業務スーパーの「吉備高原どり鶏ももブツ切り(IQF)」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 鶏もも韓国風煮込み

• 材料:
  • 業務スーパー「吉備高原どり鶏ももブツ切り(IQF)」500g
  • コチュジャン大さじ4
  • 醤油大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • にんにく(すりおろし)小さじ1
  • 生姜(すりおろし)小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 長ネギ1/2本(斜め切り)
  • 水1カップ
• 作り方:
  1. 鍋にごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  2. 鶏もも肉に軽く焼き色がついたら、コチュジャン、醤油、砂糖、にんにく、生姜を加えて炒める。
  3. 水を加え、沸騰したらアクを取り除く。
  4. 火を弱め、蓋をして20分煮込む。
  5. 長ネギを加えてさらに5分煮込む。
  6. ご飯によく合う。

2. 鶏ももと野菜の甘酢あん

• 材料:
  • 業務スーパー「吉備高原どり鶏ももブツ切り(IQF)」500g
  • ピーマン1個(乱切り)
  • 玉ねぎ1/2個(くし切り)
  • 人参1/2本(乱切り)
  • [甘酢あんの材料]
    • 酢大さじ3
    • 醤油大さじ2
    • 砂糖大さじ2
    • 水大さじ3
    • 片栗粉大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼く。
  3. 野菜を加えてしんなりとするまで炒める。
  4. [甘酢あんの材料]を混ぜ合わせる。
  5. 3に4を加え、とろみがつくまで加熱する。
  6. 豆腐やご飯にかけてもおいしい。

3. 鶏もも出汁スープ

• 材料:
  • 業務スーパー「吉備高原どり鶏ももブツ切り(IQF)」500g
  • 出汁パック1袋
  • 水1.5リットル
  • 塩コショウ適量
• 作り方:
  1. 鍋に水を入れて出汁パックを入れる。
  2. 鶏もも肉を加えて火にかける。
  3. 沸騰したらアクを取り除き、弱火で20分煮込む。
  4. 塩コショウで味を整える。
  5. お好みの野菜や麺類を加えてもよい。

1335