投稿者: News

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海産物

• サンマの浜焼き: 浜辺で獲れた新鮮なサンマを香ばしく焼き上げた郷土料理。
• ウニ: 厚岸町に隣接する広尾町でも獲れる、濃厚で甘みのあるウニ。
• ホタテガイ: 大きくて肉厚なホタテガイが養殖されている。
• 鮭: 毎年秋に沿岸で漁獲される、脂の乗った鮭。

野菜

• 広尾白菜: 冬場の寒さで甘みが凝縮された大型の白菜。
• ラベンダー: 広尾町はラベンダーの産地として有名で、ラベンダー畑が一面に広がる。ラベンダーアイスやジャムなどが楽しめる。

お菓子

• 広尾あんぱん: サクサクの生地にこしあんが詰まった大判のあんぱん。
• 広尾ロール: フワフワのスポンジ生地に生クリームとフルーツを巻いたロールケーキ。
• 広尾バウム: しっとりとした食感と濃厚な味わいのバウムクーヘン。

その他

• 広尾和牛: 霜降りの美しい黒毛和牛。
• 広尾の地酒: 地元の酒蔵で作られる、日本酒、焼酎、梅酒など。
• 森たまご: 放し飼いで育てられた鶏から産まれた、新鮮で濃厚な卵。

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郷土料理

• からつバーガー: サクサクのカツと甘辛ソースが特徴のハンバーガー
• 玄界灘の魚介: 新鮮なイカ、ヒラメ、アワビなどが獲れる
• 広川漬け: 甘辛い味噌に漬け込んだ大根とにんじんの漬物
• 広川茶: 甘みとコクのある日本茶

スイーツ

• フルーツ大福: 新鮮なフルーツを柔らかいお餅で包んだ大福
• うなぎパイ: サクサクのパイ生地でうなぎのタレを包んだお菓子
• 丸房露: ふんわりとしたカステラ生地にシロップを染み込ませた菓子

その他のグルメ

• 畑モダン: オーガニック野菜を中心としたヘルシーなランチやカフェメニュー
• 和菓子処 なぎさ: 伝統的な和菓子や季節限定の創作和菓子が楽しめる
• うなぎのきんた: 地元のうなぎを使用した贅沢なうなぎ料理
• 鮨処 古賀: 新鮮な魚介を使用したお寿司
• 赤池牧場: 地元産の牛乳を使用した自家製ヨーグルトやジェラート

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郷土料理

• 押し寿司：酢飯に具材を押し固めた郷土料理。広川町では、サバやタイなど地元の魚介を使ったものが有名。
• くじらのコロ：鯨の皮を塩漬けしたもの。コリコリとした食感と塩味が特徴。
• めはり寿司：おにぎりに大葉や梅干しを巻いたもの。具材を混ぜ込んだ「五目めはり寿司」も人気。

海産物

• 鮮魚：広川港をはじめとする地元の港で水揚げされるサバ、ブリ、ハマチなどの新鮮な魚介類。
• 牡蠣：冬場に養殖され、大きくてクリーミーな味わいが楽しめる。
• ウニ：6月から8月頃に漁獲される赤ウニが有名。

農産物

• みかん：広川町はみかんの産地として知られ、甘くてジューシーなみかんが収穫される。
• イチゴ：1月から4月頃にハウス栽培され、甘酸っぱくて香りの良いイチゴが味わえる。
• フルーツトマト：糖度が高く、濃厚な甘味が特徴的なフルーツトマト。

スイーツ

• 広川プリン：濃厚なカスタードプリン。地元の牛乳や卵を使用している。
• みかんソフトクリーム：地元のみかんを使った爽やかなソフトクリーム。
• イチゴ大福：冬から春にかけて季節限定で販売される、ジューシーなイチゴを大福で包んだもの。

その他

• 紀州南高梅：和歌山県特産の梅干し。上品な風味と酸味が特徴。
• 地元のクラフトビール：広川町にはクラフトビールを製造する醸造所があり、個性的な味わいのビールが楽しめる。
• 農家直送の野菜：広川町には直売所があり、地元の農家が育てた新鮮な野菜を購入できる。

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うなぎ

• かねまつ：おいしいうなぎで有名な伝統的なうなぎ屋さん。
• 丸忠：地元産のうなぎを使った、ふっくらとしたうなぎを提供するお店。

天ぷら

• 大松：新鮮な野菜や魚介類を使ったサクサクの天ぷらを提供する、人気の天ぷら屋さん。
• 天ぷら 穂乃花：季節の食材を使った、繊細で軽い天ぷらを味わえるお店。

ラーメン

• 中華そば いしかわ：濃厚なスープと自家製の麺が特徴的なラーメン屋さん。
• らーめん こころ：あっさりとした醤油味のスープとモチモチの麺が人気のラーメン屋さん。

お団子

• まる伊：地元で愛されている老舗のお団屋さん。みたらし団子や草団子などの種類が豊富。
• だんご屋 玉屋：もちもちとしたお団子と優しい甘さのあんこが評判のお店。

お菓子

• 幸手銘菓 舟和：どら焼きや羊羹などの伝統的な和菓子が有名な店。
• 菓匠 かねすえ：色鮮やかな上生菓子や季節感のある和菓子を提供する和菓子屋さん。

その他

• 手打ちそば さわ田：コシのある手打ちそばが味わえる、地元の人気店。
• 幸手だるま：縁起物として知られる、地元で手作りされただるま人形。

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郷土料理

• おしぼりうどん: しぼりたての蕎麦粉と湯を混ぜ合わせて作る、素朴で歯ごたえのあるうどん。
• 山菜おこわ: 地元の山菜をふんだんに使った、春の定番料理。
• おやきのこ: 味噌や野菜を詰め、焼いたおかずパン。

スイーツ

• くるみあんドーナツ: くるみ餡をドーナツ生地で包み、揚げた郷土菓子。
• さくらんぼパフェ: 地元産のさくらんぼをふんだんに使った、濃厚でジューシーなパフェ。
• ジェラテリア マルモラーダ: 地元の牛乳と果物を使用した、手作りジェラート。

その他のグルメ

• 信州そば: 地元のそば粉を使用した、風味豊かな蕎麦。
• 高原野菜: 標高が高い御代田町で栽培された、新鮮で甘みのある野菜。
• ジビエ料理: 地元の猟師がとらえた鹿や猪を使った、野趣あふれる料理。
• おやき: 地元特産の野菜や肉などを小麦粉生地で包み、焼いた郷土料理。
• きのこ: 地元の山には豊富な種類のきのこが生息しており、料理の食材として人気。

おすすめのお店

• よこお: おしぼりうどんの専門店。
• そば処 大川橋: 信州そばの名店。
• おやき処 やえがき: 地元の人にも人気の、おやき専門店。
• ジェラテリア マルモラーダ: 手作りジェラートの専門店。
• カフェレストラン アンビエンテ: ジビエ料理と地元の食材を使った料理を提供。

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郷土料理

• 茶がゆ: お米を薄く敷いて濃い緑茶をかけて食べる素朴な料理
• 柿の葉すし: 柿の葉に包まれたすしで、鯖や鮭を酢漬けにしたものが一般的
• 大和肉鶏の親子丼: プリプリした大和肉鶏を使用した親子丼
• 大和茶そば: 大和茶を使用した風味豊かなそば

和菓子

• 柿の葉もなか: 柿の葉の形をした最中で、中にはあんこや求肥などが入っている
• 茶そばまんじゅう: 茶そばの風味とほんのりとした甘さが特徴のまんじゅう
• 吉野本葛: 吉野地域で生産される高品質の葛粉を使った和菓子

洋菓子

• ネバーランドのプリン: なめらかで濃厚なプリン
• アンジェリカのケーキ: 地元の旬のフルーツを使った季節限定のケーキ
• ラ・ローズの焼菓子: フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子が人気

その他

• 御所ブランデー: 地元の巨峰を使ったブランデー
• 大和紅茶: 大和地方で生産される香り高い紅茶
• 無花果のシロップ漬け: 御所市で採れる無花果を使ったシロップ漬け

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海鮮

• 伊勢海老: 御宿の名産で、甘みと弾力のある身が特徴です。
• 金目鯛: 深海魚で、濃厚な脂と旨味が楽しめます。
• アワビ: 高級食材で、コリコリとした食感と磯の香りが特徴です。
• 貝類: アサリやシジミなど、新鮮な貝類が豊富です。

郷土料理

• さんが焼き: さんまの開きに味噌を塗って焼いた、郷土料理です。
• なめろう: アジやサバを叩いて味噌と薬味で和えた、すり身料理です。
• イワシの丸干し: イワシを干して丸く固めた、おやつやお酒のつまみにぴったりな一品です。

その他

• 御宿プリン: 地元の牛乳と卵を使用した、濃厚で滑らかなプリンです。
• 御宿ヨーグルト: 地元の牛乳を使用した、酸味を抑えたクリーミーなヨーグルトです。
• 御宿野菜: 地元の農家が栽培した、新鮮で美味しい野菜です。

おすすめの飲食店

• 海鮮食事処 金幸: 伊勢海老や金目鯛など、新鮮な海鮮が楽しめる人気店です。
• 磯料理 万葉荘: 海に面した店で、新鮮な魚介類を使った料理が味わえます。
• まるさ水産: 地元産の新鮮な魚介類を販売する鮮魚店です。併設の食事処で刺身や海鮮丼が食べられます。
• 御宿まちカフェ: 地元の食材を使ったランチやスイーツを提供するカフェです。
• 御宿駅 旬彩工房: 地元の野菜や魚介類を使用した弁当や総菜を販売しています。

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郷土料理・名物

• じゃがバタ味噌: じゃがいもにバターと味噌をのせたシンプルながらも味わい深い料理。
• 呉冷麺: 冷たい中華麺に、牛肉や野菜をのせたご当地グルメ。甘酸っぱいタレが特徴。
• 忠海揚げ: 小エビと野菜をすり身で包み、揚げた天ぷら。忠海地区の郷土料理。
• 大和煮: 牛肉や豚肉、豆腐、こんにゃくなどを甘辛く煮込んだ煮物。

海鮮料理

• かき: 呉はカキの養殖が盛ん。新鮮なカキを刺身や焼きガキなどで味わえる。
• イセエビ: 呉ではイセエビ漁が盛ん。刺身や天ぷらなどで堪能できる。
• 穴子: 呉港で水揚げされる穴子は柔らかく脂がのっている。穴子丼や穴子寿司が有名。

スイーツ

• 大和もなか: 大和ミュージアムを模した最中。あんこやクリームなど様々な種類がある。
• レモンケーキ: 呉産レモンを使用した爽やかな風味のケーキ。
• 塩バニラアイス: 呉の海塩を使った、濃厚でまろやかなバニラアイス。

その他

• 呉ラーメン: 豚骨ベースの醤油ラーメン。あっさりとしたスープが特徴。
• くれバニヤン: クラフトビールのブルワリー。地元産の柑橘類などを使用した独創的なビールを提供。
• てっこ茶漬け: カキの煮汁で作ったお茶漬け。呉市の郷土料理。

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地元の特産品

• 五霞レンコン: 日本一の生産量を誇る、シャキシャキで甘みのあるレンコン。漬物や炒め物など、さまざまな料理に利用できます。
• 五霞産サツマイモ: ホクホクで甘みたっぷりのサツマイモ。焼き芋や天ぷらなど、秋の味覚として人気があります。

郷土料理

• 菜飯（さいめし）: ご飯に菜っ葉を混ぜ合わせた郷土料理。シンプルな味付けながら、ホッとする優しい味わいです。
• ふきみそ: ふきをみそで煮込んだ郷土料理。ご飯のお供やお酒の肴として親しまれています。

ラーメン・うどん

• 五霞ラーメン: しょうゆベースのスープに、チャーシュー、メンマ、ほうれん草が乗ったシンプルなラーメン。地元の人々に愛されています。
• 手打ちうどん: 地元産の小麦粉を使った手打ちうどん。コシがあり、つるっとしたのど越しが特徴です。

カフェ・スイーツ

• こもれびカフェ: 趣のある古民家をリノベーションしたカフェ。五霞産の食材を使った料理やスイーツが楽しめます。
• 星屑カフェ: 森の中に佇むロッジ風のカフェ。特製パフェや手作りケーキが人気です。

その他

• 五霞産いちご: 冬から春にかけて栽培される、甘くてジューシーないちご。直売所やいちご狩りなどで楽しめます。
• 五霞の日本酒: 地元産の酒米を使った日本酒。スッキリとした飲み口で、地元の料理にぴったりです。

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海の幸

• シラス: 桜エビの幼魚で、生でも釜揚げでもいただけます。
• サクラエビ: 桜エビはシラスが成長したもので、天ぷらや釜揚げが有名です。
• ヒラメ: 舞坂漁港で水揚げされるヒラメは肉厚で旨みが強いです。
• ウナギ: 浜名湖で養殖されるウナギは品質が高く、蒲焼きが絶品です。

和食

• 浜名湖うなぎ: 浜名湖で養殖されたウナギの蒲焼きはふっくら香ばしく、名物料理です。
• うなぎパイ: パイ生地にウナギエキスを練り込んだお菓子で、お土産にも人気です。
• うなぎのせいろ蒸し: せいろで蒸したウナギにタレをかけていただきます。
• こっこ: 鶏肉を味噌ダレで煮込んだ郷土料理で、ご飯のお供にぴったりです。

洋食/スイーツ

• さわやかハンバーグ: 静岡県でチェーン展開するハンバーグレストランで、ジューシーなハンバーグが自慢です。
• 遠州焼き: 小麦粉の生地にキャベツや魚介をのせて焼いた、B級グルメです。
• 浜松餃子: 浜松市のご当地グルメで、皮がパリパリの中華風餃子です。
• くるみ餅: くるみを餡で包み、お餅でまぶしたお菓子です。
• メロン: 湖西市はメロンの産地で、糖度の高いメロンが栽培されています。

その他

• お茶: 静岡県は茶処で、湖西市でもおいしいお茶が飲めます。
• かんきつ類: みかんやポンカンなどのかんきつ類が盛んです。
• 酒: 天竜川の伏流水を利用した酒造が数多くあり、地元のお酒が楽しめます。

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海鮮

• ウニ: 古平町はウニの名産地で、濃厚でクリーミーなウニが獲れます。
• ホタテ: 肉厚でジューシーなホタテが有名です。
• イクラ: 新鮮なイクラが味わえます。

肉料理

• 古平牛: 地元産の牛肉で、やわらかくジューシーです。

麺類

• 浜焼きラーメン: 海鮮の旨味がたっぷり詰まったラーメンです。

郷土料理

• いももち: じゃがいもを潰して作った餅で、焼いたり煮たりして食べられます。

スイーツ

• 古平牛乳アイスクリーム: 地元の牛乳を使った濃厚なアイスクリームです。
• 古平ロール: ふわふわの生地にカスタードクリームが入ったロールケーキです。

その他

• 昆布: 古平町は昆布の生産も盛んで、上質な昆布が採れます。
• わかめ: 新鮮なわかめが獲れます。
• ホッキ貝: 肉厚で歯ごたえのあるホッキ貝が味わえます。

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郷土料理

• あぶくま山塩ラーメン: 塩気のあるスープに手打ち麺が特徴
• エゴマそうめん: エゴマの粉を練り込んだ爽やかな風味のそうめん
• 古殿の芋煮: だし入り味噌味で、里芋、こんにゃく、ネギなどの具材を使用

和菓子

• あじさい餅: あじさいの花びらを模したピンク色の上生菓子
• 古殿城最中: 鯉のぼりの形をした最中で、こしあん入り

洋菓子

• きびだんご: きび粉を使った素朴な食感の団子
• むべチーズ: ムベの実を練り込んだチーズケーキ

お米

• こしひかり: 柔らかく粘り気のある品種

果物

• いちご: 春に収穫される甘酸っぱい品種が有名

その他

• 古殿竹の子: 春に採れる新鮮で歯ごたえのあるタケノコ
• 古殿高原の乳製品: 古殿高原の牧場で生産される新鮮な牛乳、ヨーグルト、チーズ
• 古殿産のそば: 風味が豊かな手打ちそば

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郷土料理

• 古賀牛: 軟らかくジューシーな地元産ブランド牛
• 筑前煮: 鶏肉、ごぼう、れんこんなどを醤油と砂糖で甘辛く煮込んだ郷土料理
• かしわめし: 醤油で味付けした鶏肉とごぼうを炊き込んだご飯

ラーメン

• 古賀ラーメン: 豚骨をベースにしたスープに細麺を合わせた地元ラーメン
• 丸星ラーメン: 醤油ベースのスープに太麺を合わせた人気店
• 博多一双: 豚骨ラーメンの名店が古賀市にも出店

海鮮

• 玄海灘の魚介: 新鮮な魚介類を刺身や寿司で楽しめる
• 牡蠣: 12月から3月にかけて旬を迎える地元の牡蠣
• イカの活き造り: コリコリとした食感と透明感のあるイカが味わえる

スイーツ

• 古賀シュークリーム: カスタードクリームがたっぷり詰まった地元の人気スイーツ
• ピーカンナッツのタルト: サクサクのタルト生地にピーカンナッツがぎっしり乗ったスイーツ
• 古賀もち: 柔らかくモチモチした地元産のお餅

その他

• からし明太子: ピリッと辛い地元の名産品
• 山芋ステーキ: 地元の山芋をステーキにして提供する郷土料理
• 古賀グリーンティー: 地元産の茶葉を使用した香り高い緑茶

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郷土料理

• 剣淵そば: 地元で栽培される在来種「剣淵そば」を使用した、香りが強く風味豊かな蕎麦。
• もちきり団子: あんこを包んだ餅をキナ粉でまぶしたシンプルな団子。
• もちぷち: あんこを餅で包み、砂糖をまぶした菓子。

農産物

• 剣淵産玉ねぎ: 甘味と辛味のバランスが良く、全国的にも有名なブランド玉ねぎ。
• 剣淵産じゃがいも: ホクホクした食感と旨味が特徴。
• 剣淵産アスパラガス: 太くて柔らかく、甘みがある。

スイーツ

• 剣淵スイーツ工房「たてのや」の和菓子: 生菓子から焼き菓子まで、地元の素材を使った創作菓子が人気。
• 剣淵町営スキー場「ピヤシリ」のソフトクリーム: 牧草地で放牧された牛の新鮮な牛乳を使った、濃厚でクリーミーなソフトクリーム。
• けんぶちマルシェ「ぬくもり」の焼き立てパン: 地元の食材をたっぷり使った、香ばしい焼き立てパン。

その他

• 美里のきびだんご: もち米とキビ粉を使用した素朴な団子。
• ケンブチサイダー: 剣淵町特産玉ねぎのエキスを使用した、すっきりとしたサイダー。
• 剣淵産黒豆: 粒が大きく、程よい甘さが特徴。

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和食 * 恵庭そば：喉越しの良い、コシのあるそばが特徴。 * にしん漬け：脂がのったニシンを甘酢に漬けた郷土料理。 * 石狩鍋：サケ、イクラ、野菜などを煮込んだ鍋料理。

洋食 * 恵庭バーガー：地元産牛肉を使ったボリューム満点のバーガー。 * 恵庭オムレツ：ご飯の上にふわふわのオムレツとソースがかかった一品。 * フレーズポートピザ：フルーツ王国恵庭のいちごをトッピングしたピザ。

スイーツ * いちご大福：新鮮ないちごを大福餅で包んだ、恵庭の定番スイーツ。 * ぶどうソフト：地元産のぶどうを使った、さわやかなソフトクリーム。 * 恵庭パイ：サクサクのパイ生地にクリームやフルーツを詰めた焼菓子。

その他 * 恵庭メロン：甘さと香りの良さが評判のメロン。 * 恵庭ラーメン：醤油ベースのあっさりとしたスープが特徴。 * えこりん村特製アイスクリーム：地元の牛乳を使った、濃厚でクリーミーなアイスクリーム。

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飲食店

• わっさむ (和っさむ): 訓子府の伝統料理「わっさむ」を専門とするレストラン。鍋料理で、具材には地元産の豚肉や野菜を使用しています。
• わっさむエッグ (和っさむエッグ): 「わっさむ」をアレンジした料理を提供するカフェ。わっさむオムレツやわっさむカレーなどが人気です。
• 一茶庵:** 蕎麦屋で、地元産のそば粉を使用した手打ち蕎麦が自慢です。
• 道の駅おといねっぷ:** 地元産の農産物や加工品が販売されており、フードコートではわっさむや訓子府ラーメンなどの郷土料理が味わえます。
• 訓子府ラーメン花まる:** 訓子府ラーメンを提供する有名店。味噌ベースの濃厚なスープが特徴です。

郷土料理

• わっさむ: 味噌ベースの鍋料理で、具材には豚肉、じゃがいも、にんじん、大根、白菜などを使用します。
• 訓子府ラーメン: 味噌ベースのラーメンで、太麺と濃厚なスープが特徴です。
• いもだんご: 小麦粉と蒸したじゃがいもをこねた団子です。甘辛く煮込んだり、焼き芋にしたりして食べられます。

スイーツ

• ちくわパン: カスタードクリームを練り込んだパン生地を、ちくわ状に成形して焼いた郷土菓子。
• じゃがいももち: じゃがいもをすりおろして生地にしたもちです。焼いたり、揚げたりして食べられます。
• こけももジャム: 地元産のこけももを使用した甘酸っぱいジャム。パンやヨーグルトとの相性が抜群です。

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うなぎ料理

• あをやま：地元で獲れたうなぎを使った、ふっくらとした絶品うな丼が有名。
• うなぎのふる里：活きたうなぎをさばいて調理する、新鮮なうなぎ料理を楽しめる。

肉料理

• 近江牛レストラン彦根：滋賀県の名産である近江牛を、さまざまな料理で堪能できる。
• 炭火焼鳥 萬福：地元の新鮮な鶏肉を使った、香ばしい焼鳥が人気。

スイーツ

• 栗東パーラー：栗東産の栗を使ったマロンパフェやモンブランなどの栗スイーツが豊富に揃う。
• パティスリーサンク：洗練されたケーキや焼き菓子が評判の洋菓子店。

郷土料理

• だんご庄：滋賀県の郷土料理である「だんご汁」を提供している。弾力のある団子とあっさりとしたお汁が特徴。
• 湖北屋：近江牛のすき焼きや近江ちゃんぽんを提供する、老舗の郷土料理店。

その他

• 道の駅アグリの郷栗東：地元の野菜や特産品が販売されており、併設のレストランでは郷土料理や新鮮な魚介を使った料理が楽しめる。
• やさい直売所とれとれ市場：栗東産の新鮮な野菜や果物が豊富に揃う。

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栗原市の美味しいもの

郷土料理

• 鶏の唐揚げ「からあげ」：醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉を揚げたもの。
• はっと汁：小麦粉の団子を野菜や肉と一緒に味噌仕立てで煮込んだ汁物。
• ずんだ餅：枝豆をすりつぶしたずんだ餡を餅にまぶしたもの。
• ホッキめし：宮城県沿岸で獲れるホッキ貝とご飯を炊き込んだもの。

麺類

• 栗原けんちんそば：けんちん汁の具材が入った温かいそば。
• 角煮そば：甘辛く煮込んだ角煮をのせた温かいそば。
• おっきり込み：うどんなどを野菜や肉と一緒に味噌仕立てで煮込んだもの。

スイーツ

• 栗駒高原牛乳ソフトクリーム：地元産の新鮮な牛乳を使った濃厚なソフトクリーム。
• くるみゆべし：くるみと餅米を合わせたお菓子。
• チーズケーキ：地元の牧場で作られた牛乳を使用したクリーミーなチーズケーキ。

特産品

• 栗駒高原米：冷涼な気候で育った粘り気のあるお米。
• 栗原市いちご：大粒で甘みが強いイチゴ。
• 栗駒山麓牛：柔らかく風味豊かな牛肉。

おすすめのお店

• 鳥末：地元で人気の唐揚げ専門店。
• そば処 竹やぶ：栗原けんちんそばが楽しめる。
• 新月栗原店：地元食材を使ったラーメン店。
• 栗駒高原牧場ミルクプラント：ソフトクリームやチーズケーキを販売。
• 道の駅栗駒：地元の特産品やグルメを販売。

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郷土料理

• 九戸うどん: コシのある手打ちうどんで、つゆは濃いめの醤油ベース。
• 九戸のせんべい汁: 味噌仕立ての汁物で、せんべい、きのこ、野菜などが入っている。
• わかめ巻き: ゆでたわかめに具材を入れて巻いた郷土料理。
• つぶ貝焼き: つぶ貝を醤油と日本酒で煮た料理。

海産物

• ウニ: 美味しいウニの名産地で、夏が旬。
• ホタテ: 冬が旬で、焼いたり煮たりして味わえる。
• あわび: 高級食材で、刺身や焼き物などにされる。
• わかめ: 海産物として有名で、さまざまな料理に利用される。

農産物

• 久慈しゃこ: 大きくて身が締まったしじみ。
• 慈光ぶどう: 甘くて大粒のブドウ。
• 梨: 九戸村では梨の栽培が盛んで、特に幸水が有名。
• トマト: 甘くてジューシーなトマトが生産されている。

スイーツ

• 九戸ようかん: 地元産の黒糖を使用した、しっとりとしたようかん。
• 久慈弁慶せんべい: 米粉で作られた、あっさりとした甘みのおせんべい。
• りキュール: 九戸産の果物を使ったリキュールで、さまざまな種類がある。

その他

• 九戸焼: 九戸村で生産されている陶磁器で、伝統的な柄が特徴。
• 九戸牛: 地元産和牛で、柔らかくジューシーな肉質。

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郷土料理

• 辛子蓮根：からしを蓮根の穴に詰めた郷土料理。
• がね：うどんとそば粉を混ぜた麺を茹でたもの。
• 馬刺し：新鮮な馬肉をわさび醤油で食べる。

麺類

• ラーメン：豚骨ベースのスープが特徴。
• うどん：讃岐うどんなど、コシのある麺が人気。
• そば：地元産のそば粉を使用した手打ちそば。

スイーツ

• いきなり団子：サツマイモ餡を餅で包んだ郷土菓子。
• 栗きんとん：栗を甘く煮たお菓子。
• 玉名ラーメンソフトクリーム：ラーメンをモチーフにしたユニークなソフトクリーム。

その他

• 八代産トマト：味が濃く甘いトマト。
• 矢部産梨：みずみずしくシャキシャキした梨。
• 玉名茶：香り高い緑茶。

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