イオンのネットスーパーの「トップバリュ 宮崎県産ピリ辛らっきょう 85g」で満腹になるアレンジレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ピリ辛らっきょうの和風サラダ

• 材料：レタス1/4玉、きゅうり1/2本、ミニトマト8個、ピリ辛らっきょう50g、ごまドレッシング適量
• 作り方：
  1. レタスをちぎり、きゅうりを薄くスライスし、ミニトマトを半分に切る。
  2. サラダボウルに材料を入れ、ごまドレッシングで和える。
  3. お好みで白ごまをトッピングする。

2. ピリ辛らっきょうのチャーハン

• 材料：ご飯1カップ、卵1個、細切りハム50g、ピリ辛らっきょう30g、長ねぎ1/4本、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1
• 作り方：
  1. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し込む。半熟になったら取り出す。
  2. フライパンにハムとピリ辛らっきょうを入れて炒め、ご飯を加えてほぐす。
  3. しょうゆと小口切りにした長ねぎを加えて炒め合わせる。
  4. 取り出した卵を戻し入れて混ぜ合わせる。

3. ピリ辛らっきょうの肉巻き

• 材料：豚バラ薄切り肉8枚、ピリ辛らっきょう24個、塩こしょう適量
• 作り方：
  1. 豚バラ肉を1枚広げ、塩こしょうで軽く下味をつける。
  2. ピリ辛らっきょう3個を豚バラ肉の中央に置き、手で巻いて楊枝でとめる。
  3. フライパンに並べ、中火で焼き色がつくまで焼く。
  4. 耐熱皿に移し、200度に予熱したオーブンで10分程度焼く。

4. ピリ辛らっきょうのピクルス

• 材料：ピリ辛らっきょう85g、酢1/4カップ、砂糖小さじ2、塩小さじ1/4、水1/4カップ
• 作り方：
  1. ピリ辛らっきょうを1cm幅に切る。
  2. 小さな鍋に酢、砂糖、塩、水を入れ、沸騰するまで加熱する。
  3. 火から下ろし、ピリ辛らっきょうを加えて混ぜ合わせる。
  4. 煮沸消毒した瓶または容器に移し、冷蔵保存する。

5. ピリ辛らっきょうの漬物

• 材料：ピリ辛らっきょう85g、塩小さじ1、酢小さじ2
• 作り方：
  1. ピリ辛らっきょうを1cm幅に切る。
  2. ボウルにピリ辛らっきょう、塩、酢を入れて混ぜ合わせる。
  3. ラップをして冷蔵庫に入れ、数時間以上漬ける。

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