英国が食品安全規制を強化する新法を公布
英国の食品基準庁（FSA）は、2025年2月4日に『The Official Controls (Amendment) Regulations 2025』（暫定訳：公的管理（改正）規則2025）という新しい法規を発表しました。この法規は、食品や飼料の安全性に関するEU規制を英国法に取り入れ、英国のEU離脱後の食品安全基準を維持することを目的としています。この法規は2025年4月1日に施行される予定です。
主な変更点
この新法には、以下を含むいくつかの重要な変更点が含まれています。
- 食品事業者は、食品安全管理システム（FSMS）を導入し、維持する必要があります。
- 食品事業者は、食中毒や不正行為の発生について当局に報告する必要があります。
- 当局には、食品事業所の立ち入り検査やサンプル採取を行う権限が与えられます。
- 食品安全に関する罰則が強化されます。
食品事業者への影響
この新法は、食品や飼料に関するすべての事業者に影響を及ぼします。事業者は、以下を行う必要があります。
- FSMSを導入し、維持する。
- 食品の安全性を確保するための手順を確立する。
- 従業員に食品安全に関するトレーニングを提供する。
- 食中毒や不正行為の発生について当局に報告する。
消費者への影響
この新法は、消費者が安全で健康的な食品を手に入れられるようにすることで、消費者にも恩恵をもたらします。
その他の関連情報
この新法は、EU離脱協定の一環として、EU法の英国法への組み込みに関するより広範な取り組みの一環です。FSAは、食品事業者が新法を遵守するのを支援するために、ガイダンスとサポートを提供します。
FSAのウェブサイトから『The Official Controls (Amendment) Regulations 2025』の全文とガイダンスを入手できます。
The Official Controls (Amendment) Regulations 2025
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