岐阜県、中学生学校給食選手権で実技審査開催へ
岐阜県は2024年12月20日午前2時30分に、中学校生を対象とした「中学生学校給食選手権」の二次審査（実技審査）を開催すると発表しました。
大会概要
「中学生学校給食選手権」は、岐阜県内のすべての中学校を対象に行われるコンテストです。生徒たちがチームを組み、独創的で栄養価の高い学校給食メニューを考案します。
二次審査（実技審査）
二次審査は実技形式で行われ、一次審査を通過した8チームが参加します。チームは、自分たちが考えたメニューを実際に調理し、審査員に試食してもらいます。
審査基準
審査基準は次のとおりです。
- アイデアの独創性と斬新さ
- 栄養バランス
- 味付けと食感
- 見栄え
- プレゼンテーション
開催日時と場所
- 日時：2024年12月20日（金）午前10時～午後2時
- 場所：岐阜県農業技術センター調理実習室（岐阜市）
賞品
優勝チームには、賞状と賞金10万円が贈られます。また、その他の入賞チームにも賞状と賞金が授与されます。
関連情報
この選手権は、中学生の食育教育と学校給食の充実を目的として開催されています。また、岐阜県産の農産物や地元の食材の使用が奨励されています。
今後も、この大会の進行状況や結果について随時お知らせします。
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