: 鹿肉と野菜を煮込んだ鍋料理。 * ぶりしゃぶ: ブリをしゃぶしゃぶしてポン酢で食べる。 * へしこ: サバを糠漬けにした郷土料理。

名産品 * 京丹後コシヒカリ: ブランド米として知られる。 * 丹後栗: 大粒で甘みが強い栗。 * 丹波黒豆: 黒豆の産地として有名。 * 「うに」の瓶詰め: 間人ガニの味噌を使った瓶詰め。

おすすめのお店 * 間人かに料理しかたべられない店 林屋: 間人ガニの専門店で、新鮮な間人ガニが味わえる。 * 丹後ちりめん亭: 丹後ちりめん丼などの海鮮料理を提供する。 * 漁師の宿 古代魚: 海鮮料理や郷土料理が楽しめる宿。 * 丹後王国「食のみやこ」: 地元の食材を使った料理が味わえる道の駅。 * 丹後くろまつ市場: 海産物や特産品が販売されている市場。

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海鮮

• ウニ丼: 京極町は「うに」で有名で、新鮮で濃厚なウニが楽しめます。
• 毛ガニ: 大きくて肉厚な毛ガニは、刺身や茹でガニで味わえます。
• アワビ: 高級食材のアワビは、刺身やステーキなどで提供されます。
• ホタテガイ: 新鮮なホタテガイは、刺身や焼きホタテで楽しめます。
• ホッキ貝: 現地のホッキ貝は、刺身や煮物で提供されます。

地元の特産品

• 京極そば: 手打ちのそばは、こしがあり、地元の食材を使った天ぷらと一緒に食べられます。
• じゃがいも: 京極町はじゃがいもの産地として知られ、新鮮なじゃがいもを使った料理が楽しめます。
• ラワンブキ: 地元で栽培されるラワンブキは、山菜料理として人気があります。
• ししゃも: 北海道の名物であるししゃもは、フライや煮付けで味わえます。
• 海藻: 昆布やわかめなど、新鮮な海藻を使った料理が豊富にあります。

おすすめのレストラン

• 丸善水産: ウニ丼や海鮮丼が有名なレストラン。
• 食事処 いさり火: 地元産の食材を使った和食料理店。
• 京極そば処 ふる里: 手打ちそばと天ぷらの名店。
• 食事処 みや川: 新鮮な海産物を使ったメニューが充実しています。
• とり丸: 焼き鳥や地元料理が楽しめる居酒屋。

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海産物

• 富山湾白えび：新鮮な白えびを刺身や天ぷらで味わえる。
• ブリ：脂がのったブリを焼き魚や刺身で楽しめる。
• ホタルイカ：春の風物詩。刺身や酢味噌和えで食べられる。
• アオヤギ：貝柱が大きく、刺身や焼き物で楽しめる。
• カニ：冬が旬。ズワイガニや香箱ガニなどが有名。

郷土料理

• ますのすし：サバの切り身に酢飯を詰めて発酵させた郷土料理。
• 氷見うどん：コシが強く、つるつるとした食感が特徴のうどん。
• 五箇山そば：山間部の五箇山地区で栽培されたそば粉を使った、香り高いそば。
• 大門すし：酢飯の上にイカやエビ、サーモンなどの具材を載せた押し寿司。
• 射水っ子丼：刺身やホタルイカの酢味噌和えなど、地元の食材が乗った丼。

スイーツ

• セリーズショコラ：魚津市生まれのチョコレート菓子。サクサクのクッキー生地にチョコレートクリームが挟まれている。
• とやまミルクセーキ：富山県で人気のミルクセーキ。ソフトクリームと牛乳で作る。
• 白えびまんじゅう：白えびを練り込んだ皮で作ったまんじゅう。
• ホタルイカかりんとう：ホタルイカの形をしたかりんとう。
• 射水海洋文化館ソフトクリーム：海洋文化館限定のソフトクリーム。富山湾の塩を使用した塩キャラメル味を提供している。

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魚沼市でおすすめの美味しいもの

米 * 魚沼産コシヒカリ：日本を代表する最高級米の一つ。

蕎麦 * へぎそば：布海苔をつなぎに使った独特の緑色の麺。 * 十日町そば：太くてコシがあり、濃いめのつゆが特徴。

野菜 * 八海山麓トマト：甘みと酸味のバランスが絶妙なトマト。 * 八海山麓長芋：ねばりが強く、クセの少ない長芋。

果物 * 魚沼産ル レクチェ：なめらかな食感と上品な甘みが特徴の洋梨。

魚 * 栃尾のあぶらげ：新潟県を代表する郷土料理。油揚げを焼いて醤油を塗ったもの。 * 鮭の酒びたし：鮭を酒と醤油で漬け込んだ郷土料理。

肉 * 魚沼産和牛：脂のノリと旨みが特徴の牛肉。 * 魚沼産豚：やわらかくジューシーな豚肉。

お菓子 * みるく饅頭：米粉を使った生地にミルク餡を包んだ饅頭。 * 田舎せんべい：小麦粉と醤油を原料とした素朴なせんべい。

その他 * おけさ柿：甘くとろけるような食感の干し柿。 * 八海山酒：魚沼市を代表する清酒。

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