業務スーパーの「れんこんホール」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. れんこんと焼豚のうま煮

• 材料:

  • れんこんホール 1袋
  • 焼豚 150g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 1カップ

• 作り方:

  1. れんこんは皮をむいて一口大に切る。
  2. 鍋にすべての材料を入れ、煮立ったら弱火で15分ほど煮込む。
  3. 汁気がなくなるまで煮詰めれば完成。

2. れんこんのきんぴら

• 材料:

  • れんこんホール 1袋
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. れんこん、にんじん、ごぼうは細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
  3. 野菜がしんなりしたら、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて煮からめる。
  4. 汁気がなくなるまで煮詰めれば完成。

3. れんこんとひき肉の炒め物

• 材料:

  • れんこんホール 1袋
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが（みじん切り） 小さじ1
  • にんにく（みじん切り） 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1

• 作り方:

  1. れんこんは皮をむいてみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。
  3. 豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったら玉ねぎとれんこんを加えて炒める。
  4. 酒、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め、全体に味がなじめば完成。

4. れんこんの筑前煮

• 材料:

  • れんこんホール 1袋
  • 鶏肉（もも肉） 200g
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 里芋 5個
  • こんにゃく 1/2枚
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1

• 作り方:

  1. れんこん、ごぼう、にんじんは皮をむいて一口大に切る。こんにゃくはあく抜きをして一口大に切る。
  2. 鶏肉は一口大に切り、鍋で皮目から焼く。
  3. 野菜とこんにゃくを加えてだし汁を注ぎ、しょうゆ、みりん、酒を加えて煮込む。
  4. 里芋が柔らかくなるまで煮込めば完成。

5. れんこんのお好み焼き風

• 材料:

  • れんこんホール 1袋
  • キャベツ 1/4個
  • 豚ひき肉 100g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • だし汁 大さじ2
  • ソース、マヨネーズ

• 作り方:

  1. れんこんとキャベツはみじん切りにする。
  2. ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、生地をもりつけて両面を焼く。
  4. ソースとマヨネーズをかけて完成。

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