カテゴリー: 地域

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郷土料理

• いんば焼き: 鶏肉や野菜を醤油ベースの特製タレで炒めた郷土料理
• なめたらい: 味噌ベースの出汁に豆腐や野菜を入れた郷土料理
• 横芝光町のお好み焼き: 太麺やネギなど独自の具材を使ったお好み焼き

海鮮

• アサリ: 横芝光町はアサリの産地として有名で、身がプリプリの新鮮なアサリが獲れます
• ハマグリ: 横芝光町沖ではハマグリも獲れ、地元の飲食店で味わえます
• イワシ: 季節によってイワシが獲れ、天ぷらやフライ、刺身などで供されます

肉料理

• 横芝光町のポーク: 横芝光町では良質な豚肉が生産されており、地元の飲食店や直売所で購入できます
• とんかつ: 横芝光町には美味しいとんかつを提供するお店が数多くあります
• しゅうまい: 横芝光町ではしゅうまいも名物で、地元のお店で手作りしゅうまいが楽しめます

スイーツ

• どら焼き: 横芝光町には老舗の和菓子店があり、こだわりのどら焼きを提供しています
• パフェ: 横芝光町にはフルーツパフェを提供するカフェがいくつかあります
• ケーキ: 地元のケーキ店では、地元産の果物を使ったケーキや焼き菓子が販売されています

その他

• ゆでピーナッツ: 横芝光町ではピーナッツも生産されており、地元産のゆでピーナッツが販売されています
• 横芝光町のお酒: 横芝光町にはクラフトビールや日本酒を醸造している酒蔵があります
• 野菜: 横芝光町は野菜の産地としても有名で、新鮮な地元産の野菜が農産物直売所やスーパーで販売されています

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海鮮

• うに丼: 奥尻島は「うにの島」として有名で、甘く濃厚なウニが楽しめます。
• わかめ: 奥尻産のわかめはコリコリとした食感と豊かな風味で知られています。
• ほっき貝: 肉厚で旨みたっぷりのほっき貝は、刺身や焼き物で味わえます。

郷土料理

• ひっつみ: じゃがいもや小麦粉で作る、モチモチとした団子状の郷土料理。
• がごめ昆布: 柔らかく粘り気のある昆布で、煮物や汁物に使われます。
• 噴火湾いかめし: イカの中に米、野菜、イカ墨を詰めて蒸した郷土料理。

スイーツ

• 奥尻しまねっこ: うにエキス入りのサブレで、奥尻島の形をしています。
• 奥尻ながいも羊羹: 長芋と小豆を使った、しっとりとした羊羹。
• 奥尻うに塩プリン: うにのエキスを忍ばせた、濃厚でクリーミーなプリン。

その他

• 奥尻牛: 温暖な気候とミネラル豊富な牧草で育てられた、美味しくて柔らかい牛肉。
• 黒ニンニク: 発酵させた黒ニンニクは、甘みと旨みが凝縮されています。
• 奥尻ワイン: 島内のぶどう園で栽培、醸造されたワイン。

2147

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郷土料理

• 出雲そば: 手打ちのそば粉を使った麺で、冷たいかけそばで食べるのが定番。
• 割子そば: 複数の器にそばを盛り付けて、つゆを器ごとに別々に注ぐ。
• 十割そば: そば粉100%の麺で、コシが強く香り高い。
• うずめ飯: ご飯にアワビやシイタケ、グリンピースなどの具材と出汁をかけた料理。
• 大根寿司: 大根の間にゆでた米を詰めた郷土料理。

特産品

• どじょうすくい: 夏の風物詩で、田んぼでドジョウを素手で捕まえる。
• 仁多米: ブランド米で、コシが強く旨味がある。
• 仁多牛: 地元の放牧で育てられたブランド牛。
• 奥出雲産蜂蜜: 山の自然を生かした甘い蜂蜜。
• 出雲の杉っこ: 杉材を使った箸やスプーンなどの工芸品。

スイーツ

• どじょうまんじゅう: どじょうの形をした、あんこの入ったまんじゅう。
• 仁多米どら焼き: 仁多米を使った風味豊かなどら焼き。
• 奥出雲しずく: 地元の果物を使ったゼリー。
• 奥出雲きなこソフト: 地元のきな粉を使ったソフトクリーム。
• 奥出雲牛乳プリン: 地元の牛乳を使った、なめらかなプリン。

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海鮮 * 遠賀川産のあさり：鉄分が豊富で旨味のあるあさりで、地元では「遠賀のあさり」として親しまれています。 * 遠賀川産の海苔：栄養価が高く、パリッとした食感が特徴の海苔です。地元のスーパーや道の駅で購入できます。

郷土料理 * 遠賀うどん：柔らかくコシのあるうどんに、かつお節やゴボウなどをトッピングした郷土料理です。 * 遠賀町ラーメン：鶏ガラや豚骨ベースのスープに、細麺とチャーシューを組み合わせたラーメンです。

和菓子 * ひょうたん堂の「遠賀川鮎最中」：遠賀川の鮎をモチーフにした、つぶあん入りの最中です。 * 白水堂の「遠賀川かりんとう」：きな粉をまぶしたかりんとうで、カリッとした食感とやさしい甘さが特徴です。

その他 * 遠賀茶：地元の茶畑で栽培・加工された緑茶で、まろやかな味わいが特徴です。 * 鮎菓子：鮎の形をした和菓子で、土産物として人気があります。

おすすめのお店 * うどん・そば処 やっちゃん：遠賀うどんが味わえるお店。 * 遠賀町ラーメン てっちゃん：遠賀町ラーメンが食べられる人気店。 * ひょうたん堂：遠賀川鮎最中や和菓子が販売されています。 * 白水堂：遠賀川かりんとうやお菓子を販売しています。 * 道の駅おんが：遠賀町産の野菜や海鮮、特産品が販売されています。

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グルメ

• 益城ラーメン: 熊本ラーメンのローカルバージョンで、濃厚な豚骨スープと歯ごたえのある麺が特徴。
• 益城ばってん肉: 豚バラ肉を味噌、ニンニク、ショウガに漬け込んだ、地元の伝統料理。
• わさず: 辛みが強いワサビの一種で、寿司や刺身に添えられる。
• いもたき: サツマイモ、豚肉、野菜を味噌仕立てで煮込んだ、冬の人気料理。
• がね: 里芋の団子汁で、醤油ベースのスープに野菜やきのこがたっぷり入っている。

スイーツ

• 益城ブルーベリー: 益城町で栽培される、大粒で甘みの強いブルーベリー。
• ブルーベリー大福: ブルーベリーを丸ごと包んだ、もちもちの大福。
• ブルーベリーチーズケーキ: ブルーベリーとクリームチーズをたっぷり使った、濃厚なチーズケーキ。
• ブルーベリージェラート: ブルーベリーの爽やかな甘さとコクが味わえるジェラート。
• ブルーベリーシェイク: ブルーベリーの甘さと酸味がたまらないシェイク。

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海鮮

• のどぐろ：脂がのった高級魚で、焼いても煮ても美味。
• 甘エビ：甘みとぷりぷりの食感が特徴。
• ズワイガニ：身の詰まったカニで、刺身や鍋で味わえる。

郷土料理

• 治部煮：石川県の郷土料理で、鶏肉と野菜を味噌で煮込んだもの。
• いしる鍋：羽咋市特産の魚醤「いしる」を使った鍋料理。
• へしこ：サバを塩漬けにして発酵させた珍味。

お菓子

• かぶら寿司まんじゅう：かぶら寿司をモチーフにした、中にあんこの入ったまんじゅう。
• ひゃくまんさんまんじゅう：羽咋市のランドマーク「ひゃくまんさん」の形をしたまんじゅう。
• しいの実最中：羽咋市産の椎の実を使った最中。

その他

• 羽咋市産コシヒカリ：羽咋市で生産される、最高級のブランド米。
• 羽咋市産紅大根：真っ赤で美しい見た目が特徴の大根。
• いしるを使った調味料：いしる醤油、いしるドレッシングなど、さまざまな調味料がある。

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宇陀市の名物料理

• 柿の葉すし: 柿の葉で包んだ押し寿司で、奈良県の郷土料理。宇陀市の特産である柿の葉を使用している。
• 茶がゆ: 緑茶とご飯を炊き合わせたお粥。宇陀市は緑茶の産地として知られる。
• 赤こんにゃく: 赤い色のこんにゃく。宇陀市で生産されている。

おすすめレストラン

• 柿の葉すし千寿: 柿の葉すしが有名な老舗。
• 茶がゆ処 憩: 風情ある古民家で茶がゆを楽しめる。
• 豆腐工房 竹内: 地元産の丸大豆を使用した豆腐料理を提供する。
• カフェ レストラン 香り: 宇陀市産食材を使ったランチやスイーツが楽しめる。
• 八兵衛: 柿の葉すしや郷土料理を提供する民宿。

地元の食材

• 柿: 宇陀市の特産果物。柿の葉すしの原料としても使用される。
• 緑茶: 宇陀市は緑茶の産地として有名。
• 丸大豆: 豆腐や味噌などの原料となる。
• 地鶏: 宇陀市の山間部で飼育されている。
• 鮎: 宇陀川で獲れる鮎は美味で有名。

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郷土料理

• からし蓮根（辛子蓮根）：米粉を塗り、辛子味噌を詰め込んだ蓮根の天ぷら
• だご汁：小麦粉の団子と野菜を煮込んだ鍋料理
• おぶた：豚モツを味噌で煮込んだ料理
• いぎす豆腐：イギス（イチジク）の木の葉に包んだ豆腐

名産品

• 宇城産不知火：濃厚な甘さとジューシーさが特徴の柑橘類
• 不知火ケチャップ：不知火を使用したオリジナルケチャップ
• 宇城市産メロン：甘くて芳醇な香りのメロン
• 宇城産スイカ：シャキシャキとした食感とみずみずしい甘さが特徴

菓子

• からし蓮根まんじゅう：からし蓮根を模した饅頭
• 不知火大福：不知火を丸ごと包んだ大福
• 八女茶ういろ：八女茶を練り込んだういろ
• さつまボール：サクッとした食感が特徴の揚げ菓子

その他

• アボカド：温暖な気候で栽培される、クリーミーで濃厚なアボカド
• ラムネ温泉：ラムネのような味わいの温泉

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茶スイーツ

• 抹茶ティラミス: イタリアのティラミスに抹茶パウダーを加えた、ほろ苦くてクリーミーなスイーツ。
• 抹茶ロールケーキ: ふんわりとした抹茶生地で、抹茶クリームを巻いたもの。
• 抹茶パフェ: 抹茶アイス、抹茶ゼリー、白玉団子、小豆などの様々な抹茶風味のトッピングを乗せたパフェ。

抹茶ドリンク

• 抹茶ラテ: 抹茶と温かいミルクを混ぜ合わせたホットドリンク。
• 抹茶スムージー: 抹茶、フルーツ、ヨーグルトをブレンドしたリフレッシュできるドリンク。
• 抹茶フロート: 抹茶ラテの上にバニラアイスを浮かべたもの。

食事

• 宇治そば: 手打ちでコシのある蕎麦で、地元の川で獲れたニジマスを使った「マス蕎麦」が有名。
• にゅうめん: 柔らかな麺をだし汁で煮込んだ料理。宇治では、抹茶の風味が加わった「抹茶にゅうめん」が楽しめる。
• 宇治金時: 抹茶アイスを氷の上に盛り付け、小豆をトッピングした和スイーツ。

その他

• 抹茶羊羹: 抹茶と寒天で作ったゼリー状の和菓子。
• 抹茶煎餅: 抹茶の風味が効いたパリパリの煎餅。
• 抹茶キットカット: 宇治抹茶を使った人気のチョコレート菓子。

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郷土料理

• うけん煮: 豚肉、鶏肉、薩摩芋、ニンジン、ニンニクを黒糖や醤油ベースの甘辛いソースで煮込んだ郷土料理。
• ヤギ汁: ヤギ肉と野菜を味噌で煮込んだスープ。
• ヤギの刺身: 新鮮なヤギ肉を薄くスライスし、味噌やニンニク醤油でいただく。

フルーツ

• パッションフルーツ: 甘酸っぱい果汁が特徴のトロピカルフルーツ。
• ドラゴンフルーツ: 見た目が鮮やかな紅色で、甘みのある果肉が特徴。

海産物

• トビウオ: 季節によって獲れる種類が変わるトビウオ。刺身や塩焼きで楽しめる。
• カツオ: 大型回遊魚で、刺身やたたきで楽しめる。
• ハタ: 高級魚で、刺身や煮付けで楽しめる。

その他

• 黒糖: 宇検村は黒糖の生産が盛んです。
• くるま麩: 小麦粉から作られるグルテンミート。煮物や炒め物に利用されます。
• 宇検パン: 村内のパン屋で焼かれている素朴なパン。

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うなぎ * 田中屋本店 * うな丼の田中 * 松浦

尾張丼 * 寿し政 * 竹むら * やまのぶ

モーニング * コメダ珈琲店 * モーニング まつりや * 喫茶 son

鉄板ナポリタン * いしづか * マカロニ市場 * 桃花堂

中華そば * 中華ソバ 宮田町本店 * むらさき家 * 一刻

その他の地元料理 * 味噌煮込みうどん: 勢楽 * 手羽先: 味仙 * きしめん: 甚好 * 味噌カツ: やぶ久 * 田楽: 弥富田楽

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郷土料理

• きりたんぽ鍋: 米の粉をこねて焼いたきりたんぽを入れた鍋料理。
• 稲庭うどん: 細くコシのあるうどん。
• しょっつる鍋: しょっつる（ハタハタの魚醤）をベースにした鍋料理。
• だまこもち: 小麦粉をこねて茹でた餅。
• とんぶり: ほうき草の種を加工した貴重な食材。

特産品

• 秋田こまち: 日本を代表するブランド米。
• ババヘラアイス: ババ（おばあさん）がヘラを使って盛るアイス。
• いぶりがっこ: 大根を燻製にした漬物。
• おこし: 米や麦を膨らまして作るお菓子。
• 伝統工芸品:
  • 大館曲げわっぱ
  • 南部鉄器
  • 八橋人形

おすすめ飲食店

• きりたんぽ鍋のさと井川: きりたんぽ鍋発祥の地にある老舗。
• 稲庭うどんの佐藤養助: 稲庭うどんの名店。
• しょっつる鍋の福よし: 地元で人気のしょっつる鍋店。
• だまこもちのまるや: 地域の味が楽しめる郷土料理店。
• とんぶりの里: とんぶりを使った料理が楽しめるレストラン。

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新鮮な魚介類

• いよかん鯛: 伊方町で養殖される、脂がのった白身魚。刺身や煮付けで楽しめる。
• 愛南ゴールド: 伊方町産のマダイのブランド。旨味が強く、煮付けや塩焼きに最適。
• 真珠貝: 伊方町で養殖される高級食材。貝柱を使った刺身やフライが絶品。
• 牡蠣: 冬季限定の旬の逸品。生食や焼き牡蠣で味わえる。
• サザエ: 岩場で獲れる磯の香り豊かな貝。壺焼きや刺身で食べられる。

郷土料理

• 鯛めし: 鯛の切り身を醤油で炊き込んだ郷土料理。伊方町では、地元産のいよかん鯛が使われる。
• じゃこ天: じゃこ（小魚）すり身に野菜を加えて揚げた練り物。おやつやおかずとして親しまれている。
• ちゃんぽん: 中華麺をベースにした具材たっぷりの麺料理。伊方町では、魚介類が盛りだくさんの海鮮ちゃんぽんが人気。
• みかんジュース: 伊方町はみかんの産地。濃厚で甘酸っぱいみかんジュースが特産品。
• じゃこ酢: じゃこと酢を合わせた郷土料理。ご飯のお供にぴったり。

スイーツ

• 鯛焼き: 伊方町限定の鯛の形をした鯛焼き。餡には、地元産のいよかん鯛が練り込まれている。
• みかんゼリー: みかんをたっぷり使ったさわやかなゼリー。
• かりんとうまんじゅう: さつまいもの甘露煮をかりんとう生地で包んだ饅頭。

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海鮮

• 伊達政宗すし：新鮮な地元の海産物を使用した握り寿司。
• 村上水産：ホタテやウニなどの海産物の加工品で有名。
• 伊達港市場：各種の海産物を販売しており、新鮮なホッキ貝やホタテが楽しめる。

ラーメン

• 札幌ラーメン 堂々：あっさり醤油ベースのスープに縮れ麺を使用したラーメン。
• 麺屋こうじ：濃厚味噌ベースのスープに太麺を使用したラーメン。
• 伊達ラーメン工房：あっさり醤油ベースのスープに中太麺を使用したラーメン。

スイーツ

• 伊達銘菓 陣屋最中：地元の食材を使用した、甘さ控えめの最中。
• 伊達のどさん子ロール：しっとりしたスポンジ生地に北海道産の生クリームを巻いたロールケーキ。
• 菓子工房 扉：フルーツをふんだんに使用したタルトやケーキが人気。

その他

• 伊達鶏：伊達市で飼育されているブランド鶏で、旨味が強くジューシー。
• 伊達み その：濃厚でコクのある味噌で、ご飯のお供や料理の調味料に最適。
• 伊達産じゃがいも：ホクホクで甘みのある、北海道を代表する農産物。

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郷土料理

• 鶏飯（けいはん）: 鶏肉、錦糸卵、しいたけ、ごぼうなどの具材を盛ったごはんに、鶏ガラスープと醤油をかけて食べる郷土料理。
• 薩摩汁: 豚肉、さつま芋、大根、ごぼうなどの具材を使った味噌仕立ての汁物。
• しし餅: うるち米粉で作った餅に、味噌と砂糖で作った餡を包んだ焼き餅。新年などの祝い事に食べられる。

郷土菓子

• かるかん: もちもちとした食感の蒸し菓子。
• げたんは: うるち米粉を練って伸ばした生地に、黒糖とピーナツをまぶしたお菓子。
• あく巻き: ヨモギを混ぜたもち米をアク抜きして作られた、弾力のあるお菓子。

特産品

• 伊佐米: ブレンドした米で、粘りがあり甘みがある。
• 伊佐茶: 深蒸し煎茶で、まろやかな味わいが特徴。
• 伊佐ジャージー牛: 高品質なジャージー牛で、脂肪分が高く濃厚な味わいの牛乳やアイスクリームが楽しめる。

その他

• 伊佐ほうれん草: 甘みが強く、シャキシャキとした食感が特徴。
• 伊佐産うなぎ: 皮が柔らかく、身がふっくらとした上質なうなぎ。
• たばげまんじゅう: さつまいもを餡に使ったまんじゅう。

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海鮮料理

• ブリしゃぶ：脂の乗ったブリをしゃぶしゃぶにしてポン酢でいただく。
• サバ寿司：酢で締めた鯖を酢飯で挟んだ押し寿司。
• 鯖のへしこ：塩漬けした鯖を発酵させた郷土料理。
• 赤イカの姿づくり：透明感のある赤イカを生で刺身としていただく。
• 岩がき：身のしまった岩がきをポン酢で味わう。

郷土料理

• ちりめんごはん：ちりめんじゃこを炊いたご飯。
• へそ大根：大根をみそや酒粕で漬けた郷土料理。
• ごんぼう巻き：ごぼうを牛肉で巻いて煮込んだ料理。
• ゆずの皮煮：柚子の皮を甘く煮たもの。
• 若狭塗箸：伊根町が産地として知られる塗り箸。

和菓子

• 舟屋羊羹：舟屋の形をした羊羹。
• かよう：米粉を使ったまんじゅうのような郷土菓子。
• ゆべし：もち米と砂糖で作ったこし餡を包んだお菓子。
• 鯖まん：鯖のへしこが入ったきんつば風の和菓子。
• 丹波黒豆：伊根町でも栽培されている高級黒豆。

上記以外

• 伊根マンボウカレー：マンボウを使ったご当地カレー。
• 伊根の舟屋ビール：伊根町の舟屋をイメージしたクラフトビール。

2059

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和菓子

• 赤福餅: 伊賀銘菓として知られる餅菓子。こしあんを柔らかい餅で包んだもの。
• 亀屋三度笠: 「伊賀の里」をかたどった求肥饅頭。柔らかな皮と上品な甘さが特徴。
• 藤堂もなか: 巨大なお城の形をした最中。中にはしっとりとした餡が詰まっている。

郷土料理

• 伊賀牛: 伊賀市で飼育されているブランド和牛。柔らかい肉質と濃厚な味わいが特徴。
• ひっぽ肉料理: 鹿の肉を使った郷土料理。焼肉や鍋などで食べられる。
• ほうば: 小麦粉を水で溶いて焼いた薄い生地に、野菜や肉をのせて食べる郷土料理。

スイーツ

• 伊賀プリン: なめらかなプリンの上に、伊賀米の米粉で作られたパイ生地を重ねたもの。
• 伊賀わらび餅: 伊賀の地粉を使ったわらび餅。もっちもちの食感と優しい甘さが特徴。
• 伊賀みそソフト: 伊賀産の味噌を使用したソフトクリーム。甘じょっぱくて癖になる味。

その他

• 伊賀の天然水: 伊賀市には豊富な地下水が湧き出ており、ミネラルウォーターとして販売されている。
• 伊賀焼: 伊賀市で焼かれる伝統的な陶器。土の風合いを活かした素朴な美しさが特徴。
• 伊賀流忍者: 伊賀市は忍者発祥の地として知られる。忍術体験や忍者屋敷の見学ができる。

2057

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グルメ

• 鞍手焼きそば: 太めの麺と特製のソースが特徴の、地元の人気グルメ。
• 鞍手ラーメン: 豚骨ベースのスープに細麺が特徴の、地元で愛されるラーメン。
• うなぎのせいろ蒸し: せいろで蒸したうなぎとご飯を一緒に食べる、地元の郷土料理。
• コンドロ: 鶏ガラと野菜を煮込んだ、地元で親しまれているスープ料理。
• 姫子ごぼう: 鞍手町特産の太く短いごぼうで、甘みと柔らかさが特徴。

和菓子

• 鞍手もち: 餅生地にこしあんを包んだ、地元の伝統的な和菓子。
• 鞍手団子: 小さな団子に甘いタレをかけた、地元で愛される和菓子。
• 梅ヶ枝餅: 小豆あんを餅生地で包み、梅の葉で蒸した、香ばしい和菓子。

郷土料理

• 田楽: 野菜や豆腐などを味噌で煮込んだ、地元の郷土料理。
• たけのこご飯: 春のたけのこを炊き込んだ、季節の郷土料理。
• ちくわの磯辺揚げ: 魚のすり身を竹輪に巻き付けて揚げた、地元の定番料理。
• ハコフグの唐揚げ: ハコフグを唐揚げにした、地元の名物料理。

その他

• 鞍手メロン: 鞍手町で栽培されている、甘さとジューシーさが特徴のメロン。
• 鞍手緑茶: 鞍手町で生産されている、鮮やかな緑色と爽やかな香りが特徴の緑茶。
• 鞍手和牛: 鞍手町で飼育されている、上質な和牛。

2056

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海鮮

• 安平漁港のホッキ貝: 地元で獲れる甘くて肉厚なホッキ貝は、刺身や焼き物、煮物などで味わえます。
• 毛ガニ: 濃厚でクリーミーな毛ガニは、ゆでたり刺身で食べられます。
• ウニ: 新鮮なウニは、軍艦巻きやウニ丼で楽しめます。

野菜

• 長芋: 安平町特産の粘り気が強い長芋は、とろろや炒め物などに最適です。
• アスパラガス: 甘くて歯ごたえのあるアスパラガスは、グリル焼きやサラダにできます。
• じゃがいも: 北海道の定番、安平町産のじゃがいもは、煮物や揚げ物に適しています。

肉

• 安平牛: 地元で飼育された黒毛和牛は、柔らかく風味が豊かです。すき焼きやステーキで食べられます。
• 豚丼: 厚切りの豚肉を甘辛いたれで煮込んだ豚丼は、安平町のソウルフードです。

その他

• 安平あんぱん: 甘さ控えめの餡が入った安平あんぱんは、地元で愛されています。
• とうきびアイス: 安平町産のとうもろこしを使用したとうきびアイスは、夏に人気の商品です。
• ハスカップ: 北海道原産の青い果物、ハスカップは、ジュースやジャムにして味わえます。

おすすめのレストラン

• 安平のお店 ふる河: 安平牛を使った料理が楽しめるレストラン。
• 炉端 ながた: 新鮮な海鮮料理を提供する居酒屋。
• やきたてマルシェ ハムハム: 安平あんぱんをはじめとするパン屋さん。
• 安平あんぱんちぃーむ: 多種類のあんぱんが販売されているお店。
• とうきびアイスきむら: とうきびアイスが名物のソフトクリーム屋さん。

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郷土料理

• 水沢うどん: 細くコシのある、喉ごしの良いうどん。
• おっきり込み: 野菜やきのこ、豚肉などを味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋料理。
• くず餅: くず粉で作った、柔らかくつるんとした餅。

郷土菓子

• みみ: 耳の形をした、サクサクとした米菓子。
• しもつかれ: 豚の臓物や野沢菜を味噌で煮込んだ、独特の風味の料理。
• 赤城の凍りみかん: 赤城山の名産で、皮が薄く果肉がジューシーなみかん。

その他の地元料理

• 安中ラーメン: 醤油ベースで、もやしやメンマなどのシンプルな具が特徴。
• ホルモン鍋: プリプリのホルモンを味噌仕立てのスープで煮込んだ鍋。
• 焼きまんじゅう: 甘辛いタレを塗った饅頭を串に刺して焼いたもの。

地元の食材

• 下仁田ネギ: 太く甘みの強いネギ。
• 赤城牛: 赤城山麓で飼育される、上質な牛肉。
• 安中ブルーベリー: 果実が大きく甘酸っぱいブルーベリー。

おすすめの飲食店

• 水澤寺うどん: 水沢うどんの名店。
• おっきりこみ処おしどり: おっきり込みを味わえる人気店。
• みの屋: 焼きまんじゅうとホルモン鍋が楽しめる。
• ラーメン丸福: 安中ラーメンを提供する老舗。
• あかぎ牧場: 赤城牛の料理が楽しめる。

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