イオンのネットスーパーの「秀水 贅沢和撰 九州産フクユタカ 木綿とうふ 300g」で満腹になるアレンジレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 豆乳チゲ

• 材料:
  • 秀水 贅沢和撰 九州産フクユタカ 木綿とうふ 1/2丁
  • 豆乳 1カップ
  • キムチ 1/4カップ
  • ネギ みじん切り 1/4カップ
  • にんにく みじん切り 1片
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1
• 作り方:
  1. 鍋にゴマ油を熱し、にんにくを炒める。
  2. キムチを加えて炒める。
  3. 豆乳と水で薄めたしょうゆ、砂糖を加え、煮立たせる。
  4. とうふを手でちぎりながら鍋に加え、10分程度煮込む。
  5. ネギを加えてひと煮立ちさせれば完成。

2. 麻婆豆腐

• 材料:
  • 秀水 贅沢和撰 九州産フクユタカ 木綿とうふ 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麵醤 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 長ねぎ みじん切り 1/4カップ
  • 生姜 みじん切り 大さじ1
• 作り方:
  1. フライパンに油を熱し、豚ひき肉、長ねぎ、生姜を炒める。
  2. 豆板醤、甜麵醤を加えて、香りが立つまで炒める。
  3. しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、水を加えて煮立たせる。
  4. とうふをサイコロ状に切り、フライパンに加えて10分程度煮込む。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。

3. 豆腐ハンバーグ

• 材料:
  • 秀水 贅沢和撰 九州産フクユタカ 木綿とうふ 1/2丁
  • 豚ひき肉 100g
  • パン粉 大さじ3
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4カップ
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. 豆腐をフードプロセッサーでなめらかにする。
  2. ボウルにひき肉、パン粉、玉ねぎ、卵、牛乳、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. 豆腐を加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. 形を整えてフライパンで両面をこんがりと焼く。
  5. お好みで大根おろしやポン酢をかけていただく。

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