群馬県、非常時の代替給食訓練を実施
群馬県では、2024年11月21日（木）午後3時から、群馬県立小児医療センターにおいて、非常時の代替給食にかかる合同訓練を実施します。
目的
今回の訓練は、災害発生時に通常の給食が提供できない状況下で、安全かつ栄養価の高い代替給食を提供するための体制を強化することを目的としています。
訓練内容
訓練では、次の内容が実施されます。
- 代替給食の調理・提供手順の確認
- 器具や食材の搬入・設置
- 衛生管理や安全確保対策の確認
参加者
訓練には、群馬県教育委員会、県内市町村教育委員会、群馬県立高校、群馬県立小児医療センターの職員など、約100名が参加予定です。
関連情報
群馬県では、過去に発生した災害を踏まえ、非常時における食料確保・供給体制の整備を進めています。
2022年には、非常時における学校給食の代替給食を確保するためのガイドラインを作成し、県内市町村に通知しています。
また、群馬県教育委員会では、県立学校における非常時対応マニュアルを作成しており、代替給食の提供に関する記載もあります。
災害への備え
災害はいつ発生するかわかりません。群馬県では、今回の訓練を通じて、非常時に備えた体制を強化し、県民の安全と健康を守ります。
非常時の代替給食にかかる合同訓練を実施します（群馬県立小児医療センター）
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