イトーヨーカドー・ネットスーパーの「銀鮭の塩焼（骨取り）」で満腹になるアレンジレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 銀鮭と根菜のホイル焼き

• 材料：
  • 銀鮭の塩焼（骨取り）
  • じゃがいも（中サイズ）1個
  • にんじん（中サイズ）1本
  • 玉ねぎ（中サイズ）1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方：
  1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切る。
  2. アルミホイルに鮭をのせ、野菜を周りに並べる。
  3. オリーブオイルをかけ、塩、こしょうで調味する。
  4. ホイルで包み、200℃のオーブンで20～25分焼く。

2. 銀鮭の和風炊き込みご飯

• 材料：
  • 銀鮭の塩焼（骨取り）
  • 米 1合
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3～4個
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方：
  1. ごぼうはささがき、にんじんとしいたけは薄切りにする。
  2. 炊飯器に米と水（1合分の目盛りまで）、ごぼう、にんじん、しいたけを入れる。
  3. 鮭の身を取りほぐして加え、しょう油、みりん、酒で調味する。
  4. 通常通り炊飯する。

3. 銀鮭と野菜のマリネサラダ

• 材料：
  • 銀鮭の塩焼（骨取り）
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ（小）1/2個
  • ドレッシング（オリーブオイル、酢、塩、こしょうなど）
• 作り方：
  1. きゅうり、トマト、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鮭の身をほぐして野菜と一緒にボウルに入れる。
  3. ドレッシングをかけてよく和える。
  4. 冷蔵庫で冷やしていただく。

4. 銀鮭とクリームチーズのオープンサンド

• 材料：
  • 銀鮭の塩焼（骨取り）
  • クリームチーズ 適量
  • 食パン 2枚
  • レタス（お好みで）
• 作り方：
  1. 食パンをトーストする。
  2. 鮭の身を取りほぐし、トーストの上にのせる。
  3. クリームチーズを上面に塗る。
  4. お好みでレタスをのせる。

5. 銀鮭と卵の親子丼

• 材料：
  • 銀鮭の塩焼（骨取り）
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ（小）1/2個
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方：
  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 小鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れ、煮立たせる。
  3. 鮭の身を取りほぐし、鍋に加える。
  4. 玉ねぎを加えて煮る。
  5. 溶き卵を回し入れ、固まったらご飯にかける。

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