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熊本県、小国町の美味しいものを教えて

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料理

  • 馬刺し: 小国町は馬刺しの産地で有名。新鮮な馬肉を味わえる。
  • 小国そば: 手打ちのそばで、コシが強く喉越しが良い。
  • 山女の塩焼き: 地元の山女を塩焼きにしたもの。香ばしくてジューシー。
  • 鮎の甘露煮: 鮎を甘く煮込んだ郷土料理。ホクホクとした身が特徴。
  • 猪鍋: 猪肉を使った鍋料理。旨味のあるスープが絶品。

お菓子

  • 小国ジャージー牧場ヨーグルト: ジャージー牛の牛乳を使った濃厚なヨーグルト。
  • 小国町のおやつ: 味噌と砂糖を混ぜ合わせた素朴なお菓子。
  • 小国ふくろう最中: ふくろうの形をした最中で、中には小豆餡が入っている。
  • 黒砂糖まんじゅう: 黒砂糖を使った皮でこし餡を包んだまんじゅう。
  • 森のジェラート: 地元の牛乳や果物を使ったジェラート。

その他

  • 日本酒: 小国町には「小国酒造」があり、小国町産の米と水を使用した日本酒を醸造している。
  • 地ビール: 「小国ビール」は、町内の水源を利用して造られた地ビール。
  • 山菜: 春から秋にかけて、山菜が豊富に採れる。

446

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山形県、小国町の美味しいものを教えて

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郷土料理

  • わらびそば: わらび粉を麺状にしたそば。つゆや薬味をかけて食べる。
  • お煮わん: 具だくさんの煮物。祝い事や法事などの際に振る舞われる。
  • 三度豆: 豆の一種で、柔らかくて味が良い。お煮わんや煮物に使う。

郷土グルメ

  • おっぽ餅: 小麦粉と米粉を混ぜた餅。醤油や砂糖のタレをかけて食べる。
  • 小国そば: つなぎに玉子や小麦粉を使わないそば。コシが強く、ツルッとした食感が特徴。
  • 枝豆ラーメン: 枝豆のスープにラーメン。独特の風味と食感が楽しめる。

スイーツ

  • そばゼリー: そば粉を使ったゼリー。ツルツルとした食感で、蕎麦の香りも楽しめる。
  • おっぽ飴: おっぽ餅をキャラメル状にした飴。甘くて香ばしい。
  • 小国羊羹: 羊羹に小国の特産品である枝豆や栗などを入れたもの。

特産品

  • 枝豆: 甘みと旨みがあり、鮮やかな緑色が特徴。枝豆の産地として知られる。
  • 栗: 小国は栗の名産地。大粒でホクホクした食感が楽しめる。
  • うなぎ: 清流で育ったうなぎは、脂が乗って柔らかく、絶品。

445

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福岡県、小郡市の美味しいものを教えて

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小郡市の名物・ご当地グルメ

1. 辛子明太子 福岡県を代表する郷土料理。小郡市には、明太子作りの老舗メーカーや明太子料理を提供する店が数多くあります。

2. いのしし料理 小郡市はいのししが生息する山に囲まれ、いのしし料理が有名です。いのしし鍋や焼き肉が人気メニューです。

3. 小郡黒豚 小郡市で育てられたブランド豚。肉質が柔らかくジューシーで、しゃぶしゃぶやとんかつで味わえます。

4. うどん 福岡県はうどん文化が盛んで、小郡市にも美味しいうどん店が数多くあります。ごぼう天うどんやかしわうどんが人気です。

5. 小郡そば 地元で採れたそば粉を使用した手打ちそば。ざるそばやかけそばで味わえます。

6. 和菓子 小郡市には和菓子の名店がいくつかあります。わらび餅、大福、どら焼きなどが人気です。

7. 果物 小郡市は果樹栽培が盛んで、梨やぶどう、いちごが名産です。

おすすめの飲食店

  • さかいや:辛子明太子料理の専門店
  • きのこ山:いのしし料理が評判の山小屋風レストラン
  • きらく:小郡黒豚を使ったトンカツやしゃぶしゃぶが楽しめる居酒屋
  • うどん処 こごう:地元で人気のうどん店
  • そば処 はづき:手打ちそばの名店
  • 和菓子処 ひだまり:地元産の食材を使った季節の和菓子が味わえる
  • フルーツパーク小郡:果物狩りやフルーツを使ったスイーツが楽しめる観光施設

444

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東京都、小金井市の美味しいものを教えて

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和食

  • 小金井桜寿し: 新鮮な魚介類を使用した江戸前寿司。
  • 割烹 まる山本: 旬の食材を使用した繊細な和食料理。
  • 二色浜: 焼き魚や天ぷらなどの本格的な和食メニューを提供。

イタリアン

  • イタリアン酒場 カンティン: カジュアルな雰囲気で自家製パスタやピザが楽しめる。
  • トラットリア デッラカーサ: アットホームな雰囲気で本格的なイタリアンを提供。
  • グラーノ: 石窯で焼き上げたナポリピッツァが自慢。

ラーメン

  • ラーメン ガク: 鶏と魚介の旨みが詰まった濃厚なつけ麺が有名。
  • えびそば一幻: 札幌発祥の名店。濃厚な味噌ラーメンが人気。
  • 支那そばや: シンプルながら洗練された醤油ラーメンを提供。

カフェ

  • カフェアンブレ: おしゃれな雰囲気で自家焙煎のコーヒーとケーキが楽しめる。
  • カフェテラ: 広々とした店内で美味しいコーヒーと軽食を提供。
  • 糸トントン: 和の雰囲気漂うカフェで、抹茶スイーツやあんみつが人気。

その他

  • 小金井パティスリー パンドラ: 上質な素材を使用した繊細なケーキや焼き菓子。
  • ブルージュ: ベルギーチョコを使用した本格的なショコラティエ。
  • どん平: 老舗の肉屋が経営する焼肉店。ジューシーなお肉が楽しめる。

443

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東京都、小笠原村の美味しいものを教えて

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海鮮料理

  • パッションフルーツマグロ丼: パッションフルーツの甘酸っぱいソースがかかったマグロの丼。
  • クジラ刺し: 希少なクジラの肉を使った刺し身。
  • 伊勢海老の刺身: 新鮮な伊勢海老の刺身。
  • とびうおの刺身: 飛ぶように泳ぐトビウオの刺身。
  • ボニンヤギ刺身: 小笠原に生息するヤギの刺身。

郷土料理

  • アシタバのお浸し: 風土病予防に効果があるとされるアシタバという野菜のお浸し。
  • ニンニクザンショウの素揚げ: 小笠原特産のニンニクザンショウを素揚げしたもの。
  • チュートリアル: 煮込んだイモと肉がメインのシチュー。
  • ダジャゴ汁: サツマイモ、ジャガイモ、ゴボウなどの野菜を使った味噌汁。
  • ナガラメの煮物: 小笠原の海藻を使った煮物。

お菓子

  • パッションフルーツジャム: 小笠原の特産であるパッションフルーツを使ったジャム。
  • パイナップルケーキ: 新鮮なパイナップルを使った甘いケーキ。
  • アシタバロールケーキ: アシタバの葉入りロールケーキ。
  • コックローチパイ: ゴキブリの形をしたパイ。
  • クジラせんべい: クジラの肉を練り込んだせんべい。

果物

  • パッションフルーツ: ビタミンCが豊富で甘酸っぱい果物。
  • マンゴー: 甘くてジューシーな果物。
  • パパイヤ: 消化酵素が豊富な果物。
  • アボカド: 栄養価の高い果物。
  • サトウキビ: 甘く、ジュースや砂糖の原料になる。

442

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長野県、小海町の美味しいものを教えて

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和食

  • ほうとう: 味噌ベースの郷土料理。かぼちゃやきのこ、手打ち麺が特徴。
  • くるみそば: くるみダレをかけた蕎麦。くるみの香ばしさが食欲をそそる。
  • 山菜御膳: 山菜のてんぷらや煮物など、地元の山の幸を味わえる。

洋食

  • 小海ピラフ: 小海町名物のピラフ。ニンジンのオレンジ色とウインナーの赤色が特徴。
  • 八ヶ岳野辺山高原ビール: 地元の高原ビール。爽やかな味わいで人気。

スイーツ

  • 八ヶ岳高原ニンジンのケーキ: 八ヶ岳産の人参を使ったしっとりとしたケーキ。
  • 小海プリン: 濃厚でコクのあるプリン。カラメルソースが絶妙。
  • 山里のどら焼き: ふわふわのどら焼きに、地元の食材を使った餡子を挟んでいる。

その他

  • 八ヶ岳野辺山高原ソーセージ: 鹿や猪などのジビエを使ったソーセージ。
  • 高原サラダ: 八ヶ岳高原の新鮮な野菜を使ったサラダ。ドレッシングは地元の食材を使用。
  • 小海町産りんご: 甘酸っぱいりんご。生食はもちろん、ジャムやアップルパイにも使われる。

441

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福井県、勝山市の美味しいものを教えて

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勝山市の美味しいもの

郷土料理

  • 勝山おろしそば: 大根おろしをたっぷり乗せた蕎麦で、さっぱりといただける。
  • おろしソースカツ丼: ソースカツ丼に大根おろしをトッピングしたご当地グルメ。
  • 振 SOLUTIONS:「福井の宝石」養老の清水

和菓子

  • へしこふぶ: へしこのすり身を餅米に混ぜ込んで蒸した郷土菓子。
  • こし餡ういろ: きめ細やかでしっとりとした食感が特徴の和菓子。
  • 井口の和菓子: 季節の果物や地元の素材を使用した和菓子を提供する老舗和菓子店。

洋菓子

  • パレットフレンズ: 旬のフルーツを使ったケーキや焼き菓子が人気の洋菓子店。
  • フルリール: バターの風味が豊かなクロワッサンやデニッシュが人気のベーカリー。
  • パティスリー ラ・ピエール: フランス菓子を中心に、洗練されたスイーツを提供する洋菓子店。

その他

  • へしこ: ブリやサバを塩漬け、発酵させた保存食。
  • 大安禅寺味噌: 味わい深い手作りの味噌。
  • 九頭竜まいたけ: 肉厚で香りのよい舞茸。
  • 北庄ハム: 地元で製造・販売されているハムやベーコン。
  • 九頭竜ダムカレー: ご当地グルメのカレーで、九頭竜ダムをイメージした形が特徴。

440

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岡山県、勝央町の美味しいものを教えて

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郷土料理

  • 勝央町味噌: 全国的に有名な味噌で、まろやかな甘さとコクが特徴。
  • さつま汁: 鶏肉や野菜、こんにゃくが入った具だくさんの汁物。
  • おから寿司: おからに酢飯、野菜などを混ぜて作る郷土寿司。

スイーツ

  • 勝央町ワイン: 地元産のブドウを使ったワイン。
  • 勝央町プリン: 濃厚でクリーミーなプリン。
  • 勝央町ようかん: ふわふわで優しい甘さのようかん。

その他

  • 備前焼: 勝央町は備前焼の産地で、伝統的な和食器やアート作品が有名。
  • 勝央町産シャインマスカット: 甘くてジューシーなブドウ。
  • 勝央町産イチゴ: 大きくて甘みのあるイチゴ。

439

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徳島県、勝浦町の美味しいものを教えて

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郷土料理・名物

  • 勝浦つるぎそば: つるつる滑らかな食感と、強いコシが特徴のそば。
  • 勝浦かつお: 太平洋近海で漁獲される鮮度抜群のカツオ。
  • 勝浦ひゅうが丼: カツオの刺身やたたきを盛り付けた丼ぶり。
  • 勝浦えびす丼: エビフライやイカフライなどの海鮮を盛り付けた丼ぶり。
  • 勝浦からすみ: ボラの子の卵巣を塩漬けにして、熟成させた珍味。

スイーツ

  • 勝浦プリンセスロール: スフレ生地で包んだ生クリーム入りのロールケーキ。
  • 勝浦かまど炊きプリン: かまどで炊き上げた濃厚で滑らかなプリン。
  • 勝浦メイプルバーム: メイプルシロップを染み込ませたサクサクのバームクーヘン。

その他

  • 勝浦朝市: 地元の漁師や農家が獲れたての魚や野菜を販売する朝市。
  • かつうらまち海中展望塔: 海底35mの展望室から魚やサンゴ礁を観察できる。
  • サンシャインビーチ: マリンスポーツや海水浴ができる美しい砂浜。

438

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千葉県、勝浦市の美味しいものを教えて

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海の幸

  • 勝浦タンタンメン:勝浦発祥の辛旨ラーメン。
  • 勝浦つりきん:新鮮なマグロを使ったなめろう。
  • 伊勢海老:高級食材として知られる甲殻類。
  • アジ:脂がのった上質なアジ。
  • カツオ:鮮やかな赤身が特徴の魚。
  • 太刀魚:細長い見た目の深海魚。
  • アジフライ:大きなアジのフライ。

その他の料理

  • 勝浦バーガー:地元の食材を使ったご当地バーガー。
  • 勝浦だんご:もっちりとした食感の団子。
  • かつうら漁師飯:新鮮な海の幸を豪快に盛り付けた丼。
  • 勝浦の煮びたき:醤油と砂糖で煮込んだ魚料理。
  • どら焼き:あんこと皮のバランスが絶妙な和菓子。

おすすめのお店

  • 田中食堂:勝浦タンタンメンの有名店。
  • 勝浦つりきん本店:新鮮なつりきんが食べられる店。
  • 伊勢海老房:伊勢海老料理が楽しめる店。
  • 江ざわ:アジフライやその他の海鮮料理が人気。
  • 勝浦バーガー本店:ご当地バーガーが食べられる店。
  • 栄太楼:勝浦だんごの老舗。
  • 漁師の店 まるよし:かつうら漁師飯を提供する店。

437

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宮城県、女川町の美味しいものを教えて

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海鮮

  • ホッキ貝: 女川湾で獲れる肉厚で旨みのある貝。刺身や焼き物がおすすめ。
  • カキ: 女川湾で養殖される大ぶりで濃厚なカキ。生食や焼きガキで味わえる。
  • ウニ: 女川湾で獲れる濃厚で甘みのあるウニ。軍艦巻きや丼で楽しむことができる。
  • ヒラメ: 女川湾で獲れる身が締まったヒラメ。刺身や煮付けが絶品。
  • マグロ: 女川港の市場で水揚げされる新鮮なマグロ。刺身や寿司で味わえる。

郷土料理

  • さんま焼き: 女川では「さんままつり」が開催されるほどサンマが名物。塩焼きや蒲焼で味わえる。
  • ほや: 女川の海で獲れる独特の風味が特徴。塩辛や刺身で楽しむことができる。
  • うにめし: 女川湾で獲れるウニを使った炊き込みご飯。濃厚な味わいが楽しめる。
  • ずんだもち: 枝豆を潰して砂糖と塩で甘く煮た「ずんだ」を餅に絡めた郷土菓子。

スイーツ

  • ホッキ貝ドーナツ: ホッキ貝の貝殻の形をしたドーナツ。もちもちとした食感で甘すぎない。
  • カキソフトクリーム: 女川湾で獲れるカキを使ったソフトクリーム。クリーミーで濃厚な味わいが特徴。
  • ウニジェラート: 女川湾で獲れるウニを使ったジェラート。濃厚なウニの風味が楽しめる。

その他

  • 女川さんまラーメン: サンマのダシを使ったラーメン。あっさりとした味わいで地元で人気。
  • 女川ビール: 女川産のウニやホッキ貝を使ったクラフトビール。濃厚でクリーミーな味わいが特徴。

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宮崎県、諸塚村の美味しいものを教えて

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郷土料理

  • しし鍋:地元で獲れた猪肉を味噌ベースのスープで煮込んだ鍋料理。
  • しもつかれ:鶏の内臓や野菜をみそのタレで煮込んだ郷土料理。
  • ひゅうが丼:マグロや野菜を甘辛く煮込んだ丼料理。

特産品

  • 諸塚ばい:大きな梅干しで、甘みと酸味のバランスが絶妙。
  • 五葉松茶:五葉松の葉から抽出したお茶で、すっきりとした味わいが特徴。
  • デコポン:柑橘類の一種で、皮がデコボコしており、甘くてジューシー。

スイーツ

  • 清水屋のもち:柔らかくもちもちとした食感が特徴の餅。
  • 五郎兵衛餅:きな粉をまぶした柔らかな餅。

その他

  • 諸塚ダムカレー:ダムを模した大きな器に盛られたボリューム満点のカレー。
  • 諸塚っ子ソフトクリーム:地元産の牛乳を使った濃厚なソフトクリーム。
  • 諸塚の鮎:諸塚川で獲れる新鮮な鮎。

435

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埼玉県、所沢市の美味しいものを教えて

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ラーメン

  • ラーメン二郎 所沢店: 豚骨ベースの極太麺が特徴
  • 麺屋魂: こってり系からあっさり系まで幅広いラーメンを提供
  • どでん: つけ麺が名物のラーメン店

うどん・そば

  • 喜多方ラーメン 一力: 本場喜多方産の極細麺を使用したラーメン
  • 手打ちそば 信濃路: 自家製手打ちそばが楽しめる店

肉料理

  • 串かつ田中 所沢店: 串揚げのチェーン店で、リーズナブルな価格で楽しめる
  • 焼肉 安楽苑 所沢駅西口店: 全国展開している焼肉チェーン店
  • 牛角 所沢西口店: ホルモンの種類が豊富な焼肉店

スイーツ

  • 所沢エアポートパーク: オリジナルのケーキや焼き菓子が充実
  • 清月堂: 和菓子や洋菓子を販売する老舗店
  • ილ Formulario イル フォルマリーオ: イタリアンジェラートの専門店

その他

  • 所沢プロぺ通り商店街: 飲食店や土産物屋が並ぶ賑やかな通り
  • 所沢駅西口ペペ: ショッピングセンターで、飲食店や雑貨店が入る
  • 所沢市民文化センター ジャルディーノ: レストランやカフェがあり、ランチやティータイムにおすすめ

434

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北海道、初山別村の美味しいものを教えて

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海鮮

  • ホタテ貝:初山別村はホタテの養殖が盛んで、大ぶりで甘みが強いホタテ貝が味わえます。刺身、フライ、焼きホタテなど、さまざまな調理法で楽しめます。
  • ウニ:初山別村のウニは身がプリプリで濃厚な味わいが特徴です。ウニ丼やウニ寿司が人気です。
  • アワビ:磯の香りが強いアワビも初山別村の特産品です。刺身、煮付け、バター焼きなど、さまざまな料理があります。

  • 初山別牛:初山別村で飼育されているブランド牛です。柔らかくジューシーな肉質で、ステーキやすき焼きがおすすめです。

乳製品

  • 初山別牛乳:初山別村で生産される牛乳は新鮮で濃厚な味わいです。ソフトクリームやヨーグルト、チーズなどの乳製品も人気です。

農産物

  • じゃがいも:初山別村はじゃがいもの産地でもあり、ホクホクとした食感で甘みが強いじゃがいもが収穫されます。じゃがいもコロッケやポテトサラダなど、さまざまな料理に使われます。

郷土料理

  • 浜鍋:ホタテやウニ、アワビなど新鮮な海鮮を味噌仕立てのスープで煮込んだ郷土料理です。
  • ホタテの磯焼き:ホタテの貝殻に味噌やバターを乗せて焼いた料理です。ホタテの旨味と磯の香りが楽しめます。

433

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埼玉県、春日部市の美味しいものを教えて

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うなぎ

  • うな鐡:外はカリッと、中はふっくらジューシーなうなぎを堪能できます。
  • 今井屋:創業100年を超える老舗で、秘伝のタレが絶品です。
  • つきじ宮川:築地直送の新鮮なうなぎを使用しています。

団子

  • 彦兵衛:創業170年以上続く老舗で、みたらし団子が有名です。
  • 団子本家 やまびこ:蓬餅やあんこ団子など、さまざまな種類の団子を提供しています。
  • だんごの丸十:モチモチ食感が特徴の団子で、みたらしやこしあんが人気です。

ラーメン

  • 春日部らーめん:背脂チャッチャ系のこってりラーメンで、麺は自家製です。
  • らーめんとっつの:あっさり系のスープと、もちもちの自家製麺が特徴です。
  • ラーメンショップ すずき:醤油ベースのスープに、甘みのあるチャーシューが乗っています。

その他

  • 古代米 おっつあん:古代米を使ったおにぎりが有名です。
  • 和菓子処 一心:春日部名物の「桜あんぱん」が人気です。
  • マルト氷菓店:春日部名物の「春日部大凧氷」が夏に楽しめます。
  • ひな野:もつ煮込みが絶品です。
  • そば処 いずみ:手打ちそばと天ぷらが味わえます。

432

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福岡県、春日市の美味しいものを教えて

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和食

  • 博多もつ鍋 みやぎ※やま※: 人気の博多もつ鍋店。新鮮なもつとスープが絶品。
  • 筑紫野だるま※: 創業50年以上の老舗うなぎ店。ふっくらとしたうなぎが楽しめる。
  • 郷土料理 こころ: 春日市名物「とりかわ」を味わえる居酒屋。パリッとした食感と旨味がたまらない。

洋食

  • SAIJO STEAK HOUSE: 本格的なステーキハウス。厳選された国産牛を使ったステーキが堪能できる。
  • On bistro: おしゃれなビストロ。地元食材を使った創作洋食が楽しめる。
  • sole: 海沿いをイメージしたカフェレストラン。パスタやピザなど、カジュアルな洋食が味わえる。

スイーツ

  • 天のや: 春日市で長年愛される老舗和菓子店。上生菓子やどら焼きが人気。
  • あずき処 ふくはら: 豆大福が有名な和菓子店。もっちりとした生地と甘すぎないあんこが絶妙。
  • Patisserie LOIZE: 地元で人気の洋菓子店。洗練されたケーキや焼き菓子が揃う。

その他

  • ファーム春日: 春日市で採れた新鮮な野菜や果物が買える直売所。地元の味が楽しめる。
  • 春日井酒造: 春日市で唯一の酒蔵。地元産のお米を使った日本酒が造られている。
  • 春日公園: 市の中心部にある大きな公園。桜の名所としても知られており、春はお花見でにぎわう。

431

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愛知県、春日井市の美味しいものを教えて

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ラーメン

  • 麺屋はなび
  • 麺屋虎マー
  • 大黒家 総本店

うなぎ

  • うなぎ割烹 いちのや
  • うなぎ割烹 松屋
  • うなぎ割烹 魚平

喫茶店メニュー

  • 喫茶ユキ
  • 喫茶サボテン
  • 珈琲専科 Beauregard

和菓子

  • 虎屋 羊羹本店 春日井店
  • 千寿庵 吉富士 本店
  • 栄製作所

洋菓子

  • 洋菓子工房 Vallee du Vent(ヴァレ・デュ・ヴァン)
  • パティスリー キルフェボン 春日井店
  • R's cafe(アールズカフェ)

ローカルグルメ

  • からあげの春駒:パリッとジューシーなからあげ
  • 春日井甘栗:甘さとほろ苦さが特徴的な甘栗
  • 牛すじ味噌煮込み うどん:牛すじがトロトロに煮込まれた味噌煮込みうどん

430

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鹿児島県、出水市の美味しいものを教えて

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料理

  • 出水牛:脂肪交雑が美しく、やわらかく風味豊かな肉
  • 出水どじょう:泥臭さがなく、身がしまっていて弾力のある川魚
  • 長島かもめ丼:プリプリのあさりや野菜をのせた丼ぶり
  • わっぱ煮:さまざまな魚介類をしょうゆベースの煮汁で煮合わせた郷土料理
  • ごんぐり:もち米に黒砂糖を混ぜて形成した伝統的な菓子

名産

  • 出水れもん:爽やかな酸味とジューシーな果肉が特徴
  • 出水ほうじ茶:焙煎した茶葉の香ばしい風味とまろやかな味わい
  • 黒ぢょか:伝統的な陶器の急須
  • 出水木工品:繊細な細工が施された伝統工芸品
  • 長島ちょうさ:天然の素材を使用した伝統的な織物

その他

  • 出水酒造:霧島酒造の焼酎「赤霧島」や「黒霧島」を製造
  • 出水麓公園:出水牛の放牧場やサイクリングコースがある自然公園
  • 大島海つり公園:海釣りやバーベキューが楽しめる公園

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島根県、出雲市の美味しいものを教えて

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お蕎麦

  • 荒木屋:冷たい割子そばが有名。
  • 奥出雲そば処 花炭:地元産の蕎麦粉を使用した手打ちそば。
  • 出雲そば処 どんべ:出雲そばの老舗。

お寿司

  • 出雲 寿司善:ノドグロ、ウニなど日本海の新鮮な魚介を使った寿司。
  • かみや寿司:江戸前寿司の名店。
  • 海宝:松江の宍道湖で獲れた穴子を使った穴子寿司が名物。

ホルモン焼き

  • 美舟:出雲市で人気のホルモン焼き店。
  • かわぐち:新鮮なホルモンと自家製のタレが絶品。
  • 利根川:ジューシーなホルモンが楽しめる。

その他の郷土料理

  • 出雲ぜんざい:赤小豆の粒あんに白玉団子が入ったぜんざい。
  • たこ焼き:出雲バージョンは、たこに加えてイカや魚介類も入っている。
  • 出雲うどんなど:讃岐うどんに似た、こしのあるうどん。

スイーツ

  • 出雲大納言:大粒の地元産大納言小豆を使用した和菓子。
  • 夢心堂 松江店:出雲名物のどら焼き「どら焼き松江」が有名。
  • うづらや:地元産の牛乳を使ったソフトクリームが人気。

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新潟県、出雲崎町の美味しいものを教えて

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海鮮

  • ノドグロ(煮付け、焼き物):脂がのった白身の高級魚。
  • イカ刺し:新鮮なイカを甘口醤油でいただく。
  • ブリ大根:甘辛く煮込んだブリと大根。
  • 鮭のルイベ漬け:生の鮭をルイベ醤油に漬けた珍味。
  • ズワイガニ(茹で、焼き):濃厚な味わいの高級食材。

郷土料理

  • へぎそば:つなぎに布海苔を使った、ツルツルとした食感のそば。
  • 能生白米(のうしょうはくまい):出雲崎町で栽培されるブランド米。
  • 田芋(たいも)煮:里芋の一種で、煮物や天ぷらでいただく。
  • のっぺ汁:里芋、ニンジン、コンニャクなどを入れた郷土料理。
  • ごっつぉ汁:鮭やイカ、野菜などを入れたボリューム満点の汁物。

和菓子

  • 笹団子:笹の葉で包んだもちもちの団子。
  • 餅っこ:餅と小豆を蒸し上げた和菓子。
  • 出雲崎城まんじゅう:出雲崎城を模したまんじゅう。
  • 一口ようかん:一口サイズのようかん。
  • 陣太鼓:あんこをカステラ生地で包んだ和菓子。

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