業務スーパーの「赤飯の素(無洗米付き)」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 赤飯風味おこわ

• 材料:

  • 赤飯の素 (無洗米付き)
  • 鶏肉 (または豚肉) 100g
  • しいたけ 3個
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
  2. しいたけ、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
  3. 炊飯器に洗米と赤飯の素を入れ、水を加えて炊飯する。
  4. 残り5分で鶏肉と野菜を加えて混ぜる。
  5. 醤油とみりんで味を整える。

2. 赤飯リゾット

• 材料:

  • 赤飯の素 (無洗米付き)
  • ブイヨン 300ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 50g
  • チーズ (お好みの種類) お好みで

• 作り方:

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. ベーコンを1cm幅に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
  4. 洗米と赤飯の素を加えて混ぜる。
  5. ブイヨンを加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分程度炊く。
  6. チーズを加えて混ぜ、お好みのとろみがつくまで煮る。

3. 赤飯パエリア

• 材料:

  • 赤飯の素 (無洗米付き)
  • 鶏肉 (またはシーフード) 100g
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • グリーンアスパラガス 50g
  • ブイヨン 300ml
  • サフラン 小さじ1/4

• 作り方:

  1. 鶏肉 (またはシーフード) を一口大に切る。
  2. パプリカ、玉ねぎ、グリーンアスパラガスは食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と野菜を炒める。
  4. 洗米と赤飯の素、サフランを加えて混ぜる。
  5. ブイヨンを加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分程度炊く。

4. 赤飯たこ焼き

• 材料:

  • 赤飯の素 (無洗米付き)
  • たこ 100g
  • キャベツ 1/4個
  • 天かす 1/2カップ
  • たこ焼きの素 大さじ2
  • 水 300ml
  • ソース、マヨネーズ、青のり お好みで

• 作り方:

  1. たこは一口大に切る。
  2. キャベツはみじん切りにする。
  3. たこ焼き器を温める。
  4. ボウルに洗米、赤飯の素、たこ焼きの素、水を入れて混ぜる。
  5. たこ、キャベツ、天かすを加えて混ぜる。
  6. たこ焼き器に生地を流し込み、外側がカリッとするまで焼く。
  7. お好みのソース、マヨネーズ、青のりをかける。

5. 赤飯チャーハン

• 材料:

  • 赤飯の素 (無洗米付き)
  • 卵 2個
  • ベーコン 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩コショウ お好みで

• 作り方:

  1. ベーコンを1cm幅に切る。
  2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、卵を炒って取り出す。
  4. 同じフライパンでベーコン、玉ねぎ、にんにくを炒める。
  5. 洗米と赤飯の素を加えて混ぜる。
  6. 水を加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で15分程度炊く。
  7. 卵を戻し入れ、しょうゆ、塩コショウで味を整える。

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