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「令和5(2023)年度食の安全・安心・信頼性の確保に向けた施策に関する報告書」について
栃木県が2024-09-19 15:00に『「令和5(2023)年度食の安全・安心・信頼性の確保に向けた施策に関する報告書」について』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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栃木県、食の安全確保に関する報告書を公開
栃木県は2024年9月19日15時に、「令和5(2023)年度食の安全・安心・信頼性の確保に向けた施策に関する報告書」を公開しました。
この報告書は、県民の食の安全・安心・信頼性を確保するために、県が行う施策についてまとめています。以下に主な内容を紹介します。
内容
- 食品事業者に対する支援
- 食品衛生管理の向上のための指導・助言
- HACCP（危害分析重要管理点）導入支援
- 食品の検査・監視
- 食品製造・販売施設の定期的な検査
- 県産食品のモニタリング検査
- 食育の推進
- 食品安全に関する知識の普及啓発
- 学校給食を通じた食育の充実
- 食品安全情報の収集・発信
- 食品事故や食品安全に関する情報の収集
- 県民への情報提供
関連情報
栃木県では、食の安全・安心・信頼性の確保に向けた取り組みをさらに強化するため、以下の施策も実施しています。
- 食品安全推進条例の制定（2023年4月予定）
- 食品事業者による自主的な取組を推進
- 県産食品のブランド化
- 県産食品の品質の向上と知名度向上を図る
- 食の安全・安心に関する市民会議の設置
- 県民の意見や要望を反映した施策の策定
まとめ
栃木県は、県民の食の安全・安心・信頼性を確保するために、食品事業者に対する支援、食品の検査・監視、食育の推進、食品安全情報の収集・発信など、さまざまな施策を実施しています。今後、食品安全推進条例の制定や県産食品のブランド化など、さらに取り組みを強化していく予定です。
県民の皆様には、食中毒予防や食品安全に関する知識の習得を通じて、ご自身の健康と安全を守っていただくようご協力をお願いいたします。
報告書の閲覧・入手先
「令和5(2023)年度食の安全・安心・信頼性の確保に向けた施策に関する報告書」は、栃木県ホームページ（https://www.pref.tochigi.lg.jp/a05/kagaku/）から閲覧・ダウンロードできます。
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