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横浜市、【記者発表】食中毒の発生について

横浜市で食中毒が発生

発表日:2024年11月5日 5:00

横浜市は、食中毒の発生を発表しました。

発生状況:

  • 発生場所:横浜市中区の飲食店
  • 発症者数:15人
  • 症状:腹痛、下痢
  • 発症時期:2024年11月4日

原因調査:

横浜市保健所は現在、原因を調査しています。飲食店の衛生状態や提供された食品について調べを進めています。

対策:

  • 飲食店は営業を停止し、消毒作業を行っています。
  • 保健所は感染拡大防止のため、濃厚接触者の特定と検査を行っています。
  • 市民に対しては、調理器具の適切な洗浄と食材の新鮮さへの注意喚起を行っています。

関連情報:

  • 今回の食中毒は、サルモネラ菌によるものと見られています。
  • サルモネラ菌は、生卵や肉、鶏肉などの動物性食品に広く存在しています。
  • 食中毒を予防するには、以下のような対策が有効です。
    • 手を石鹸でよく洗う。
    • 調理器具を清潔に保つ。
    • 生肉や魚を十分に加熱する。
    • 生卵は食べない。
  • 食中毒の症状が出た場合は、すぐに医師の診察を受けましょう。

横浜市は引き続き、食中毒の調査と感染拡大防止に努めています。市民の皆さんには、食品の安全に十分に注意し、体調に異変を感じた場合は、早めに医療機関を受診してください。


【記者発表】食中毒の発生について

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