カテゴリー: 地域

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玖珠町の名物料理

• とり天: サクサクの衣にジューシーな鶏肉を揚げた、地元の名物。
• だご汁: 小麦粉を粘りが出るまで練っただごを、味噌仕立ての汁に入れた郷土料理。
• しゅうまい: 豚肉と野菜を混ぜて蒸した、ボリューム満点のグルメ。

地元の食材を使用した料理

• 九重夢ポーク: 肉質が柔らかく、旨味のあるブランド豚を使った料理。
• 玖珠茶鴨: 玖珠町産のお茶で育てられた鴨肉を使った料理。
• やまめ料理: 玖珠川の清流で育ったやまめを使った料理。

スイーツ

• 玖珠ロール: 地元産の抹茶やほうじ茶を使った、香り高いロールケーキ。
• 森のケーキ: 栗や抹茶などの地元産食材を使った、自然派のケーキ。
• 玖珠あんころもち: もちもちの生地に優しい甘さのあんこが入った、素朴なおやつ。

おすすめのお店

• 山翠: とり天やだご汁が楽しめる老舗和食店。
• とり天まこと: サクサクのとり天が評判の専門店で、テイクアウトも可能。
• 玖珠夢ポーク専門店 杜の駅: 九重夢ポークを使ったメニューが充実している道の駅。
• レストラン森: 九重夢ポークや玖珠茶鴨を味わえる、眺望の良いレストラン。
• 洋菓子工房ちいさな森: 地元食材をふんだんに使用した、オリジナルケーキが自慢。

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倶知安町の美味しいもの

ジンギスカン * 倶知安町はジンギスカンの発祥地と言われ、多くのジンギスカン店があります。 * おすすめの店：だるまや、かんの、いこい

ラーメン * 倶知安町には、おいしいラーメン店が数多くあります。 * おすすめの店：じぇんとる麺処 おがわ、麺や 蔵人、麺屋よしの

そば * 倶知安町はそばの産地としても有名です。 * おすすめの店：そば処 はなだ、そばの里 ゑぞ菊、庵々

スイーツ * クローバーファーム：牛乳やヨーグルトなどの乳製品や、スイーツが人気。 * ニセコファームカフェ：自家製のジェラートやベーカリー製品が有名。

軽食・カフェ * 長流庵：昔ながらの雰囲気で、おでんやそばを提供しています。 * カフェ・プロント：コーヒーや軽食が楽しめるカフェ。 * The Barn by Rannoch：ピザやハンバーガーなどの洋食を提供しています。

お酒 * ニセコビール：地ビール醸造所。さまざまな種類のビールを提供しています。 * ニセコワイナリー：ブドウ園とワイナリーを併設。地元産のワインを生産しています。

その他 * 山わさび：倶知安町の特産品。辛味のある野菜で、お寿司や刺身に添えて食べられます。 * キノコ：倶知安町周辺の山で採れるキノコが有名です。

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郷土料理

• 精進料理: 道成寺の参詣客に提供される、肉や魚を使わない伝統的な精進料理。
• 柿の葉寿司: 柿の葉で包んだ寿司。サンマ、サバ、鯛などが使われる。
• にゅうめん: 細く切った麺を入れた、あっさりとした出汁。

スイーツ

• 湯葉ドーナツ: 湯葉を使用した、しっとりとしたドーナツ。
• 九度山プリン: 濃厚でクリーミーなプリン。
• 柿ジャム: 和歌山県産の柿を使用した、甘酸っぱいジャム。

名産

• 柿: 和歌山県を代表する果物。
• 梅: 梅干しや梅酒など、さまざまな加工品に利用される。
• 竹の子: 春先に収穫される、アクが少なく柔らかい竹の子。

その他

• 和太鼓: 九度山は和太鼓の名産地。
• お酒: 地元の酒蔵で製造された日本酒や焼酎。
• 土産: 九度山関連の土産物、和雑貨、陶器など。

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郷土料理

• だんご汁: 小麦粉のだんごを鶏だしで煮込んだ郷土料理。
• 九重そば: 手打ちのそばで、コシが強く風味が良い。
• 豊後牛: 上質な牛肉で、脂が甘く口の中でとろけます。
• 権現岳豆腐: 名水で作られた豆腐で、滑らかで濃厚な味わい。
• 由布ひなもり麺: うどんのようなモチモチの麺で、地元の野菜や肉と一緒にいただきます。

お菓子

• 地獄蒸しプリン: 温泉の蒸気を利用して蒸し上げたプリンで、なめらかでクリーミーな食感。
• 九重夢大吊橋チーズケーキ: 大分県産クリームチーズを使用した、濃厚でクリーミーなチーズケーキ。
• 由布院プリン: オリジナルのカラメルソースを使ったプリンで、甘さ控えめでコクがあります。
• 九重夢そら: ふわふわのどら焼きで、中には九重の特産品を使った餡が詰まっています。

その他

• 九重連山湧水: 阿蘇くじゅう国立公園の湧水で、清涼で甘みがあります。
• 九重きのこ: 山の恵みであるきのこで、香り高く旨味が凝縮されています。
• 九重流蜜: 九重連山の野の花から採れたはちみつで、香り豊かで甘みが強い。

おすすめの食事処

• そば処 山しげ: 九重そばの名店。
• 郷土料理 みの: だんご汁など郷土料理が楽しめるお店。
• 地獄蒸し工房鉄輪: 地獄蒸しプリンが味わえるお店。
• ゆふいんジェラート: 由布院プリンを使用したジェラートが人気。
• 東椎屋の里: 地元食材を使った郷土料理とお土産を楽しめる施設。

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新鮮な海の幸

• アサリ: 九十九里浜の特産品で、地元の市場や直売所で新鮮なものが手に入ります。
• ハマグリ: 大きく肉厚で、地元の料理店でもよく見られます。
• イワシ: 九十九里浜はイワシの水揚げ量が日本一。刺身や天ぷらで味わえます。
• アジ: 鮮度が良く、干物や刺身で楽しめます。
• スズキ: 上質な白身魚で、地元の寿司店や和食店で提供されています。

郷土料理

• なめろう: アジやイワシなどの切り身をたたいて味噌とネギで和えた、地元の郷土料理。
• あさりの酒蒸し: 地元の新鮮なアサリを酒蒸にした料理。
• 九十九里煮: サバやブリなどの魚を醤油ベースのタレで煮込んだ料理。
• はばのり: 九十九里浜で採れる海藻で、佃煮や酢の物にして食べられます。
• うるち米: 千葉県産のコシヒカリを使った、ふっくらとしたご飯。

お菓子

• 九十九里だんご: サクッとした歯ごたえと柔らかな団子が特徴のおやつ。
• 九十九里煎餅: 海藻や野菜が練り込まれた、サクサクの煎餅。
• 九十九里パイ: サクサクのパイ生地に、地元のフルーツやチーズが入ったパイ。

その他

• サンライズファーム: 新鮮な野菜や果物が豊富な直売所。
• ヤマサ醤油: 九十九里エリアにある老舗醤油メーカー。敷地内には工場見学コースがあります。
• 九十九里温泉: 砂浜に湧く温泉で、潮風香る露天風呂が楽しめます。

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郷土料理

• 九戸うどん: コシのある手打ちうどんで、つゆは濃いめの醤油ベース。
• 九戸のせんべい汁: 味噌仕立ての汁物で、せんべい、きのこ、野菜などが入っている。
• わかめ巻き: ゆでたわかめに具材を入れて巻いた郷土料理。
• つぶ貝焼き: つぶ貝を醤油と日本酒で煮た料理。

海産物

• ウニ: 美味しいウニの名産地で、夏が旬。
• ホタテ: 冬が旬で、焼いたり煮たりして味わえる。
• あわび: 高級食材で、刺身や焼き物などにされる。
• わかめ: 海産物として有名で、さまざまな料理に利用される。

農産物

• 久慈しゃこ: 大きくて身が締まったしじみ。
• 慈光ぶどう: 甘くて大粒のブドウ。
• 梨: 九戸村では梨の栽培が盛んで、特に幸水が有名。
• トマト: 甘くてジューシーなトマトが生産されている。

スイーツ

• 九戸ようかん: 地元産の黒糖を使用した、しっとりとしたようかん。
• 久慈弁慶せんべい: 米粉で作られた、あっさりとした甘みのおせんべい。
• りキュール: 九戸産の果物を使ったリキュールで、さまざまな種類がある。

その他

• 九戸焼: 九戸村で生産されている陶磁器で、伝統的な柄が特徴。
• 九戸牛: 地元産和牛で、柔らかくジューシーな肉質。

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料理:

• タコス: 金武町はタコスの発祥地として知られ、数多くのタコス店が軒を連ねています。ルーツであるメキシコ料理の風味を再現した本格的なものから、沖縄ならではの食材を使ったオリジナルなものまで幅広く楽しめます。
• ソーキそば: 沖縄料理の定番で、ソーキ（豚バラ肉）の出汁が効いたスープと麺が特徴的です。金武町では、コシのある麺とスープのバランスが絶妙な名店があります。
• ポーク玉子: 沖縄料理の定番で、豚肉と卵を炒めた料理です。金武町では、ボリューム満点で旨みたっぷりのものがあります。
• ソーキ汁: ソーキ（豚バラ肉）と野菜を煮込んだ沖縄料理のスープです。金武町では、コクのあるスープとやわらかいソーキが楽しめます。

スイーツ:

• サーターアンダギー: 沖縄のドーナツで、球形で素朴な味わいです。金武町では、外はサクサク、中はふんわりとしたものが有名です。
• ちんすこう: 沖縄の伝統的な焼き菓子で、サクサクとした食感とほんのり甘みがあります。金武町では、地元の素材を使った風味豊かなものが人気です。

果物:

• パイナップル: 金武町はパイナップルの栽培が盛んで、完熟した甘いパイナップルが収穫できます。
• マンゴー: 金武町はマンゴーの栽培も行われており、濃厚な甘みとトロピカルな香りが特徴です。

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寿司

• 近江町市場の「もりもり寿司」：新鮮な魚介類を使ったリーズナブルな寿司
• 片町きららスクエア内の「金沢まぶし藤」：金沢名物「まぶし」を味わえる
• 主計町の「つる幸」：ミシュラン一つ星を獲得した寿司の名店

海鮮丼

• 近江町市場の「もりもり寿し総本店」：ボリューム満点の海鮮丼
• 片町きららスクエア内の「よつば寿司」：種類豊富な海鮮丼を提供
• 竪町通りの「海鮮丼の店ひょうたん」：リーズナブルで美味しい海鮮丼

和菓子

• 香林坊の「金沢百番街あめやえいたろう」：金沢の伝統和菓子「金箔ソフトクリーム」
• 主計町の「箔一」：金箔を散らした和菓子で有名
• 武蔵ヶ辻の「諸江屋」：加賀麩を使用した和菓子が人気

郷土料理

• 「兼六園 茶屋花見」：金沢の庭園「兼六園」内にある茶屋で、加賀料理を味わえる
• 竪町通りの「くろ屋」：金沢おでんを提供する老舗
• 橋場町の「近江町市場料理 加賀料理 丸木」：加賀料理をコースで楽しめる

その他

• 「箔一」：金箔を散らしたコーヒーや抹茶などのドリンクを提供
• 「金沢21世紀美術館」：金沢カレーを提供するカフェがある
• 「ひがし茶屋街」：情緒ある通りで、お茶屋やカフェが軒を連ねる

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金山町の美味しいもの

郷土料理

• 金山汁: 鶏肉、野菜、豆腐が入ったコシのあるきしめんを使った郷土料理。
• すかんぽ: 発酵させて酸っぱくなった大根の漬け物。

特産品

• 金山とんとん: ブランド豚で、旨味と弾力がある。
• 金山こぶ: 全国でも有数の生産量を誇る高品質のこぶ。
• 金山うどんな: シコシコとした食感のコシのあるうどん。
• 金山味噌: コクと旨味のある味噌。
• 金山桃: 甘くてジューシーな桃。

おすすめのお店

• 金山食堂: 金山汁が食べられる老舗食堂。
• 金山 Farmhouse: 金山とんとんと地元野菜を使った料理を提供するレストラン。
• そば処 いわと: コシのある金山うどんなを提供するそば屋。
• みよしの: 味噌おでんが名物の居酒屋。
• カフェ ミモザ: 金山桃を添えたスイーツ提供するカフェ。

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料理

• だし：金山町特産の「べにばな蕎麦」を使用した、上品なだし。
• そば：べにばなを練り込んだ、独特の紅色をした蕎麦。
• 芋煮（いもに）：山形県の郷土料理で、里芋や牛肉を醤油ベースのだしで煮込んだもの。
• どんどろ焼き：焼きそばの一種で、味噌や醤油ベースの甘辛いソースで味付けされる。
• 鳥中華：鶏ガラベースの醤油ラーメンで、冷やしで提供されるのが特徴。

郷土菓子

• がっとん：もち米の生地の中に、あんこや胡桃などを詰めたお餅。
• あずきもち：もち米の生地で小豆餡を包んだお餅。
• べにばな餅：べにばなを練り込んだもち米生地で、餡を包んだお餅。
• 金山鉱山クッキー：金山の採掘をイメージした、鉱石風の形のクッキー。

特産品

• べにばな：山形県の特産品で、金山町では蕎麦や餅などに加工される。
• そば粉：金山町で生産される蕎麦粉は、風味が豊かで評価が高い。
• 金山源水：金山町で採掘される天然水で、軟水で飲みやすい。

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郷土料理

• ひっつみ: 伸ばした小麦粉を千切りにした麺を煮込んだ郷土料理。
• じゃじゃ麺: ひき肉や野菜などをしょうゆベースのタレで和えた麺料理。
• せんべい汁: 醤油仕立ての汁物に、せんべい、野菜、きのこなどを入れた郷土料理。

名物料理

• 金ケ崎そば: 細打ちのそばで、喉ごしと香りが特徴。
• 金ケ崎名物うーめん: つるっとした麺と、あっさりとした出汁が特徴の郷土料理。
• 煮込みラーメン: 太めの麺と、濃厚なスープが特徴のラーメン。

その他のグルメ

• 瑞祥庵のぼれろ: 田村牧場直営のレストランで、田村牛を使ったハンバーグやステーキが人気。
• 黄金の風: 金ケ崎産小麦を使用したパンや菓子を販売しているパン屋。
• 岩手めんこいTV 金ケ崎本店: 地元産食材を使った創作料理や、郷土料理が味わえるレストラン。
• スズラン: 地元産の野菜や果物をふんだんに使った料理を提供するレストラン。
• 道の駅たろう: 地元産の食材や土産物を販売している道の駅。金ケ崎そばやひっつみが味わえるレストランも併設。

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[お食事]

• 近江牛: 日本三大和牛の一つで、濃厚な味わい。しゃぶしゃぶやステーキが人気。
• うなぎ: 琵琶湖産のうなぎはふっくらとしていて脂がのっている。特に「うな重」が有名。
• 鮒寿司: 滋賀県の伝統的な発酵食品。フナを塩漬けにして米飯に漬け込んだもの。
• 丁字麩: 八幡名物の麩料理。香ばしく歯ごたえがある。
• 赤こんにゃく: 朱色のこんにゃくで、おでんなどの煮物に適している。

[和菓子]

• 八幡平田の栗饅頭: 江戸時代から続く老舗で、栗の餡がぎっしり詰まった饅頭。
• たねやのクラブハリエ: バウムクーヘンで有名な和菓子店。近江八幡店では限定の和菓子も販売。
• 西友の焼き餅: 素朴でありながら香ばしい、八幡名物の焼き餅。

[洋菓子]

• ラコリーナ近江八幡: たねやグループが運営する複合施設。バウムクーヘンや限定スイーツが楽しめる。
• コロンブス: 近江八幡が誇る洋菓子店。焼き菓子やケーキが人気。

[その他]

• 近江八幡漬: 地元の野菜を甘辛く漬けた漬物。
• 八風堂のちゃんぽん: 近江八幡のご当地グルメ。豚骨ベースのスープに野菜や麺が入っている。
• 星乃村のブルーベリー: 八幡市の特産品。夏の時期に収穫され、ジャムやジュースなどに加工される。

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うどん

• かまど炊き うどん：伝統的なかまどで炊き上げた、コシの強いうどん。
• しょうゆうどん：濃いめの醤油ベースのつゆにうどんが入ったシンプルな一品。
• 骨付き鳥ぶっかけうどん：骨付き鳥の旨味が溶け込んだ、濃厚なつけ汁うどん。

和菓子

• 灸まん：もっちりとした皮の中にこし餡が入った、こんがりと焼かれたまんじゅう。
• こんぴら狗：犬の形をした、きな粉まぶしの柔らかいお餅。
• 栗鹿の助：栗あんを鹿の皮で包んだ、季節限定の和菓子。

郷土料理

• 金時豆飯：金時豆とご飯を一緒に炊いた、甘塩っぱい郷土料理。
• さぬき煮：イリコだしで煮込んだ、かまぼこや野菜を使った煮物。
• いりこ天：イリコのすり身を揚げた、香ばしい天ぷら。

その他のグルメ

• オリーブ：香川県を代表する果物を使った、オリーブオイルやオリーブ漬け。
• 金時焼：金時豆を使った、香ばしいお焼き。
• さぬき生そうめん：つるつるとした喉ごしの、琴平町産の生そうめん。

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海鮮

• 蟹（松葉がに）：冬の味覚で、濃厚な旨味と甘い風味で知られる。
• 白イカ：透明でプリッとした歯ごたえが特徴。刺身や天ぷらで味わえる。
• アナゴ：身が柔らかく、煮付けや天ぷらで楽しめる。

郷土料理

• 牛骨ラーメン：牛骨スープが特徴のあっさりとしたラーメン。
• ほうどう：ほうれん草や小麦粉を使用した汁物。
• 砂丘らっきょ：砂丘で栽培されるらっきょうで、辛みが少なくシャキシャキとした食感。

お菓子

• らっきょう饅頭：らっきょうを餡にした饅頭。
• 砂丘メロン：砂丘のミネラルをたっぷり含み、甘くジューシーなメロン。
• 小豆島ようかん：小豆島産のあんこを使用した、しっとりとしたようかん。

その他

• 岩牡蠣：夏に旬を迎える、大ぶりで磯の香りが強い牡蠣。
• 二十世紀梨：大ぶりで甘みが強い梨。
• 海塩：砂丘の海水から作られた、ミネラル豊富な塩。

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郷土料理

• いきなり団子: 米粉生地にこしあんを包んだもちもちとした団子
• 太良ばやし: イカの刺身をこま切れにして、醤油やみりん、ゴマ、ネギと和えたもの
• すいかようかん: スイカの果汁を使った、ひやしあめのような和菓子

珍味・加工食品

• 白田蒲鉾: しろたねと呼ばれる魚のすり身を使った、真っ白でコリコリとした食感の蒲鉾
• うなぎの佃煮: 錦町で獲れたウナギを甘辛く煮込んだ佃煮
• 河内ばっぱ: タケノコの皮を甘辛く煮付けた珍味

果物

• 水俣スイカ: 甘さとシャキシャキとした食感が特徴の大玉スイカ
• 杉本農園の桃: 糖度が高くジューシーな桃

菓子

• 鶴亀饅頭: 紅白のあんこを包んだ、おめでたい模様の饅頭
• 錦桜: 桜の花をかたどった華やかな和菓子
• 梅風堂のどら焼き: ふんわりとした皮に、風味豊かなあんこを挟んだどら焼き

その他

• 錦のへのへのもへじ: からし蓮根のような、蓮根にみそをつけて焼いた郷土料理
• 福神漬け: 漬物が苦手な人でも食べやすいと評判の、甘みのある福神漬け
• 錦町の焼酎: 米焼酎や芋焼酎など、地元の酒蔵で生産されている焼酎

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郷土料理

• 鶏飯（けいはん）: 錦江町のご当地料理。鶏肉、錦糸卵、椎茸、さつま揚げ、青菜などをだし汁で炊いたご飯。
• さつま汁: 豚肉、さつま揚げ、大根、ニンジン、薩摩芋、ネギを味噌で煮込んだ汁物。
• かすたどん: かすた（カステラ）とどん（餡子）を重ねた和菓子。

海の幸

• 桜島大根: 桜島の火山灰を利用して栽培された大型の大根で、甘さと辛さのバランスがよい。
• 桜島小みかん: 小ぶりで甘さが凝縮されたみかん。
• 桜島港の水揚げ: カンパチ、ハマチ、ヒラメなど、新鮮な魚介類が水揚げされます。

その他の特産品

• 紫芋（むらさきいも）: 紫色をしたサツマイモ。抗酸化作用が豊富で、お菓子や焼酎の原料として使用されます。
• 黒酢: 錦江町特産の黒酢。まろやかな酸味とコクが特徴です。
• 黒豚: 鹿児島県のブランド豚。肉質が柔らかく、旨味が強い。

おすすめ店舗

• レストランさかなや: 桜島港で水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理を提供。
• 遊楽亭: 鶏飯やさつま汁などの郷土料理が楽しめる。
• ひかり屋: 黒豚を使った料理や黒酢を使ったスイーツを提供。
• 天草丸: 桜島港のすぐ近くにある海鮮料理店。
• 鹿児島県農業総合研究センター桜島茶業研究場: 桜島で生産されたお茶が販売されている。

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郷土料理

• ひもかわうどん: 幅広で平たい打ち立てのうどん
• 桐生名物ホルモン: 豚のホルモンを味噌やしょうゆで煮込んだもの
• いろどり焼きまんじゅう: カラフルな皮にあんこを詰めた焼きまんじゅう
• おっきりこみ: 野菜やきのこを入れた味噌仕立ての煮込み料理

和菓子

• わかくさ: ふわふわの生地に粒あんを包んだ大福
• 萩の月: サクッとしたパイ生地にカスタードクリームを詰めた和洋菓子
• 桐生のおまんじゅう: ふわふわの生地にこしあんを詰めたおまんじゅう

洋菓子

• 西紅柿（にしこうじ）: トウモロコシの粉を使用した焼菓子
• 桐生磯部餅: 求肥に磯部巻きを合わせたお菓子
• 胡桃パン: くるみがたっぷり入ったどっしりとしたパン

ラーメン

• 麺処 湯の郷: あっさりとした醤油ラーメン
• 麺処 蔵人: 濃厚な豚骨ラーメン
• ラーメン食堂 昇龍: 背脂がたっぷり入ったラーメン

その他

• 桐生天ぷら: エビや野菜のてんぷら
• 桐生ソースかつ丼: サクサクのカツに自家製ソースをかけた丼
• 桐生おでん: こんにゃくや大根などの具材を甘辛いスープで煮込んだおでん

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海鮮

• 穴子料理：穴子寿司、穴子天ぷら、穴子釜めし
• 鰆（さわら）料理：鰆の味噌漬け、鰆のたたき、鰆の煮付け
• 瀬戸内海産の牡蠣：生ガキ、焼き牡蠣、牡蠣フライ
• 岡山県産天然車エビ：刺身、天ぷら、塩焼き

郷土料理

• ままかり寿司：ニシンの酢漬けを酢飯に混ぜた寿司
• 吉備団子：きび粉を使用した団子
• 備前岡山らっきょう：甘酢漬けにしたらっきょう
• 鰆の棒寿司：鰆の切り身と酢飯を巻き込んで筒状にした寿司

スイーツ

• むかしながらのプリン：地元の卵を使用したトロトロプリン
• 玉野名物たまのこの心：求肥にこしあんを包んだ和菓子
• こまめ餅：小豆入りの餅
• 牛窓のぶどう：地元で栽培された甘くてジューシーなぶどうを使用したスイーツ

飲み物

• 玉野産クラフトビール：地元のブルワリーが製造するクラフトビール
• むぎ焼酎：岡山県産大麦を使用した焼酎
• マスカットサイダー：玉野産のぶどうを使用したサイダー
• 吉備の赤：岡山県産のぶどうを使用したワイン

レストランの推奨事項

• 穴子料理：玉野市穴子料理組合加盟店
• ままかり寿司：大黒屋、魚伊
• むかしながらのプリン：ニワトリのおうち
• 玉野産クラフトビール：玉野ブルワリー

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郷土料理

• 辛子蓮根：からしを蓮根の穴に詰めた郷土料理。
• がね：うどんとそば粉を混ぜた麺を茹でたもの。
• 馬刺し：新鮮な馬肉をわさび醤油で食べる。

麺類

• ラーメン：豚骨ベースのスープが特徴。
• うどん：讃岐うどんなど、コシのある麺が人気。
• そば：地元産のそば粉を使用した手打ちそば。

スイーツ

• いきなり団子：サツマイモ餡を餅で包んだ郷土菓子。
• 栗きんとん：栗を甘く煮たお菓子。
• 玉名ラーメンソフトクリーム：ラーメンをモチーフにしたユニークなソフトクリーム。

その他

• 八代産トマト：味が濃く甘いトマト。
• 矢部産梨：みずみずしくシャキシャキした梨。
• 玉名茶：香り高い緑茶。

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郷土料理

• 南蛮漬け: 大根やこんにゃく、野菜を甘酸っぱいタレで漬けた郷土料理。
• 煮ぼうとう: 幅広のうどんを醤油ベースのつゆで煮込んだ料理。
• うなぎ料理: 関西風の柔らかく甘辛いタレで焼いたうなぎ。
• 馬刺し: 生の馬肉を醤油やニンニクで食べる。
• 辛子れんこん: レンコンに辛子味噌を詰めて揚げたもの。

スイーツ

• 金太郎飴: 金太郎の顔をかたどったカラフルな飴。
• 玉東ロマン: カスタードクリームを包んだシュークリーム。
• 菊池渓流温泉の温泉饅頭: 温泉で蒸した、皮が薄くて優しい甘さのお饅頭。
• 菊池高原のアイスクリーム: 新鮮な牛乳を使用し、自家製で製造されたアイスクリーム。

その他

• 黒毛和牛: 肉質が柔らかく、脂身が旨みの多いブランド牛。
• 菊池川鮎: 清流で育った身の締まった鮎。
• 菊池の巨峰: 大粒で甘みの強い巨峰。
• 山内みそ: 江戸時代から続く老舗の味噌蔵が製造する、深いコクのある味噌。
• 玉東の竹細工: 玉東町で受け継がれてきた伝統的な竹細工。

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