業務スーパーの「大豆水煮」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. スパイスたっぷり大豆カレー

• 材料:
  • 大豆水煮 (1缶)
  • タマネギ (1個)
  • ニンニク・ショウガ (各1片)
  • クミン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイス
  • トマト缶 (1缶)
  • ココナッツミルク (1/2缶)
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
  2. 鍋にスパイスを入れて乾煎りし、香りが出たら1を加えて炒める。
  3. トマト缶、ココナッツミルク、水煮大豆を加えて煮込む。
  4. 塩、コショウで味を整える。

2. 大豆と野菜のチリ

• 材料:
  • 大豆水煮 (1缶)
  • ひき肉 (牛またはターキー)
  • タマネギ (1個)
  • パプリカ (1個)
  • チリパウダー
  • クミン
  • トマトペースト
  • トマト缶 (1缶)
  • ビーンズ (種類はお好みで)
• 作り方:
  1. タマネギ、パプリカをみじん切りにする。
  2. フライパンにひき肉を入れ、炒める。
  3. タマネギ、パプリカを加えて炒める。
  4. チリパウダー、クミン、トマトペーストを加える。
  5. トマト缶、ビーンズ、水煮大豆を加えて煮込む。
  6. トッピングにサワークリーム、チーズなどに。

3. 大豆のミートローフ

• 材料:
  • 大豆水煮 (1缶)
  • パン粉 (1カップ)
  • 卵 (1個)
  • オニオンパウダー
  • ガーリックパウダー
  • ケチャップ
  • マスタード
• 作り方:
  1. 大豆水煮をマッシュする。
  2. パン粉、卵、スパイス類、ケチャップ、マスタードを混ぜ合わせる。
  3. 2と1を混ぜ合わせて成形する。
  4. 180℃のオーブンで45-60分焼く。

4. 大豆と野菜のスープ

• 材料:
  • 大豆水煮 (1缶)
  • ニンジン (1本)
  • セロリ (1本)
  • タマネギ (1個)
  • ガーリック (1片)
  • スープストック (4カップ)
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. ニンジン、セロリ、タマネギをみじん切りにする。
  2. 鍋にニンジン、セロリ、タマネギ、ガーリック、スープストックを加える。
  3. 沸騰させたら弱火で30分煮込む。
  4. 水煮大豆を加えてさらに15分煮込む。
  5. 塩、コショウで味を整える。

5. 大豆とツナのサラダ

• 材料:
  • 大豆水煮 (1缶)
  • ツナ缶 (1缶)
  • タマネギ (1/2個)
  • セロリ (1/2本)
  • マヨネーズ
  • マスタード
• 作り方:
  1. タマネギ、セロリをみじん切りにする。
  2. ボウルに大豆水煮、ツナ、タマネギ、セロリを入れて混ぜ合わせる。
  3. マヨネーズ、マスタードを加えて和える。
  4. 塩、コショウで味を整える。

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