イオンのネットスーパーの「トップバリュ ピーマン＆たけのこの野菜ミックス 200g」で満腹になるアレンジレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ピーマンとたけのこのチャーハン

• 材料:

  • ご飯 1膳
  • ピーマンとたけのこの野菜ミックス 1/2袋
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、こしょう 各適量

• 作り方:

  1. ごま油を熱したフライパンに卵を流し入れ、混ぜながら炒める。
  2. ご飯、野菜ミックスを加えて炒める。
  3. 醤油、塩、こしょうで味を整えたら完成。

2. ピーマンとたけのこ炒め

• 材料:

  • 豚ひき肉 100g
  • ピーマンとたけのこの野菜ミックス 1袋
  • にんにく 1片(みじん切り)
  • 生姜 1片(みじん切り)
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. ごま油を熱したフライパンににんにく、生姜を炒める。
  2. 豚ひき肉を加えて炒める。
  3. 野菜ミックスを加えて炒め、全体に火が通ったら酒、醤油、オイスターソースで味付けする。

3. ピーマンとたけのこのみそ汁

• 材料:

  • だし汁 400ml
  • ピーマンとたけのこの野菜ミックス 1/2袋
  • 豆腐 1/2丁(さいの目切り)
  • みそ 大さじ2

• 作り方:

  1. だし汁に野菜ミックス、豆腐を加えて煮る。
  2. 野菜が柔らかくなったらみそを溶き入れる。

4. ピーマンとたけのこの卵焼き

• 材料:

  • 卵 2個
  • ピーマンとたけのこの野菜ミックス 1/2袋
  • 塩、こしょう 各適量

• 作り方:

  1. 野菜ミックスを電子レンジで加熱し、水分を飛ばす。
  2. 卵に塩、こしょうを加えて混ぜ、野菜を加える。
  3. 熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れる。
  4. 両面を焼き、食べやすい大きさに切る。

5. ピーマンとたけのこのマリネ

• 材料:

  • ピーマンとたけのこの野菜ミックス 1袋
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 各適量

• 作り方:

  1. 野菜ミックスをボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうで和える。
  2. 冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

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