新しいNutri-Score：何を覚えていますか？, Gouvernement

はい、承知いたしました。フランス政府が発表した新しいNutri-Scoreに関する情報を、関連情報を含めて分かりやすく解説する記事を作成します。

Nutri-Score が新しくなる！より健康的な食生活のために知っておきたいポイント (2025年3月最新版)

「Nutri-Score（ニュートリ・スコア）」って、スーパーでよく見かける食品の栄養評価マークのこと、知っていますか？食品のパッケージにAからEまでのアルファベットと色で表示されていて、パッと見て栄養バランスが良い食品かどうかが分かる便利なマークですよね。

このNutri-Scoreが、2025年3月に新しくなりました！フランス政府が発表した最新情報をもとに、今回の変更点や、私たちがより健康的な食生活を送るために知っておきたいポイントを詳しく解説します。

Nutri-Scoreは、2017年にフランスで導入され、ヨーロッパを中心に広く普及している栄養評価システムです。食品に含まれるカロリー、脂質、糖分、塩分などの量に基づいて、食品をA（最も健康的）からE（最も不健康）までの5段階で評価します。

今回の変更は、導入からの数年間で得られた科学的な知見や消費者の意見を踏まえ、Nutri-Scoreの精度をさらに向上させることを目的としています。より正確な評価によって、消費者がより健康的な食品を選びやすくなることが期待されています。

今回の変更で特に注目すべき点は以下の3つです。

砂糖の評価方法の見直し: これまで、ジュースなどの甘い飲み物に含まれる砂糖の量が、Nutri-Scoreの評価に大きく影響していました。新しいNutri-Scoreでは、砂糖の種類（果糖、ブドウ糖など）や、食品全体に含まれる砂糖の割合などを考慮して、より適切な評価が行われるようになります。
塩分の評価方法の見直し: 塩分の摂取量を減らすことは、高血圧などの生活習慣病予防に重要です。新しいNutri-Scoreでは、塩分の評価基準がより厳格化され、塩分を多く含む食品の評価がより低くなる可能性があります。
特定の食品カテゴリーに対する調整: これまで、パンやチーズなどの特定の食品カテゴリーにおいて、Nutri-Scoreの評価が必ずしも消費者の期待と一致しないケースがありました。新しいNutri-Scoreでは、これらの食品カテゴリーに対して特別な調整が行われ、より妥当な評価が得られるようになります。例えば、全粒粉パンはより高い評価を得やすくなり、塩分や脂肪分の多いチーズはより低い評価になる可能性があります。

新しいNutri-Scoreの導入によって、私たちが普段購入する食品の評価が変わる可能性があります。これまでAやBの評価だった食品が、CやDに変わることもあり得ます。

しかし、これは決して悪いことではありません。Nutri-Scoreの変更は、あくまでもより正確な情報を提供するためのものです。評価が変わった食品でも、必ずしも「食べてはいけない」というわけではありません。

大切なのは、Nutri-Scoreを参考にしながら、バランスの取れた食生活を心がけることです。例えば、Nutri-Scoreが低い食品を食べる場合は、他の食事で野菜や果物を多く摂取するなど、工夫してみましょう。

Nutri-Scoreは、あくまでも食品の栄養バランスを評価する一つの指標です。以下の点に注意して、賢く活用しましょう。

Nutri-Scoreは絶対的な基準ではない: Nutri-Scoreは、あくまでも食品の栄養バランスを評価する一つの指標です。個人の年齢、性別、活動量などによって、必要な栄養素は異なります。Nutri-Scoreだけでなく、自分の体の状態や目的に合わせて食品を選ぶようにしましょう。
加工食品だけでなく、生鮮食品もバランス良く: Nutri-Scoreは、主に加工食品に表示されています。健康的な食生活を送るためには、加工食品だけでなく、野菜、果物、魚、肉などの生鮮食品もバランス良く摂取することが重要です。
原材料表示や栄養成分表示も確認する: Nutri-Scoreだけでなく、原材料表示や栄養成分表示も確認することで、より詳しい情報を得ることができます。特に、アレルギーを持つ人や、特定の栄養素の摂取を制限している人は、必ず確認するようにしましょう。

今回のNutri-Scoreの変更は、私たちがより健康的な食生活を送るための良い機会です。新しいNutri-Scoreを参考に、日々の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

より詳しい情報は、フランス政府の公式サイトで確認できます。

補足情報:

Nutri-Scoreは、フランス、ベルギー、スペイン、ドイツ、オランダ、ルクセンブルク、スイスで公式に採用されています。
Nutri-Scoreの計算方法は、食品に含まれるエネルギー（カロリー）、飽和脂肪酸、糖分、ナトリウム（塩分）の量と、タンパク質、食物繊維、果物、野菜の含有量に基づいて行われます。
Nutri-Scoreは、WHO（世界保健機関）やヨーロッパの消費者団体からも支持されています。

この記事が、新しいNutri-Scoreについて理解を深め、より健康的な食生活を送るためのお役に立てれば幸いです。

以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。

Gouvernementが2025-03-14 16:20に『Nouveau Nutri-score : que retenir ?』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。