青森県、米粉生産・利用の拡大推進を発表
青森県は、2024年11月18日に「あおもりの米粉WEB_中南の米粉生産・利用拡大の推進」と題したニュースを公開しました。
取り組みの概要
この取り組みは、中南地域における米粉の生産と利用を拡大することを目的としています。具体的には、以下の施策を実施します。
- 米粉加工機械の導入支援
- 米粉を使った新商品開発の支援
- 米粉の販路開拓支援
- 米粉に関する情報発信
背景
近年、米の消費量が減少している中、青森県では米の新たな利用方法として米粉の生産・利用を推進しています。中南地域は、良質米の産地として知られており、米粉生産に適した環境を備えています。
期待される効果
この取り組みによって、以下の効果が期待されています。
- 県内産米の消費拡大
- 農業所得の向上
- 地域経済の活性化
- 健康増進（米粉は低GI食品として注目されています）
関連情報
- あおもりの米粉WEB：https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/nousin/komeko-index.html
- 中南地域県民局地域農林水産部：https://www.pref.aomori.lg.jp/kenmin/nousan/d_nousan/jino.html
青森県では、今後もこの取り組みに積極的に取り組んでいくとしています。
あおもりの米粉WEB_中南の米粉生産・利用拡大の推進 [中南地域県民局地域農林水産部 11月18日]
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青森県が2024-11-18 05:00に『あおもりの米粉WEB_中南の米粉生産・利用拡大の推進 [中南地域県民局地域農林水産部 11月18日]』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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