令和6年度定期種畜検査のお知らせ
青森県畜産課が、2024年11月11日に『令和6年度定期種畜検査について』を発表しました。
定期種畜検査とは
定期種畜検査とは、と畜場で検査した種畜（牛、豚）の肉質や衛生状態を評価する年に一度の検査です。この検査により、種畜の品質向上と食肉安全性の確保が図られます。
検査対象
- 牛（肥育牛、繁殖雌牛、種雄牛、その他牛）
- 豚（肥育豚、繁殖雌豚、種雄豚、その他豚）
検査方法
- 肉質検査（脂肪交雑、肉色、霜降り度、歩留率など）
- 衛生検査（目視確認、ホジキン法検査など）
検査時期
- 2025年3月1日～3月31日
検査実施場所
- 青森県内の指定と畜場
検査費用
- 牛：1頭あたり6,000円
- 豚：1頭あたり3,000円
検査申し込み方法
検査を希望する生産者は、2025年2月15日（金）までに、下記のいずれかの方法で申し込みを行ってください。
- と畜場を通じて
- 畜産課ホームページの「検査申込書」をダウンロードし、ファックスまたは郵送で提出
- 畜産課に直接提出
関連情報
- 畜産課ホームページ：https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/cho-chiku/chiku/
- 検査申込書：https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/cho-chiku/chiku/documents/documents-shinsa-1.pdf
定期種畜検査を通して、青森県の畜産振興と食肉安全の確保に努めてまいりますので、皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
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青森県が2024-11-11 06:35に『令和6年度定期種畜検査について [畜産課 11月11日]』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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