AIに聞いてみた。
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干しえびのアレンジ満腹レシピ
1. 干しえびとサバの水煮の炊き込みご飯
- 材料: 米2合、干しえび1/2カップ、サバの水煮1缶、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、水適量
- 作り方: 米をといで炊飯器に入れ、干しえび、サバの水煮、調味料、水を加えて炊く。
2. 干しえびの具沢山味噌汁
- 材料: 味噌大さじ2、だし汁300ml、豆腐1/2丁、野菜（にんじん、大根、ごぼう）適量、干しえび1/4カップ、ねぎ適量
- 作り方: 野菜を切ってお鍋に入れ、だし汁で煮込む。柔らかくなったら豆腐と干しえびを加え、沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れる。
3. 干しえびのアヒージョ
- 材料: 干しえび1/2カップ、オリーブオイル1/2カップ、にんにく2片、鷹の爪1本、バゲット適量
- 作り方: フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら干しえびを加え、色が変わるまで炒める。バゲットに付けて食べる。
4. 干しえびのペペロンチーノパスタ
- 材料: パスタ150g、干しえび1/4カップ、にんにく1片、オリーブオイル大さじ2、鷹の爪1本、塩適量、パセリ適量
- 作り方: パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら干しえびを加え、色が変わるまで炒める。茹で上がったパスタを加えて絡め、塩で味を調える。パセリを散らして完成。
5. 干しえびのカリカリちりめんじゃこ
- 材料: 干しえび1/2カップ、サラダ油適量
- 作り方: フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、干しえびを投入する。カリカリになるまで炒め、キッチンペーパーで油を切る。ご飯のお供や、おかずのトッピングに。
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