宮崎県からのお知らせ
食品ロスを減らす「食べきり協力店」を募集中！
(2025年3月19日公開)
宮崎県では、食品ロスを減らすための取り組みとして、お店と協力して食品ロス削減を目指す「食べきり協力店」を募集しています！ (2025年3月19日午後3時公開)
食品ロスってなに？
食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。家庭だけでなく、お店や飲食店など、様々な場所で発生しています。食品ロスを減らすことは、地球の資源を守り、環境への負荷を減らすことにもつながる、とっても大切なことなんです。
「食べきり協力店」ってどんなお店？
「食べきり協力店」は、お客さんが料理を残さず美味しく食べきれるように、工夫や努力をしているお店のことです。例えば…
- 量の調整: メニューのサイズを選べるようにしたり、ハーフサイズを用意したり。
- 声かけ: 注文の際に、食べきれる量かどうかをお客さんに優しく確認したり。
- 持ち帰り: 食べ残しを持ち帰れるように、容器を用意したり、持ち帰りを推奨したり。
- 情報発信: 食品ロス削減に関する情報を、お店の中で発信したり。
などなど、お店ごとに様々な取り組みを行っています。
「食べきり協力店」になると、どんないいことがあるの？
- お店のイメージアップ: 環境に配慮したお店として、お客さんからの信頼度が高まります。
- コスト削減: 食品ロスを減らすことで、食材の仕入れ量を減らすことができ、コスト削減につながります。
- 地域貢献: 食品ロス削減を通じて、地域社会に貢献できます。
- 宮崎県からのサポート: ポスターやステッカーの提供、県ホームページでの紹介など、宮崎県からのサポートを受けることができます。
どうすれば「食べきり協力店」になれるの？
宮崎県が定める基準を満たし、申請書を提出することで、「食べきり協力店」として登録できます。詳しくは、宮崎県のホームページで確認してくださいね！
https://www.pref.miyazaki.lg.jp/junkansuishin/kurashi/shizen/20200903161430.html
私たちにできること
お店だけでなく、私たち一人ひとりも食品ロスを減らすためにできることがあります。
- 食べられる量を注文する: お腹の空き具合に合わせて、無理のない量を注文しましょう。
- 残った料理は持ち帰る: 持ち帰り可能なお店では、積極的に持ち帰りましょう。
- 食材を大切にする: 家庭での調理でも、食材を無駄にしないように心がけましょう。
みんなで力を合わせて、食品ロスを減らし、未来のためにできることをしていきましょう！
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宮崎県が2025-03-19 15:00に『「食べきり協力店」を募集しています！』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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