日本産水産物の魅力をハワイに発信
ジェトロがハワイのシェフを愛媛に招聘
日本貿易振興機構（ジェトロ）は、ハワイのシェフを愛媛県に招聘し、「日本産水産物試食商談会」を開催しました。このイベントは、2024年10月25日午前2時20分に行われました。
ハワイシェフが愛媛の水産物をご試食
商談会には、ハワイの著名レストランで活躍するシェフやバイヤーが参加しました。愛媛県からは、養殖ハマチ、真珠貝柱、岬アジなど、豊富な水産物が提供されました。参加したシェフらは、試食を通じて日本の水産物の品質や味に感銘を受けました。
商談会で活発な意見交換
試食に続いて、シェフと地元の漁業関係者らが商談を行いました。参加者らは、水産物の品質や供給体制、市場動向などについて活発に意見交換を交わしました。
日本産水産物の輸出促進
このイベントは、日本産水産物のハワイ市場での輸出促進を目的として開催されました。ジェトロは、今回の商談会を通じて、愛媛県の水産物業界とハワイの飲食業界とのネットワーク構築を支援しました。
ジェトロの取り組み
ジェトロは、日本企業の海外展開を支援する政府機関です。ジェトロは、日本産水産物の輸出促進のために、海外での商談会や展示会の開催、市場調査の提供など、さまざまな取り組みを行っています。
今回のイベントは、愛媛県の水産物業界が国際市場に参入する機会を提供するという点でも意義深いものです。ジェトロは今後も、日本企業の海外展開を支援し、日本の経済成長に貢献していきます。
ハワイのシェフを愛媛にジェトロが招聘、日本産水産物の試食商談会を実施
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