茨城県の新ブランド「常陸乃国しらす」誕生
茨城県は2024年11月7日、県産のしらすを「常陸乃国しらす」として新ブランド化しました。
「常陸乃国しらす」は、茨城県産のカタクチイワシの稚魚のみを使用したしらすです。茨城県は日本有数のしらす産地で、年間約1万トンを水揚げしています。
新ブランドの名称「常陸乃国」は、茨城県の旧国名に由来しています。この名称には、茨城県産のしらすの伝統と誇りを込め、全国に広くアピールすることを目指しています。
「常陸乃国しらす」の特長は、以下の通りです。
- 鮮度が高い：水揚げ後、すぐに加工されるため、新鮮なまま提供できます。
- 粒が大きく、味が濃い：茨城県沖の豊かな漁場で育ったカタクチイワシを使用しているため、粒が大きく、旨味が凝縮されています。
- 品質が安定している：厳格な品質基準を設けており、一定の品質を保っています。
「常陸乃国しらす」は、県内のスーパーや魚屋をはじめ、県外にも流通させる予定です。茨城県の特産品として、広く普及していくことが期待されています。
この新ブランドの誕生により、茨城県のしらす産業の活性化が期待されます。また、茨城県の魅力を全国に発信するきっかけになることが期待されています。
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日立市が2024-11-07 02:30に『茨城県産新ブランド「常陸乃国しらす」誕生！』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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