宮城県料理人、農林水産省料理マスターズでシルバー賞を受賞
宮城県が誇る料理人、樂・食・健・美－KUROMORI－のオーナーシェフ、黒森洋司氏が、農林水産省開催の「料理マスターズ」でシルバー賞を受賞しました。
「料理マスターズ」について
料理マスターズは、農林水産省が開催する、料理業界における卓越した技能と知識を持つ料理人を顕彰する制度です。全国から選出されたトップレベルの料理人が、厳しい審査に臨みます。
黒森洋司氏について
黒森氏は、東北料理の伝統と革新を追求する気鋭の料理人です。宮城県産の旬の食材をふんだんに使用し、繊細かつ大胆な料理を生み出しています。
受賞の料理
黒森氏がシルバー賞を受賞したのは、「ずんだの初夏の彩り」という一品でした。宮城県産ずんだと旬の野菜、エディブルフラワーを巧みに組み合わせた、見た目にも美しい料理です。
知事表敬訪問
2024年12月20日、黒森氏は宮城県庁を訪れ、村井嘉浩知事に受賞を報告しました。村井知事は、黒森氏の受賞を高く評価し、県料理界の発展への貢献に感謝の意を表しました。
受賞の意義
今回の受賞は、宮城県の食文化のレベルの高さを全国に示すとともに、黒森氏をはじめとする宮城県料理人のさらなる活躍を期待させるものです。
関連情報
- 宮城県農林水産部ウェブサイト：https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/nanrinsuisan/food/cookingmaster2024.html
- 樂・食・健・美－KUROMORI－ウェブサイト：https://kuromori-restaurant.com
第１５回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞 「楽・食・健・美－KUROMORI－」オーナーシェフ黒森洋司氏の知事表敬訪問について
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宮城県が2024-12-20 00:45に『第１５回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞 「楽・食・健・美－KUROMORI－」オーナーシェフ黒森洋司氏の知事表敬訪問について』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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