業務スーパーの「沙茶醤(サーチャジャン)」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

沙茶醤入り絶品レシピ

1. 沙茶醤まぜそば

• 材料:

  • 中華麺
  • 野菜 (例: もやし、にんじん、キャベツ)
  • 豚ひき肉
  • 沙茶醤、醤油、酢
  • お好みのトッピング (例: 刻んだネギ、ゴマ)

• 作り方:

  1. 麺を茹でる。
  2. フライパンで野菜とひき肉を炒める。
  3. 沙茶醤、醤油、酢で味付けをする。
  4. ゆで上がった麺と炒めた具材をまぜ、お好みでトッピングする。

2. 沙茶醤チャーハン

• 材料:

  • 冷や飯
  • 野菜 (例: 玉ねぎ、ニンジン、ピーマン)
  • 卵
  • 沙茶醤、醤油、オイスターソース
  • ゴマ油

• 作り方:

  1. フライパンにゴマ油を熱し、野菜を炒める。
  2. 溶き卵を加え、大きく混ぜながら炒める。
  3. 冷や飯を加え、沙茶醤、醤油、オイスターソースで味付けする。
  4. ご飯がパラパラになったら完成。

3. 沙茶醤豚汁

• 材料:

  • 豚肉
  • 大根
  • ごぼう
  • にんじん
  • 豆腐
  • 味噌
  • 沙茶醤
  • お好みの具材 (例: しらたき、こんにゃく)

• 作り方:

  1. 豚肉と野菜を煮込む。
  2. 豆腐を加える。
  3. 味噌を溶かす。
  4. 沙茶醤を加えて味を整える。
  5. お好みの具材があれば追加する。

4. 沙茶醤麻婆豆腐

• 材料:

  • 豆腐
  • 豚ひき肉
  • 豆板醤
  • 沙茶醤
  • 醤油、紹興酒
  • 花椒粉、山椒
  • 水溶き片栗粉

• 作り方:

  1. ひき肉を炒める。
  2. 豆板醤と沙茶醤を加えて香りが出るまで炒める。
  3. 醤油、紹興酒、水を加え、煮立たせる。
  4. 豆腐を加え、煮込む。
  5. 花椒粉と山椒を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 沙茶醤焼きそば

• 材料:

  • 中華麺
  • 野菜 (例: キャベツ、もやし、ニンジン)
  • 豚ひき肉
  • 沙茶醤、オイスターソース、醤油
  • お好みのトッピング (例: 紅しょうが、青のり)

• 作り方:

  1. 麺を茹で、ほぐす。
  2. フライパンで野菜とひき肉を炒める。
  3. 沙茶醤、オイスターソース、醤油で味付けする。
  4. 麺を加えて炒める。
  5. お好みのトッピングを飾る。

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