ブラジルからの鶏肉や卵の輸入が一時ストップ！その理由と私たちの食卓への影響は？,農林水産省

はい、承知いたしました。農林水産省が発表したブラジルからの家きんなどの輸入一時停止措置について、詳しく、そして分かりやすく解説しますね。

ブラジルからの鶏肉や卵の輸入が一時ストップ！その理由と私たちの食卓への影響は？

2025年5月19日、農林水産省は、ブラジルからの生きた家きん（ニワトリやアヒルなど）、鶏肉、そして私たちが普段食べている生の殻付き卵などの輸入を一時的に停止するという発表をしました。

一体なぜ、輸入を止めることになったのでしょうか？

その理由は、ブラジルで高病原性鳥インフルエンザという、鳥にとって非常に恐ろしい病気が発生した可能性があるからです。

高病原性鳥インフルエンザってどんな病気？

高病原性鳥インフルエンザは、感染力が非常に強く、ニワトリなどの家きんが感染すると、高い確率で死んでしまう病気です。人間に感染する可能性は低いですが、万が一、日本国内で発生してしまうと、養鶏業に大きな被害が出てしまう可能性があります。

なぜ輸入を止める必要があるの？

もし、ブラジルから輸入された鶏肉や卵に鳥インフルエンザのウイルスが付着していた場合、日本国内の養鶏場にウイルスが侵入してしまう可能性があります。それを防ぐために、農林水産省は、念には念を入れて、輸入を一時的に停止するという措置をとったのです。

私たちの食卓への影響は？

今回の輸入停止措置によって、すぐに鶏肉や卵が手に入らなくなる、値段が急激に上がる、といった心配はありません。なぜなら、日本はブラジル以外にも、鶏肉や卵を輸入している国があるからです。また、国内でもたくさんの鶏肉や卵が生産されています。

しかし、ブラジルからの輸入が長期間ストップした場合、将来的には鶏肉や卵の価格が少し上がる可能性も考えられます。

農林水産省はどんな対策をしているの？

農林水産省は、今回の輸入停止措置以外にも、国内の養鶏場に対して、鳥インフルエンザの感染予防対策を徹底するように呼びかけています。また、ブラジルの状況を詳しく調査し、安全が確認され次第、速やかに輸入を再開できるように準備を進めています。

私たちにできることは？

私たちは、今回のニュースを冷静に受け止め、必要以上に買いだめをしたり、価格変動に惑わされたりしないようにしましょう。また、農林水産省からの情報に注意し、正しい知識を持つことが大切です。

まとめ

今回のブラジルからの家きんなどの輸入一時停止措置は、鳥インフルエンザの侵入を防ぎ、日本の養鶏業を守るための重要な措置です。私たちの食卓への影響は今のところ少ないと考えられますが、今後の状況を注意深く見守る必要があります。

補足情報:

高病原性鳥インフルエンザについて: 高病原性鳥インフルエンザは、鳥の種類やウイルスの型によって症状が異なります。感染した鳥は、元気消失、食欲不振、呼吸困難、下痢などの症状を示すことがあります。
日本の鶏肉・卵の自給率: 日本の鶏肉の自給率は約6割、卵の自給率は9割以上です。
過去の事例: 過去にも、海外で鳥インフルエンザが発生した際に、同様の輸入停止措置がとられたことがあります。

この情報が、少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです。