カテゴリー: 地域

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宍粟市の美味しいもの

郷土料理

• ちくほううどん: 宍粟市のご当地うどんで、イリコ出汁に味噌で味付けした平打ち麺が特徴。
• ごぞそば: 里芋をすりおろした汁にそばを入れた郷土料理。
• 清流もめん: モチモチの食感が特徴のうどん。地元の川で育てた小麦を使用。

和菓子

• 播磨の美栗: 丹波の栗を餡に使用した和菓子で、上品な甘さが人気。
• 黍の里ゆづり: 黍粉生地にゆずの香りが爽やかな和菓子。

農産物

• 宍粟市産栗: 県内でも有数の栗の産地で、風味と旨みが絶品。
• 宍粟市産枝豆: 甘みと旨味のバランスが取れた枝豆。
• 宍粟市産トマト: 甘みと酸味のバランスが絶妙なトマト。

その他

• 宍粟牛: 兵庫県産黒毛和牛で、旨味と脂身のバランスが特徴。
• 鮎: 清流千種川で獲れる鮎は、香りが良く身が引き締まっている。
• イノシシ肉: 山間部で獲れるイノシシ肉は、臭みが少なくあっさりとした味わいが楽しめる。

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シーフード

• うに：鹿部は「うにのまち」として有名で、濃厚で甘いうにが獲れます。
• ホタテ：肉厚でプリプリのホタテが獲れます。
• 毛ガニ：身の詰まった毛ガニが獲れます。
• ウニ丼：うにをたっぷり使った贅沢な丼ぶり。
• ホタテの網焼き：炭火で焼き上げたホタテは、香ばしくジューシー。

お寿司

• うに寿司：新鮮なうにを軍艦巻きで。
• ホタテ寿司：肉厚のホタテを使った握り寿司。
• 毛ガニ寿司：身の詰まった毛ガニを軍艦巻きで。

その他

• 鹿部みそラーメン：濃厚でコクのあるみそラーメン。
• ししゃも焼き：香ばしく焼いたししゃも。
• 鹿部産いちご：甘酸っぱくてジューシーないちご。
• 鹿部産のブルーベリー：大粒で甘酸っぱいブルーベリー。
• 鹿部産のアスパラガス：肉厚で甘みのあるアスパラガス。

384

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海鮮

• あわびの踊り焼き: 新鮮なアワビを直火で焼き上げた、鹿嶋の郷土料理。
• 鹿島灘の牡蠣: 甘くてクリーミーな鹿島灘の牡蠣。
• カレイの煮つけ: ふっくらとした白身の煮つけ。
• あんこう鍋: 冬の定番料理で、あんこうの身やキモを使った濃厚な鍋。

郷土料理

• なめろう: アジなどの青魚をたたいて味噌やネギと和えた料理。
• ほしいも: 干したサツマイモで、噛むほどに甘さが広がる。
• 里芋の煮っ転がし: 里芋を醤油と砂糖で甘辛く煮込んだ料理。

和食

• 天ぷら: 新鮮な魚介や野菜をさくっと揚げた天ぷら。
• お寿司: 地場の魚を使った握り寿司や巻き寿司。
• そば: 鹿島灘で採れる海藻を使った「鹿島灘そば」が有名。

カフェ

• カフェ カレント: 鹿島神宮の近くにあるカフェで、鹿島産の食材を使ったスイーツやランチを提供。
• 古民家カフェ すずのや: 古民家を改装したカフェで、地元産野菜を使ったランチや自家製ケーキが人気。

その他

• 鹿嶋メロン: 甘くてジューシーな地元産のメロン。
• 鹿嶋納豆: 大粒で粘りの強い納豆。
• 鹿嶋の塩: 鹿島灘の海水から作られる天然塩。

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海鮮

• 呼子イカ: 新鮮なイカ。刺身やイカしゅうまいが有名。
• 鯛: 鹿島灘で獲れる鯛は絶品。
• 穴子: 有明海で獲れる穴子はふっくらジューシー。
• 牡蠣: 冬の季節に旬を迎え、濃厚な味わいが楽しめる。

郷土料理

• 蓮根料理: 鹿島市は蓮根の産地として有名。蓮根餅、蓮根まんじゅうなどが味わえる。
• がん漬け: イカタコを醤油や味噌に漬けた郷土料理。
• 伊万里牛: 佐賀県を代表する高級和牛。
• 呼子ラーメン: 豚骨ベースのラーメン。

和菓子

• 肥前吉田焼: 伝統的な陶磁器で、地元では和菓子の器として使われている。
• 鹿島餅: もち米とあんこを竹筒に詰めた郷土菓子。

地元の食材を使った料理を提供するレストラン

• 呼子魚市場: 新鮮な海鮮料理が楽しめる。
• 王丸: 穴子料理が専門の老舗。
• 蓮根の里: 蓮根を使った郷土料理を堪能できる。
• 郷土料理 みよし: がん漬けや蓮根餅など、地元の料理を味わえる。
• 伊万里牛 炭火焼レストラン 炉鍋や: 佐賀牛の炭火焼が楽しめる。

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鹿追町の名物グルメ

ジンギスカン * 北海道の郷土料理であるジンギスカン。鹿追町は羊肉生産が盛んで、新鮮で美味しいジンギスカンが楽しめます。

鹿追そば * そば粉に十割そば粉を使用した、のどごしの良いそば。地元の食材を使ったつけ汁も絶品です。

十勝豚丼 * ご飯の上に焼いた豚肉を乗せた、北海道のご当地グルメ。鹿追町では、品質の良い十勝豚を使った豚丼が味わえます。

あらびきフランクフルト * 国産豚肉を使用し、あらびきにしたフランクフルト。ジューシーで食べ応えがあります。

よつ葉チーズ * 北海道の酪農が盛んな十勝地方で生産されている、高品質なチーズ。鹿追町では、よつ葉チーズを使ったメニューが楽しめます。

おすすめのお店

鹿追町ジンギスカン会館 * 鹿追町のジンギスカンが堪能できる専門店。広々とした店内で、お腹いっぱいジンギスカンを楽しめます。

手打ちそば処 雅 * 鹿追そばを提供する人気店。そば職人が丁寧に打ったそばは、コシがあり香り豊か。

豚丼のいわた * 十勝豚丼の有名店。秘伝のタレで焼いた豚肉は柔らかく、ご飯との相性抜群です。

鹿追ファーム * 鹿追町産豚肉を使用したあらびきフランクフルトやハムなどを販売。バーベキューやキャンプにぴったり。

よつ葉酪農会館十勝工場 * よつ葉チーズの製造工程を見学できる施設。併設のカフェでは、よつ葉チーズを使ったメニューが楽しめます。

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鹿沼市でおすすめの美味しいもの

グルメ

• 鹿沼うどん: コシが強く、あっさりとしたつゆでいただく。
• 鹿沼こんにゃく: 弾力があり、旨味が詰まっている。
• 放牧豚のバーベキュー: 鹿沼市周辺で放牧された豚を使ったジューシーなバーベキュー。
• ゆば: 豆乳から作られる薄い皮で、甘味やコクがある。
• ちんぴらり: つぶした大豆を甘く煮込んだ郷土料理。

和菓子

• 鹿沼いもとら: サツマイモを餡に使用したどら焼き。
• 鹿沼梅林饅頭: 梅の花をモチーフにした饅頭で、しっとりとした皮と甘酸っぱい餡が特徴。
• 富久まん: ふわふわの皮に、こし餡や白餡が入った饅頭。
• かんぴょう巻: 鹿沼産のかんぴょうを巻いた、甘辛いおやつ。

お土産

• 鹿沼ぶどうワイン: 鹿沼市のぶどうを使用したワイン。
• 鹿沼いちご: 甘くてジューシーないちご。
• 生ゆば: 鹿沼名物の生ゆば。
• 鹿沼こんにゃく: ヘルシーで低カロリーなこんにゃく。
• 鹿沼いもとら: お土産としても人気のどら焼き。

380

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郷土料理

• さつま揚げ：魚のすり身を油で揚げた郷土料理。各種の食材を使用したものなど、種類豊富。
• 鶏飯（けいはん）：鶏肉、野菜、卵を乗せたご飯に、だし汁をかけて食べる。
• トンコツ（豚骨）：醤油ベースの豚骨スープに、チャーシュー、メンマ、ネギを乗せたラーメン。
• 薩摩汁：芋、薩摩揚げ、豚肉、大根、人参などを煮込んだ郷土料理。
• あくまき：もち米と竹の子などを灰汁（あく）で炊いたおこわ。

郷土スイーツ

• かるかん：もちもちした生地に餡を包んだ蒸し菓子。
• かすたどん：カステラ生地の上に、サツマイモの餡をのせた蒸し菓子。
• 白熊：練乳やフルーツなどをトッピングしたかき氷。
• きびなご：きびなごを砂糖と醤油で煮たおやつ。
• 西郷どん：さつまいもを模した最中。

その他のおすすめ料理

• 黒豚料理：鹿児島の名産である黒豚を使った料理。とんかつ、しゃぶしゃぶなど。
• さつま芋料理：さつまいも生産量日本一を誇る鹿児島。芋焼酎、揚げ物、スイーツなど。
• 海鮮料理：新鮮な魚介類が豊富な鹿児島。お寿司、お刺身、海鮮丼など。
• フルーツ：みかん、デコポン、マンゴーなど、鹿児島はフルーツの産地としても有名。

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郷土料理

• きりたんぽ：米を棒状に固めたものを焼いて味噌で味付けした郷土料理。
• ずんだもち：枝豆をすりつぶして砂糖で甘くしたものを餅にまぶしたもの。
• 稲庭うどん：なめらかな食感とコシが特徴のうどん。
• じゃっぱ汁：味噌ベースの鍋料理で、野菜、きのこ、鶏肉、ホルモンなどがたっぷり入っている。

和食

• 寿司
• そば
• 焼き鳥
• おでん

洋食

• 鹿角牛：地元で飼育された上質な牛肉。
• きりたんぽバーガー：きりたんぽをパティにしたオリジナルなハンバーガー。

スイーツ

• 棒ッコ：サクサクした食感の醤油せんべい。
• まんじゅう
• どら焼き
• アイス最中

その他

• きりたんぽ汁：きりたんぽが入った味噌仕立ての汁物。
• 山菜：わらび、ぜんまい、ふきなどの山菜料理が豊富。
• 地酒：秋田県は「日本酒王国」と呼ばれ、鹿角市でも地酒が製造されている。

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郷土料理

• 鶏飯（けいはん）： 具材を混ぜて鶏スープをかける郷土料理。
• きびなごの刺身： 小魚で、薄造りにしたり、揚げたりして食べる。
• さつま揚げ： 魚のすり身に野菜やイカなどを混ぜた揚げ物。
• あくまき： 笹の葉で包んだ餅。
• がね： 薩摩芋と砂糖を混ぜた素朴なお菓子。

海鮮

• かつおの刺身： 鹿屋市はカツオの水揚げが盛ん。
• ぶり料理： 冬場の旬。
• 伊勢海老： 高級食材で、刺身や焼きなどで味わえる。
• マグロの刺身： 県内有数の水揚げ量を誇る。

ラーメン

• 屋久島ラーメン： 鶏ガラベースのあっさり系のスープが特徴。
• 元祖豚骨ラーメン： 濃厚な豚骨スープのラーメン。
• 薩摩ラーメン： 鹿児島ラーメンとも呼ばれ、鶏ガラと豚骨をブレンドしたスープが特徴。

スイーツ

• 錦江饅頭： カステラ生地に小豆餡を包んだ蒸し饅頭。
• ドーナツ棒： 素朴な味わいの揚げドーナツ。
• 桜島ロール： 桜島をイメージしたロールケーキ。
• 鶏飯ソフトクリーム： 鶏飯の味を再現したソフトクリーム。

その他

• せごどん焼き： 西郷隆盛をイメージしたたい焼き。
• 鹿屋茶： 軽やかな香りと爽やかな味わいの緑茶。
• 花見酒： 桜の季節に地元で作られるお酒。

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海鮮料理

• 時津魚市場: 新鮮な魚介類を豊富に取り揃える市場。
• うみへ: 海沿いのレストランで、活きの良い魚介を使った料理が楽しめる。
• かざみどおり: 地元で獲れた新鮮な魚介を使用した料理が自慢の居酒屋。

郷土料理

• ちゃんぽん: 長崎名物のご当地麺料理。時津町では「時津ちゃんぽん」として親しまれている。
• 卓袱料理: 長崎の伝統的な懐石料理。時津町でもいくつかのレストランで提供されている。
• カステラ: 長崎の代表的なお菓子。時津町にも老舗のカステラ店がある。

スイーツ

• パステル: 時津町にある人気のケーキ店。フルーツをふんだんに使ったケーキや焼き菓子が人気。
• 時津フルーツ: 地元産のフルーツを使ったジェラートやシャーベットが人気。
• 和泉屋: 明治時代から続く老舗の和菓子店。どら焼きや最中が有名。

その他

• 時津バーガー: 地元産の佐賀牛を使用したハンバーガー。
• 時津ビール: 地元で醸造されたクラフトビール。
• 時津オリーブ: 時津町で栽培されたオリーブを使用したオリーブオイルやオリーブ製品。

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郷土料理

• じゃじゃ麺：盛岡で生まれた、幅広麺に甘辛のみそだれをかけた麺料理。紫波町には多くのじゃじゃ麺専門店があります。
• ひっつみ：小麦粉を練ってちぎった団子を煮込んだ郷土料理。
• わんこそば：小ぶりの椀に蕎麦を入れて次々と提供される、数取り方式の蕎麦です。

名産品

• 紫波産にんにく：全国でも有数の産地で、大ぶりで辛みが少ないのが特徴です。
• 紫波産梨：果肉が柔らかく、甘みが強い梨です。
• 紫波産ぶどう：マスカットベーリーAなどの品種が栽培されています。

スイーツ

• 白金豚まんじゅう：白金豚の脂を使用した、ジューシーで肉感たっぷりなまんじゅうです。
• いわいどりのクッキー：地元の鶏肉「いわいどり」を使った、香ばしいクッキーです。
• 紫波産ブルーベリーを使用したお菓子：紫波町ではブルーベリーの栽培が盛んで、ジャムやケーキなどのスイーツに使用されています。

おすすめのお店

• じゃじゃ麺専門店 厨（くりや）
• ひっつみ専門店 ひっつみ亭
• にんにく農家レストラン にんにくハウス
• 梨農家カフェ 果樹園さくら農場
• 菓子工房 ホッティ

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郷土料理

• ラフテー: 豚の三枚肉の角煮で、しょうゆ、砂糖、泡盛で味付けされています。
• ソーキそば: 豚軟骨肉入りのそばで、スープは豚骨ベースで濃厚です。
• ジーマミー豆腐: 落花生のしぼり汁から作られる白い豆腐で、滑らかな食感です。
• アーサーの天ぷら: 海藻のアーサーを天ぷらにした料理で、磯の香りがします。
• ゴーヤーチャンプルー: ゴーヤー（苦瓜）をスパムや卵と一緒に炒めた炒め物です。

海鮮

• マグロの刺身: 糸満市はマグロの水揚げ量が多いことで有名です。
• 海ぶどう: プチプチとした食感の緑色の海藻で、酢の物や刺身の付け合わせとして食べられます。
• ウニ: 濃厚な味わいのウニは、軍艦巻きや握り寿司で楽しめます。
• サーターアンダギー: さとうきびの砂糖を使ったドーナツ状の揚げ菓子です。
• ちんすこう: サクサクした食感の伝統的な琉球菓子で、様々な形やフレーバーがあります。

その他

• ブルーシールアイス: 沖縄県で人気のアイスクリームチェーンで、トロピカルフルーツなどを使ったフレーバーが豊富です。
• オリオンビール: 沖縄県の地ビールで、爽やかな味わいです。
• 泡盛: 沖縄県で生産されている蒸留酒で、様々な銘柄と風味があります。

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新鮮なシーフード

• さざえのつぼ焼き: 地元の獲れたてのサザエを醤油とバターで焼いた逸品。
• イカの活け造り: 透明なほど新鮮なイカを薄くスライスして提供。
• 牡蠣: 糸島は牡蠣の養殖が盛んで、旬の時期（秋から春）にはプリプリの牡蠣が味わえる。

野菜や果物

• 糸島野菜: 地元で採れた新鮮な野菜で、特にブロッコリー、ほうれん草、キャベツが有名。
• 糸島いちご: 甘さと酸味のバランスが良く、香りが高いのが特徴。

郷土料理

• がめ煮: 豚肉、こんにゃく、大根、ゴボウを甘辛く煮込んだ郷土料理。
• 鶏皮せんべい: パリパリとした食感と旨味が特徴の軽食。
• かしわめし: 甘辛く煮込んだ鶏肉とご飯を混ぜた郷土料理。

スイーツ

• 糸島プリン: 濃厚でコクのあるプリンで、カラメルソースの苦みがアクセント。
• 糸島ジェラート: 地元の果物や野菜を使った新鮮なジェラート。
• 貝殻ドーナツ: 貝殻の形をした見た目のかわいいドーナツ。

その他

• 糸島牛: 地元で肥育された黒毛和牛で、柔らかい肉質と旨味が特徴。
• 糸島醤油: 地元の醤油蔵で作られたコクのある醤油。
• 糸島焼酎: 地元の米と水を使用したまろやかな味わいの焼酎。

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和食

• イカの活き造り:新鮮なイカをさばいた、コリコリとした食感の絶品料理。
• 玄界灘の魚介類:サバ、ブリ、ヒラメなどの新鮮な魚介類が豊富。
• 糸田焼:薄い醤油と砂糖で味付けした、香ばしい焼き魚。
• 糸田うどん:地元産の小麦粉を使用した、コシのあるうどんなど。

魚介類

• 糸田カキ:プリプリとした食感と濃厚な味わいのカキ。
• 糸田のりがわ:海藻のりを干して乾燥させた逸品。
• 糸田のわかめ:ヒジキのような食感と磯の香りが特徴のわかめ。

郷土料理

• ぬか炊き:地元産のお米のぬかで煮込んだ、サバやブリなどの魚料理。
• イカの沖煮:イカを醤油と砂糖で煮込んだ、甘辛い味付けの料理。
• サザエの壺焼き:さざえを醤油と酒で蒸し焼きにした磯の香り漂う一品。

スイーツ

• 糸田プリン:地元の卵と牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなプリン。
• 糸田のかりまん:外はサクサク、中はもちもちとした生地に餡子が入ったお菓子。
• 糸田のシュークリーム:シュー生地にたっぷりのクリームが詰まった人気スイーツ。

その他

• 糸田の酒:地元の酒蔵で醸造された、まろやかな味わいの地酒。
• 糸田の醤油:地元の醤油屋で作られた、コクのある風味豊かな醤油。
• 糸田の梅:地元産の梅を使用した、酸味と甘みのバランスが取れた梅干し。

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海鮮

• ブリの刺身: 新潟県はブリの名産地で、糸魚川産のブリは脂がのっていて絶品です。
• カニ: 冬から春にかけては、新鮮なズワイガニが水揚げされます。
• イカ: 糸魚川の沖合で獲れるイカは甘みがあって歯ごたえも抜群です。

郷土料理

• おやき: 小麦粉の生地に野菜や山菜などの具を包んで焼いた料理。糸魚川では、ホタルイカやきのこが定番の具材です。
• ヒスイ丼: ヒスイ海岸にちなんだ料理で、ヒスイに見立てた緑色の錦糸卵を乗せた海鮮丼です。
• ヒスイそば: 糸魚川で採掘されるヒスイを模した緑色のそば。

スイーツ

• 翡翠アメ: ヒスイを模した緑色のあめ。糸魚川のお土産として人気です。
• 翡翠ロールケーキ: ヒスイアメをイメージした緑色のロールケーキ。
• ヒスイ餅: ヒスイを模した緑色の餅。求肥の中にこしあんが入っています。

その他

• ひすい海岸の海藻: ヒスイ海岸には、さまざまな海藻が生息しています。食用として採れる種類もあります。
• ヒスイの加工品: 糸魚川では、ヒスイを使ったアクセサリーや工芸品が作られています。

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海鮮

• 枝幸ホタテ: 大きくて甘みが強いことで知られるホタテ貝。刺し身、焼きもの、炊き込みご飯などさまざまな料理で楽しめます。
• サケ: 枝幸町はサケ漁が盛んです。新鮮なサケの刺身や塩焼きが味わえます。
• 毛ガニ: 高級な毛ガニが獲れます。茹でガニやしゃぶしゃぶで堪能できます。
• ウニ: 夏になると新鮮なウニが獲れます。ウニ丼やウニの軍艦巻きで味わえます。

郷土料理

• サンマの姿寿司: サンマを姿のまま酢飯で包んだ郷土料理。秋の味覚として親しまれています。
• 枝幸そば: コシのあるそばで、冷たいかけそばがよく食べられます。
• サケのルイベ: 冷凍したサケの半身を薄くスライスしたもの。甘みと旨みが凝縮されています。

その他

• 枝幸みどり牛: 放牧飼育されたブランド牛。柔らかくジューシーな肉質が特徴です。
• 枝幸産アスパラガス: 春から初夏にかけて収穫されます。太くて甘みが強いのが特徴です。
• 枝幸産ジャガイモ: ホクホクした食感と甘みが特徴です。

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郷土料理

• さつま揚げ：すり身を油で揚げた練り物。指宿では、さまざまな種類の具材が入ったものが人気。
• かつおぶし：指宿はカツオ漁が盛んで、地元で獲れたカツオを使用したかつおぶしが有名。
• 鶏飯（けいはん）：鶏肉、野菜、たまごを鶏ガラスープ poured over ご飯の上にかけた郷土料理。

海鮮料理

• 指宿産マグロ：指宿沖で獲れるマグロは、脂がのっていて美味。
• 車エビ：指宿の特産品で、身がプリプリしていて甘い。
• サザエ：周囲の海で獲れるサザエは、焼いたり煮たりして楽しめる。

スイーツ

• 温泉饅頭：地獄蒸しなどで蒸した饅頭。あんこやクリーム入りなど、さまざまな種類がある。
• 指宿プリン：指宿の温泉水を使用したプリン。滑らかな食感と濃厚な味が特徴。
• サンドリア：ふわふわのパンにクリームチーズとフルーツをサンドしたスイーツ。

飲み物

• 焼酎：鹿児島は焼酎の産地で、指宿にも地元の焼酎蔵がある。
• 指宿の温泉水：指宿の温泉は飲泉も可能で、ミネラル豊富で健康に良いとされている。
• 指宿茶：指宿で栽培されたお茶。香りと味が良いことで知られる。

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寿司 * 志木寿司：地元で人気の寿司屋で、新鮮な魚介類を使った握り寿司を提供しています。 * つなぎ寿し：リーズナブルな価格で、バラエティ豊かな寿司メニューを提供しています。

ラーメン * らーめんsetValue：濃厚なスープと自家製麺で知られるラーメン店です。 * 志木らーめん：とんこつベースのスープと自家製麺を組み合わせた、こってりとしたラーメンを提供しています。

うどん * 讃岐うどん一福：香川県から直送されたうどんを使用した、コシのある美味しいうどんを提供しています。 * うどん百番亭：手打ちうどんと温かい天ぷらが自慢のうどん店です。

日本食 * 和食処いせや：新鮮な刺身や季節の食材を使った本格的な日本料理を提供しています。 * 旬料理ふうみ：旬の食材をふんだんに使用した、和食と創作料理を堪能できます。

その他 * 志木市民プラザ：地元産の野菜や果物、加工品などを販売する農産物直売所です。 * 志木中央公園：広々とした公園で、ピクニックや散歩を楽しむことができます。

カフェ * cafe MUSE：自家焙煎のコーヒーと手作りスイーツを提供する、居心地の良いカフェです。 * CAFE a la MUGU：コーヒーや紅茶、軽食が楽しめる、こぢんまりとしたカフェです。

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ラーメン * 志免ラーメン：豚骨ベースのスープに、中太麺とチャーシューが特徴。 * 香月ラーメン：濃厚な豚骨スープに、細麺とオリジナルチャーシューが美味。

うどん * おふくろ亭：もちもちのうどんと、温かいまたは冷たい出汁が選べる。

お寿司 * 魚寅：新鮮な魚介を使った握り寿司や海鮮丼が人気。

もつ鍋 * ふくふく亭：味噌仕立てのもつ鍋。もつが柔らかく、野菜もたっぷり。

お好み焼き * てつちゃん：分厚い生地と、ボリューム満点の具材が特徴。

焼き鳥 * 鳥せい：地元で有名な焼き鳥屋。新鮮な鶏肉とこだわりのタレが美味。

スイーツ * ミルフィーユ工房：サクサクのパイ生地でできたミルフィーユが有名。 * シビエ：地元のフルーツを使ったケーキやタルトが人気。

その他 * 志免団子：素朴な味で、みたらし団子やこしあん団子が人気。 * 志免産ぶどう：毎年夏から秋にかけて収穫される、甘くてジューシーなぶどう。

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海鮮

• 伊勢海老: 志摩で獲れる伊勢海老は、プリプリとした食感と濃厚な旨味が特徴です。
• アワビ: コリコリとした食感と磯の香りが楽しめます。
• サザエ: 蒸したり焼いたりして、磯の風味を堪能しましょう。
• カキ: 冬の時期に旬を迎えるカキは、大粒でクリーミーな味わいです。
• 真珠貝: 焼き貝や煮貝にして、真珠貝特有の磯の香りと旨味を味わえます。

郷土料理

• 伊勢うどん: 太くてコシのないうどんに、甘辛いタレとネギやカツオ節をかけて食べます。
• 手こね寿司: 地元の新鮮な魚介類を酢飯に混ぜ込んで握ったお寿司です。
• 松阪牛: 全国的に有名な松阪牛は、柔らかく脂が甘く、とろけるような味わいです。
• てこね: 豚肉や牛肉、豆腐などを混ぜ合わせて焼いた郷土料理です。
• くさもち: ヨモギを練り込んだもちで、甘さ控えめのこしあんを包んでいます。

スイーツ

• 志摩マリンランドのマンボウシュー: マンボウの形をしたシュークリームで、中のカスタードクリームが濃厚です。
• 鳥羽一郎のおこわ餅: もち米とおこわを混ぜた餅で、つぶあんやこしあんを包んでいます。
• 神明饅頭: 薄皮で中にこしあんを包んだ饅頭です。
• 萬福パン: サクサクの生地の中にクリームやあんこが入った昔ながらのパンです。
• 的矢かき餅: 固い食感のかき餅で、おやつやおつまみにぴったりです。

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