業務スーパーの「業務用・液体塩こうじ」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

満腹になる業務用・液体塩こうじアレンジレシピ

1. 液体塩こうじ焼きそば

• 材料:
  • 業務用・液体塩こうじ 1/4カップ
  • 焼きそば麺 1袋
  • お好みの野菜 (キャベツ、ニンジン、タマネギなど)
  • 豚ひき肉 100g
• 作り方:
  1. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 野菜を加え、しんなりするまで炒める。
  3. 焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒める。
  4. 液体塩こうじを加えて混ぜ、水大さじ2を加えてさらに炒める。
  5. 麺が柔らかくなったら完成。

2. 液体塩こうじ鶏の唐揚げ

• 材料:
  • 業務用・液体塩こうじ 1/2カップ
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 適量
• 作り方:
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、液体塩こうじに30分以上漬ける。
  2. 片栗粉をまぶす。
  3. 180℃の油でカリカリになるまで揚げる。
  4. お好みで大根おろしとポン酢を添える。

3. 液体塩こうじチャーハン

• 材料:
  • 業務用・液体塩こうじ 1/4カップ
  • ご飯 2膳
  • お好みの野菜 (ニンジン、タマネギ、コーンなど)
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、卵を炒り付ける。
  2. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  3. ご飯を加えてほぐし、液体塩こうじを加える。
  4. 全体的に混ざったら完成。
  5. お好みでネギや紅生姜を添える。

4. 液体塩こうじみそ汁

• 材料:
  • 業務用・液体塩こうじ 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • だし汁 2カップ
  • お好みの具材 (豆腐、わかめ、ネギなど)
• 作り方:
  1. 鍋にだし汁を沸かす。
  2. 具材を加えて煮る。
  3. 液体塩こうじと味噌を溶かして加える。
  4. 一煮立ちしたら完成。

5. 液体塩こうじのディップ

• 材料:
  • 業務用・液体塩こうじ 1/4カップ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • お好みでハーブやスパイス
• 作り方:
  1. すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. 野菜スティック、揚げ物、サンドイッチなどのディップとして使用する。

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