山形県が「もったいない山形協力店」一覧を公開
山形県は、2024年11月26日午前8時に「もったいない山形協力店」村山地域（飲食店・宿泊施設）一覧を公開しました。
「もったいない山形協力店」とは
「もったいない山形協力店」は、食品ロス削減に取り組む事業者に与えられる認定制度です。県内では2021年から実施されており、飲食店や宿泊施設が対象となっています。
認定を受けた協力店では、次の取り組みを実施しています。
- 「もったいないストップ」の啓発活動
- 食材を使い切る工夫の徹底
- 食品廃棄物の分別収集とリサイクル
一覧の公開内容
今回公開された一覧には、村山地域で「もったいない山形協力店」に認定された飲食店と宿泊施設が掲載されています。
- 飲食店: 50店舗
- 宿泊施設: 10施設
一覧には、各店舗の住所、電話番号、営業時間などの情報が記載されています。
関連情報
山形県では、食品ロス削減に向けた取り組みとして、他にも次のような施策を実施しています。
- 「もったいない山形」キャンペーン: 食品ロス削減の意識啓発活動
- 「フードドライブ」の実施: 賞味期限が近い食品の回収と寄付
- 「キチッと食べようキャンペーン」: 残さず食べ切る習慣の定着
山形県では、こうした取り組みを通じて、県内の食品ロス削減に努めています。
一覧の活用法
「もったいない山形協力店」一覧を活用することで、次のようなことができます。
- 食品ロス削減に取り組む飲食店や宿泊施設を支援する
- 食品ロスを意識した食事や宿泊を選択する
- 食品ロスに関する情報を広める
山形県は、この一覧を活用し、県民や来訪者と共に、食品ロス削減に取り組んでいきます。
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山形県が2024-11-26 08:00に『「もったいない山形協力店」村山地域（飲食店・宿泊施設）一覧』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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