業務スーパーの「紅千切生姜」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 紅生姜坦々麺

• 材料:
  • 豚ひき肉：200g
  • 紅生姜：1/2カップ
  • 長ネギ（みじん切り）：1本
  • ショウガ（みじん切り）：1/2個
  • ニンニク（みじん切り）：1かけ
  • 豆板醤：大さじ2
  • 味噌：大さじ1
  • 醤油：大さじ1
  • 酒：大さじ1
  • 水：500ml
  • 中華麺：2玉
• 作り方:
  1. ごま油で豚ひき肉を炒める。
  2. 長ネギ、ショウガ、ニンニクを加えてさらに炒める。
  3. 豆板醤を加えて香りが出るまで炒める。
  4. 味噌、醤油、酒、水を加えて煮立たせる。
  5. 紅生姜を加えて10分煮込む。
  6. 中華麺を茹で、スープに盛り付ける。

2. 紅生姜チャプチェ

• 材料:
  • 春雨：1袋
  • 紅生姜：1/2カップ
  • 牛肉（細切り）：200g
  • 人参（千切り）：1本
  • ほうれん草（茹でたもの）：1束分
  • ゴマ油：大さじ2
  • 醤油：大さじ2
  • 砂糖：大さじ1
  • コチュジャン：小さじ1
• 作り方:
  1. 春雨を水で戻す。
  2. ゴマ油で牛肉を炒める。
  3. 人参を加えてしなっとするまで炒める。
  4. 紅生姜、ほうれん草を加えて軽く炒める。
  5. 醤油、砂糖、コチュジャンを混ぜ合わせたタレを回し入れる。
  6. 水気を切った春雨を加えて混ぜ合わせ、全体が温まるまで炒める。

3. 紅生姜ポキ丼

• 材料:
  • マグロ（刺身用）：200g
  • 紅生姜：1/2カップ
  • アボカド（スライス）：1個
  • 海苔（千切り）：適量
  • 醤油：大さじ2
  • ごま油：小さじ1
  • 酢：小さじ1
• 作り方:
  1. マグロを一口大に切る。
  2. ボウルにマグロ、紅生姜、醤油、ごま油、酢を入れて混ぜ合わせる。
  3. 丼にご飯を盛り、マグロのマリネをのせる。
  4. アボカド、海苔をトッピングする。

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