業務スーパーの「黄金カレイ切り身(筒切り)」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 黄金のカレイの味噌漬け焼き

• 材料:
  • 黄金のカレイ切り身 (筒切り) 1パック
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. 味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
  2. カレイの切り身を味噌漬け液に漬け込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
  3. 味噌漬け液を軽く拭き取り、グリルでこんがりと焼く。

2. 黄金のカレイの揚げ出し

• 材料:
  • 黄金のカレイ切り身 (筒切り) 1パック
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 出汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. カレイの切り身に片栗粉をまぶす。
  2. 熱した揚げ油でカリッと揚げる。
  3. 鍋に出汁、醤油、みりんを合わせ、ひと煮立ちさせる。
  4. 揚げたカレイを鍋に加えて煮絡める。

3. 黄金のカレイの竜田揚げ

• 材料:
  • 黄金のカレイ切り身 (筒切り) 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
• 作り方:
  1. カレイの切り身を醤油、酒、みりんに漬ける。
  2. 片栗粉をまぶす。
  3. 熱した揚げ油でこんがりと揚げる。

4. 黄金のカレイの野菜炒め

• 材料:
  • 黄金のカレイ切り身 (筒切り) 1パック
  • お好みの野菜 (例: 玉ねぎ、ピーマン、にんじん) 1カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 大さじ1
• 作り方:
  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
  3. カレイの切り身を野菜に加えて炒める。
  4. 醤油、酒、オイスターソース、水を合わせ、フライパンに加える。
  5. 汁気がなくなるまで炒める。

5. 黄金のカレイのフライドポテト添え

• 材料:
  • 黄金のカレイ切り身 (筒切り) 1パック
  • じゃがいも 2個
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
• 作り方:
  1. じゃがいもを細切りにして水にさらす。
  2. 水気を切ったじゃがいもを揚げ油でカリッと揚げる。
  3. カレイの切り身を揚げる。
  4. 塩で味付けする。

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