「あおもりの米粉」で作るオススメレシピ
青森県が取り組んでいる「あおもりの米粉」の普及促進の一環として、県内産の米粉を使ったオススメレシピが公開されました。
公開されたレシピ
今回公開されたレシピは、次の3品です。
- 米粉クレープ
- 米粉ピザ
- 米粉コロッケ
「あおもりの米粉」の特徴
「あおもりの米粉」は、青森県産米を原料として作られた米粉です。通常の小麦粉に比べると、グルテンフリーで消化吸収が良く、アレルギー反応が出にくいという特徴があります。
米粉を使ったレシピのメリット
米粉を使ったレシピには、以下のようなメリットがあります。
- グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。
- 消化吸収が良く、腹持ちが良いです。
- 米粉の甘みと旨味で料理がおいしくなります。
関連情報
青森県では、「あおもりの米粉」の普及促進に向けたさまざまな取り組みを行っています。
- 生産者への支援
- 加工食品の開発
- 料理教室の開催
また、県内のスーパーや飲食店でも「あおもりの米粉」を使った製品を販売しています。
まとめ
青森県が公開した「あおもりの米粉」を使ったオススメレシピは、グルテンフリーで栄養価も高く、おいしい料理が作れます。米粉を使った料理をぜひご家庭で試してみてはいかがでしょうか。
「あおもりの米粉」を使ったオススメレシピ [中南地域県民局地域農林水産部 1月31日]
AIがニュースをお伝えしました。
以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。
青森県が2025-02-07 09:21に『「あおもりの米粉」を使ったオススメレシピ [中南地域県民局地域農林水産部 1月31日]』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
102
