カテゴリー: 地域

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郷土料理

• 高鍋だご: 小麦粉と水で作っただんごを、鶏ガラスープと地元の野菜で煮込んだ郷土料理。

海鮮

• 高鍋沖のしらす: 宮崎県を代表するしらすで、獲れたての新鮮なものが味わえる。
• あこう: 高級魚として知られるスズキ科の魚で、刺身や煮つけがおすすめ。

果物

• 日南マンゴー: 宮崎県産の高級マンゴーで、高鍋町でも栽培されている。
• 日向夏: 甘酸っぱい味わいが特徴の柑橘類で、そのまま食べたり、ジュースにしたりできる。

お菓子

• 高鍋せんべい: サクッとした食感と素朴な味わいの伝統的な煎餅。
• 高鍋押しロール: ふんわりとした生地とクリームをロール状に巻いた洋菓子。

その他

• 高鍋高菜: 地元で栽培される高菜で、漬物や炒め物にして楽しめる。
• 尾崎牛: 宮崎県産のブランド牛で、高鍋町でも飼育されている。
• 高鍋楽焼: 地元で焼かれる陶器で、独特の風合いが特徴。

おすすめのお店

• 高鍋だご料理「西村屋」（高鍋だご）
• 高鍋海鮮丼「港や」（海鮮）
• マンゴージュース「ファームパーク恋が浦」（日南マンゴー）
• 高鍋菓子店「かすが亭」（高鍋せんべい、高鍋押しロール）
• 高鍋高菜漬け「高鍋農産」（高鍋高菜）

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日本料理 * 鮒ずし: 日本最古の漬物で、塩漬けされた鮒に発酵米を詰めて熟成したもの。 * 近江牛: 日本三大和牛の一つで、風味豊かで柔らかいことで知られる。 * おうみこんにゃく: しらたき、糸こんにゃく、でんがくこんにゃくなど、さまざまな種類のこんにゃくがある。

郷土料理 * 焼鯖寿司: 鯖を焼いて寿司飯の上に載せた郷土料理。 * はすそうめん: 蓮根でできた半透明のそうめんで、さっぱりとした味わいが特徴。 * 高島とうふとろ: 豆腐をだし汁で煮込んだ郷土料理で、トッピングにネギやショウガを入れる。

お菓子 * びわ湖バーム: びわ湖の形をしたバームクーヘンで、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴。 * まるごとマキ: 柿をまるごと焼いて、中に餡子を入れた和菓子。 * 長浜曳山焼き立て煎餅: 長浜曳山の形をした焼き立ての煎餅で、香ばしい香りが特徴。

特産品 * びわこ鮎: びわ湖で獲れる鮎で、塩焼きや甘露煮で味わえる。 * 高島ちぢみ: 伝統的な縮織物で、軽く通気性に優れている。 * 高島大根: 辛みが少なく、甘みのある大根で、たくあんや漬物に加工される。

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和食

• 自由軒カレー: 明治時代に生まれた老舗カレー店。濃厚でスパイシーなカレーが有名。
• 烏丸たけなか: 鶏肉料理の名店。から揚げ、親子丼、焼き鳥など、鶏料理が充実。
• 割烹たかしま: 地元産の旬の食材を使った、本格的な割烹料理店。
• そば処 布亀: 手打ちそばが自慢のそば店。季節に応じたメニューも楽しめる。
• お好み焼 鈴: ふわふわ生地のお好み焼きが人気の店。ソースやトッピングも豊富。

洋食

• イタリアントマト: パスタ、ピザ、グラタンなど、本格的なイタリアンが味わえる。
• びすとろいっかん: フレンチをベースにした創作料理が楽しめるビストロ。地元の食材を積極的に使用。
• ペストリーカフェ ブラムベリー: クロワッサン、デニッシュ、ケーキなど、こだわりのペストリーが自慢。
• ベーカリー カフェ ゴーカ: ハード系のパンが中心のベーカリーカフェ。サンドイッチやキッシュも充実。
• 高槻バーガー: 地元産の食材を使用した、ボリューム満点のハンバーガー店。

中華

• 味皇: 地元に愛される老舗の中華料理店。ラーメン、餃子、チャーハンなど、幅広いメニューが揃う。
• 四川料理 千寿: 本格的な四川料理が楽しめる。麻婆豆腐や担々麺が人気。
• 点心房 煌栄: 手作り点心が自慢の中華料理店。小籠包、焼売、シュウマイなどが充実。
• 桃源郷: 広東料理をベースにした中華料理店。点心や海鮮料理が豊富。
• チャイナガーデン: 広々とした店内で、本格的な中華料理が味わえる。

洋菓子

• パティスリー ラフィネス: ショコラやタルトが人気の洋菓子店。丁寧に作られたスイーツが並ぶ。
• 菓子屋茶屋 たから: どら焼き、きんつば、最中など、伝統的な和菓子が充実。
• パティスリー アミティエ: ケーキ、焼き菓子、チョコレートなど、バラエティ豊かな洋菓子を提供。
• 和菓子處 中井: 季節感のある上生菓子が自慢。細やかな細工が美しい。
• 菓子工房 ポム・ダムール: フルーツタルトやエクレアなど、素材にこだわった洋菓子が人気。

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郷土料理

• かつおのたたき: 新鮮なカツオを生でたたき、特製のタレや塩でいただく。
• 皿鉢料理: 大きな皿に盛り付ける郷土料理で、刺身、田楽、煮物などさまざまな料理が並ぶ。
• うなぎの蒲焼き: ふっくらとしたうなぎを秘伝のタレで焼き上げた逸品。

麺類

• 鍋焼きラーメン: 生麺を使用したラーメンを土鍋で煮込んだもの。
• チャンポン: 豚骨や鶏ガラベースのスープに麺と野菜を合わせた中華麺。

居酒屋メニュー

• 鯨料理: 刺身、ユッケ、ベーコンなど、鯨をさまざまな料理で楽しめる。
• 土佐巻き: イカやマグロをゴマとショウガで和えた巻き寿司。
• しまんと地鶏: 高知県を代表するブランド鶏の料理。

スイーツ

• アイスクリン: シャーベット状の伝統的なアイスクリーム。
• **かんざら志": 水を一切加えずに煮詰めた和菓子で、もちもちした食感が特徴。
• ゆずすこ: ユズ果汁を塩で漬け込んだ調味料で、刺身や鍋物に添える。

その他

• 文旦: 酸味と甘味のバランスが絶妙な柑橘類。
• 清水サバ: 脂が乗ったサバで、塩焼きや刺身が人気。
• 仁淀川ブルー: 仁淀川の清流が作り出す美しい青色の川。

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和食

• 高千穂牛：柔らかくジューシーな高級和牛で、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどで楽しめます。
• かやのみそ汁：鶏肉、ごぼう、ニンジンなどが入った郷土料理で、味噌と出汁の旨味が効いています。
• そば：手打ちでコシのあるそばで、ざるそばや天ぷらそばが人気です。
• 鮎の塩焼き：五ヶ瀬川で獲れる鮎を塩焼きにした郷土料理で、カリッとした皮と身が絶品です。
• すっぽん料理：滋養強壮に良いとされるすっぽんを使用した鍋や雑炊などがあります。

スイーツ

• 高千穂まんじゅう：小豆餡を薄皮で包んだ一口サイズの和菓子で、お土産にも人気です。
• 高千穂ロール：ふわふわのスポンジ生地に生クリームとフルーツを巻いたロールケーキです。
• 天岩戸アイス：天岩戸神社近くの「天岩戸ビジターセンター」で販売されている、地元産の牛乳を使用したアイスクリームです。

その他

• 高千穂さつま芋：甘みとホクホクした食感が特徴のさつまいもで、焼き芋やお菓子などに加工されます。
• 高千穂ファームのチーズ：地元の牛乳を使用した新鮮なチーズで、ヨーグルトやプリンも販売されています。
• 高千穂はちみつ：香り高く濃厚なはちみつで、パンやヨーグルトに添えるのに最適です。

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和食

• たこ焼き: 元祖たこ焼き「会津屋」や「万世たこ焼き」など、市内各所に名店あり。
• お好み焼き: トップクオリティーのお好み焼きを提供する「鶴橋風月 高石店」が有名。
• うどん: 手打ちうどんの老舗「味よしうどん」や、コシが強いことで知られる「いっきゅう」がおすすめ。

洋食

• パスタ: 生パスタが自慢の「ラ・パレット」は、地元で評判のイタリアンレストラン。
• ピザ: 石窯で焼き上げる本格ピザが味わえる「ピッツェリア・オーラム」。
• ハンバーガー: 手作りパティが特徴の「B-FLATバーガー」で、ジューシーなハンバーガーを。

スイーツ

• ケーキ: フルーツタルトが人気の「パティスリー・ルコネ」や、繊細で美しいケーキが揃う「パティスリー ラ・ネージュ」。
• 和菓子: 老舗和菓子店「住吉屋」では、伝統的な大福や饅頭を販売。
• かき氷: 夏に涼を楽しめる「ひょうやや」では、ふわふわのかき氷に新鮮なフルーツを添えたメニューが人気。

その他

• もずく: 近海にもずくが揚がる高石市では、新鮮なもずくを使った料理が食べられる。
• かき: 「浜寺かき」と呼ばれる地元の牡蠣は、濃厚な味わいが特徴。
• 高石だだっ子芋: 地元で採れるサツマイモで、ねっとりとした食感と甘味が評判。

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郷土料理

• 馬刺し：高品質の馬肉を生で食べる郷土料理。
• 太平燕（タイピーエン）：熊本で人気の中華麺料理で、鶏肉、野菜、春雨が入っている。
• だご汁：小麦粉を丸めた団子が入った味噌汁。

スイーツ

• あか牛ソフトクリーム：地元で飼育されているあか牛のミルクを使ったソフトクリーム。
• 高森堂のけんちんまんじゅう：あんこを薄皮の生地で包んだおまんじゅう。
• 御菓子司竹屋の竹の里：竹の皮に包まれた、こしあんが入ったお菓子。

その他

• 阿蘇の赤牛：高品質な牛肉で知られる。
• 高森町のクラフトビール：地元の醸造所で作られたクラフトビール。
• 高森のそば：地元で栽培されたそば粉を使ったそば。
• 高森ワイン：地元のぶどう園で作られたワイン。
• 高森の豆腐：地元の豆を使った手作りの豆腐。

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蕎麦 * たかぎや * 北斎館 * お蕎麦のふる里 みのや

郷土料理 * おしぼりうどん * とうじ味噌 * 豆乳鍋

名物グルメ * 高森そばつけ * 信濃ひまわり牛 * 柿ソフトクリーム

スイーツ * そば屋の本格ガレット * ミルク工房あづみの * 休暇村乗鞍高原 おやきファクトリー

その他 * 高森町産りんご * 高森野菜

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うどん

• さぬきうどん源平：有名店で、コシが強い讃岐うどんが楽しめる。
• 山下うどん：行列のできる人気店。もちもちの食感と出汁の味が絶品。
• 宮武うどん：セルフ形式で、好みのトッピングを好きなだけ追加できる。

骨付鳥

• 一鶴：高松で有名な骨付鳥の専門店。ニンニク入りのスパイシーなタレが特徴。
• さぬき骨付鳥骨付きじろう：塩味がベースのタレで、鶏の旨味を存分に味わえる。

おでん

• 志度のや製麺所：うどん屋だが、おでんが名物。特に練り物は絶品。
• おでん本舗だるま：甘辛い出汁が特徴。

海鮮

• 日の出製麺所：うどん屋だが、新鮮な海鮮丼も人気。
• ちりめん亭：ちりめんじゃこをふんだんに使った料理が充実。

スイーツ

• 灸まん：和三盆を使った優しい甘さの求肥。
• かまど：もちもち食感のどら焼きが有名。
• 竹清：あんこがたっぷり詰まった大福。

その他

• 瓦町フグ：ふぐ料理の老舗。
• やきとり家よし田：高松の繁華街にある焼き鳥店。
• 居酒屋とみ田：地元の食材を使った居酒屋料理が楽しめる。

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郷土料理

• 高取ラーメン: 醤油ベースでたっぷりの背脂が特徴のラーメン。
• 高取わらびもち: 奈良県産のわらび粉を使用したもちもち食感のもち。
• 柿の葉寿司: 柿の葉で包んだ寿司で、高取町では秋刀魚を使ったものが有名。

名物グルメ

• 高取城跡パフェ: 高取城跡を模したパフェで、季節ごとに旬のフルーツを使用しています。
• 葛餅まんじゅう: もちもちとした葛餅にあんこが入ったまんじゅう。
• 高取ドッグ: ソーセージに高取そばを巻いて衣をつけて揚げたグルメ。

地元食材

• 高取そば: 奈良県産のそば粉を使用した手打ちそば。
• 高取梅: 高取町特産の梅で、酸味と甘みのバランスが絶妙。
• 高取こんにゃく: 奈良県産のこんにゃく芋で作られた歯ごたえのあるこんにゃく。

おすすめのお店

• 麺処 千代: 高取ラーメンの人気店。
• 高取そば処 山彦: 高取そばが味わえるお店。
• わらびもちの館 北岡本店: わらびもちの本店。
• 柿の葉すし本舗 たかとり今井: 柿の葉寿司の名店。
• 松葉屋: 高取ドッグが味わえるお店。

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蕎麦

• そば処おくむら：手打ちの蕎麦と山菜が楽しめる老舗
• 手打ちそば処木匠：信州そば粉を使用したこしのある蕎麦が人気
• そば処たけのや：十割蕎麦が堪能できる穴場的なお店

山菜料理

• 山菜料理きのこ：旬の山菜を使った郷土料理が充実
• 山菜料理やまくら：山菜を使った天ぷらや煮物が味わえる
• 山菜料理木曽福島：山菜の王様と呼ばれるわらびをメインにした料理を提供

ジビエ料理

• ジビエ料理レストラン山家：鹿肉や熊肉などを使ったジビエ料理が楽しめる
• ジビエ料理山の幸：地元で獲れた猪や鹿の料理がリーズナブルに食べられる
• ジビエ料理わさび屋：山葵を効かせたジビエ料理が特徴的

その他

• 高山村特産センター：地元の特産品や土産物が販売されている
• 高山村観光交流館ともしび：地域の情報や村の歴史を学べる施設
• 道の駅木曽福島：地元の農産物や加工品などの販売やレストランを併設

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地元食材を使った料理

• おっきり込み: 群馬県で親しまれる幅広麺と野菜などの具材をつかった鍋料理。高山村では、地元の旬の野菜や山菜を使用したものなどが味わえます。
• やまめ料理: 山間部である高山村で養殖されているやまめを使った料理。塩焼き、煮付け、唐揚げなどさまざまな調理法で提供されています。
• 舞茸料理: 高山村は舞茸の産地として有名です。舞茸ご飯、天ぷら、鍋物など、さまざまな料理で舞茸の風味を堪能できます。
• 山菜料理: 山に囲まれた高山村には山菜が豊富。ふきのとう、わらび、ぜんまいなどの山菜を使った天ぷらや煮物が味わえます。
• そば: 高山村にはそば処が多く、地元産のそば粉を使った手打ちそばが楽しめます。

郷土菓子

• おやき: 小麦粉と水をこねた生地で、野菜や山菜、あんこなどを包んで焼いた郷土料理。高山村では、舞茸おやきが有名です。
• 草もち: よもぎを使用した緑色の餅。甘いあんこが包まれており、春に食べる縁起の良いお菓子です。
• おこわ: もち米と小豆、野菜などを合わせて蒸した郷土料理。高山村では、舞茸おこわが人気です。

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飛騨牛 * 高山の特産品で、霜降りが美しい高級和牛。

高山ラーメン * 醤油ベースのスープに、細麺とチャーシューが特徴的なご当地ラーメン。

朴葉味噌 * 朴の葉の上に味噌を塗り、野菜や肉などを乗せて焼いた郷土料理。

五平餅 * 米粉を棒状に成形し、味噌ダレを付けて焼いた郷土菓子。

飛騨だるま * 縁起物として知られる郷土玩具。さまざまな表情や色があります。

高山陣屋 * 江戸時代の代官所を復元した歴史的建造物。

上三之町 * 江戸時代から続く伝統的な町並み。風情のある街並みが楽しめます。

日枝神社 * 高山の総鎮守として崇敬されている神社。立派な社殿や霧原の桜で有名です。

高山祭 * 春（4月14日～15日）と秋（10月9日～10日）に行われる絢爛豪華な祭り。夜には屋台が巡行します。

その他のおすすめの食べ物

• 飛騨牛串
• 朴葉寿司
• そばぼうろ
• 甘酒
• どぶろく
• 花桃酒

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麺類

• 高崎パスタ：自家製麺を使用した濃厚ソースのパスタ
• ソースカツ丼：サクサクのカツに特製ソースがたっぷりかかった丼ぶり
• おっきりこみ：幅広の麺を使用し、野菜やこんにゃくと煮込んだ郷土料理

その他の料理

• だるま弁当：高崎名物のお弁当で、だるまの形をしたおにぎりが特徴
• 鳥めし：鶏肉とごぼう、にんじんを煮た高崎の伝統料理
• おっきりこんコロッケ：おっきりこみをコロッケにした地元グルメ
• こんにゃく：群馬県はこんにゃくの生産量日本一で、さまざまな種類のこんにゃく料理が楽しめる
• 焼きまんじゅう：味噌だれを塗ったまんじゅうをこんがり焼いた郷土料理

スイーツ

• だるま最中：高崎だるまの形をした最中
• 高崎ロール：地元産の新鮮なフルーツを使用したロールケーキ
• まゆ玉プリン：まゆの形をしたかわいいプリン

お酒

• 高崎クラフトビール：地元の醸造所で製造されたクラフトビール
• 谷川岳ロープウェイビール：谷川岳ロープウェイ限定のクラフトビール

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海鮮 * 穴子料理: 高砂市は穴子の名産地で、穴子丼や穴子寿司などの料理が有名です。 * はりま風穴子蒸し: 穴子と野菜を蒸し器で蒸した郷土料理です。 * イカナゴの釘煮: イカナゴを甘辛く煮込んだ佃煮です。

麺類 * たこ焼きそば: たこ焼きと焼きそばを組み合わせたご当地グルメです。 * 高砂ホルモンうどん: ホルモンとこんにゃくを甘辛いタレで煮込んだうどん。 * 高砂そば: 高砂市で栽培されたそば粉を使った手打ちそば。

その他の郷土料理 * ぼっかけ: 牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です。 * イカの酢もずく: イカとモズクを酢で和えた酢の物です。 * 菜種味噌: 菜種の花から作られた味噌で、甘みが特徴です。

スイーツ * 高砂かりんとう: サクサクの食感が特徴のかりんとう。 * 高砂まんじゅう: 上用まんじゅうの一種で、こし餡が入っています。 * おさるの桃太郎: 桃太郎をモチーフにした桃形の最中です。

おすすめのお店 * 竹本食品: アナゴ丼が有名な老舗。 * あなご料理・たこ焼き　かどや: 高砂ホルモンうどんが楽しめる。 * たこ焼きそばのお店　あかね: たこ焼きそばの専門店。 * 高砂そば　翁庵: 手打ちそばが味わえる。 * 菓匠　梅月堂: 高砂かりんとうや高砂まんじゅうを販売。

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麺類

• 佐野ラーメン: 醤油ベースの澄んだスープとつるっとした麺が特徴。
• 高根沢そば: そば粉を100%使用した手打ちそば。出汁は濃いめでコシが強い。

和食

• 鯛めし: 鯛を塩焼きにして、その身と出汁で炊き込んだご飯。
• 高根沢すいとん: 小麦粉と水で作った団子を味噌仕立ての出汁で煮込んだ料理。

洋食

• 高根チーズケーキ: クリームチーズをふんだんに使用した濃厚なチーズケーキ。
• 高根沢バーガー: 地元産黒毛和牛のパティとチーズ、ベーコンを挟んだボリューム満点のバーガー。

スイーツ

• しもつかれ: 豚の内臓とこんにゃくを煮込んだ郷土料理。独特の臭いがあるが、一度食べるとクセになる。
• バターもんじゃ: バターと小麦粉、チーズを熱した鉄板で焼いたお好み焼き風料理。

その他

• 高根沢いちご: 甘くジューシーな栃木県を代表するいちご。
• どぶろく: 栃木県産の米を使用した濁り酒。甘酸っぱく飲みやすい。
• 高根沢みそ: 米麹と大豆を原料とした甘みのある味噌。

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郷土料理

• 冷や汁：麦味噌ベースのだし汁に、きゅうり、キャベツ、ミョウガなどの野菜を加えたさっぱりとした汁物。
• ひゅうが丼：鶏肉、たけのこ、こんにゃくを甘辛い出汁で煮込んだ丼物。
• ししま汁：豚肉、にんにく、しょうがなどの食材を合わせた、スタミナ満点の汁物。

海鮮

• タカエビ：この辺りで獲れるブランドエビで、甘みと弾力が特徴的です。
• イセエビ：高級食材として知られるイセエビが獲れます。
• サバ：脂ののったサバが獲れ、塩焼きや寿司などで楽しめます。

果物

• 日向夏：柑橘類の一種で、みずみずしく、ほどよい甘酸っぱさがあります。
• マンゴー：暖かい気候で育つマンゴーが栽培されており、甘い香りが特徴的です。
• ブルーベリー：高原町の特産品で、酸味と甘味のバランスが絶妙です。

スイーツ

• 黒豚まんじゅう：黒豚のミンチを使った生地で、あんこを包んだまんじゅう。
• 日向夏ケーキ：日向夏を使った風味豊かなケーキ。
• ブルーベリーソフトクリーム：地元産のブルーベリーを使用した、爽やかなソフトクリーム。

その他

• 高原町ロール：地元の食材を使ったロールケーキ。
• モッツァレラチーズ：高原町にある牧場で作られる、濃厚なモッツァレラチーズ。
• 高原ビール：高原町で醸造されているクラフトビール。

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寿司・海鮮 * すし処 まつや（白エビの握りが有名） * 海鮮工房 一膳（新鮮な刺身や海鮮丼） * 丸の内寿司（富山湾の旬な魚介類を使った寿司）

郷土料理 * ますのすし（鱒の押し寿司） * 五箇山豆腐（木製の桶で作った濃厚な豆腐） * 高岡おでん（薄い色のだし汁で煮込んだおでん）

スイーツ * 金龍堂（最中、和菓子） * お菓子の小松屋（団子、饅頭） * パテスリール・シエル（ケーキ、焼き菓子）

その他 * 高岡コロッケ（じゃがいもベースのコロッケ） * 新世界（老舗ラーメン店） * 富山ブラック（真っ黒なスープのラーメン） * 戸出そば（古くから続くそば屋）

おすすめスポット * 高岡大仏（日本三大仏の一つ） * 高岡城跡公園（桜の名所） * 雨晴海岸（富山湾と立山連峰のパノラマビュー）

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香美町の名物・郷土料理

• ＊但馬牛：肉質が柔らかく、脂肪がほどよくのった高級和牛
• ＊出石そば：そば粉を石臼で挽いたコシのあるそば。薬味たっぷりのつけ汁が特徴
• ＊香住ガニ：冬が旬の松葉ガニ。甘く濃厚な味わい
• ＊香美牛あわび：プリプリのあわびを但馬牛で巻いた贅沢な一品
• ＊山陰うに：濃厚でまろやかな旨みが特徴のうに
• ＊香美町産ホタルイカ：春に獲れる蛍烏賊。刺身や桜煮などが人気

その他のおすすめグルメ

• 香住フィッシャーマンズワーフ：香住漁港にある海鮮市場。獲れたての海鮮料理を味わえる
• 香美町温泉郷：温泉とともに、但馬牛や地元食材を使った料理を提供する旅館・ホテルが多い
• クマヤキ：熊の形をしたたい焼き。つぶあんやチーズなど、さまざまなフレーバーがある
• 香美町産りんご：甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーな果肉
• 香美町産ブルーベリー：抗酸化作用の高い果実。ジャムやお菓子などに加工される

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郷土料理

• かつおのたたき: 新鮮なカツオをしょうが、にんにく、ネギなどと和えた高知県を代表する料理。
• しらす丼: たくさんのしらすを丼に盛った丼ぶり。
• ウツボのたたき: ウツボをたたいて薄切りにした料理。
• 田舎ずし: 酢飯に鰹節、さばの切り身、などの具材を入れた郷土料理。

海産物

• 鰹: 高知県はカツオの生産量が日本一。
• シラス: 塩ゆでするなどして加工される。
• 伊勢海老: 高知県沖に生息する高級食材。
• アワビ: 磯の香りの強い高級食材。

肉料理

• 四万十豚: 高知県で飼育されているブランド豚。
• 土佐赤牛: 高知県で飼育されているブランド牛。

野菜・果物

• ユズ: 香美市ではユズが特産品。
• 高知パイナップル: 高知県産の小さなパイナップル。
• ギュウヤシ: 和牛のしぐれ煮。
• 高菜: おひたし、漬物などにして食べる。

お菓子

• 芋けんぴ: さつまいもを細く切って揚げたお菓子。
• べろべろ饅頭: 薄い皮で餡を包んだ饅頭。
• 酒盗せんべい: 酒盗（カツオの内臓の塩辛）とせんべいを合わせたお菓子。

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