マルハニチロが食の未来を考えるイベントに出展
食品メーカーのマルハニチロは、2025年1月10日（火）午前1時に「ニッポンの食の未来を考えるイベント『食と生きる』」に出展することを発表しました。
イベント概要
「食と生きる」は、食の未来について考えるイベントです。第1弾として、2023年10月11日（水）から30日（日）まで東京・表参道ヒルズで「食の未来体験展」を開催します。
マルハニチロの出展内容
マルハニチロは、食の未来に関する考え方を紹介するブースを出展します。主な展示内容は次のとおりです。
- 未来の食卓の提案: 人口減少や環境変化に対応した、持続可能な食卓を提案します。
- 次世代の食の研究開発: 栄養価を高めたり、食料ロスを減らしたりするための新たな技術を紹介します。
- 食とテクノロジーの融合: AIやIoTを活用した、食の効率化・安全性の向上に関する取り組みを紹介します。
関連情報
マルハニチロは、食の未来に向けて以下のような取り組みを行っています。
- 持続可能な水産資源の管理: MSC（海洋管理協議会）認証を取得し、持続可能な漁業を推進しています。
- 食品ロス削減: 加工工程の改善や、賞味期限の延長技術を開発しています。
- 栄養価の向上: 栄養強化した食品の開発に取り組んでいます。
マルハニチロの「食と生きる」出展は、食の未来について考える機会となり、持続可能な食卓の実現に向けての議論を促進することが期待されています。
「ニッポンの食の未来を考えるイベント『食と生きる』」出展のお知らせ (PDF:560.9KB)
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マルハニチロが2025-01-10 01:00に『「ニッポンの食の未来を考えるイベント『食と生きる』」出展のお知らせ (PDF:560.9KB)』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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