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業務スーパーの「冷凍ほうれん草」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

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1. ホウレン草とチーズのオムレツ

  • 材料:冷凍ほうれん草(1袋)、卵(2個)、シュレッドチーズ(1/2カップ)、塩コショウ(適量)
  • 作り方:ほうれん草をレンジで解凍し、よく絞った後、卵、チーズ、塩コショウを混ぜる。熱したフライパンにバターまたは油を敷き、卵液を流し込み、両面が固まるまで焼く。

2. ホウレン草とベーコンの炒めもの

  • 材料:冷凍ほうれん草(1袋)、ベーコン(4枚)、にんにく(1片、みじん切り)、ごま油(大さじ1)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)
  • 作り方:ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒め、取り出す。冷凍ほうれん草をレンジで解凍し、にんにくを加えてごま油で炒める。ベーコンを戻し、醤油とみりんを加えて全体に絡める。

3. ホウレン草のペストパスタ

  • 材料:冷凍ほうれん草(1袋)、松の実(1/2カップ)、パルメザンチーズ(1/2カップ、すりおろし)、オリーブオイル(1/2カップ)、パスタ(200g)、塩コショウ(適量)
  • 作り方:ほうれん草をレンジで解凍し、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩コショウとフードプロセッサーでペースト状にする。パスタを茹で、ペーストを絡める。

4. ホウレン草のグラタン

  • 材料:冷凍ほうれん草(1袋)、玉ねぎ(1/2個、みじん切り)、バター(大さじ2)、小麦粉(大さじ2)、牛乳(2カップ)、シュレッドチーズ(1カップ)、塩コショウ(適量)
  • 作り方:ほうれん草をレンジで解凍し、玉ねぎをバターで炒める。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばす。ほうれん草を加えて煮立て、塩コショウで味を整える。耐熱皿に移し、チーズを乗せてオーブンでこんがりするまで焼く。

5. ホウレン草とツナの春巻き

  • 材料:冷凍ほうれん草(1袋)、ツナ(1缶)、春巻きの皮(10枚)、ごま油(適量)
  • 作り方:ほうれん草をレンジで解凍し、水気を切る。ツナとほうれん草を混ぜ合わせ、春巻きの皮で包む。ごま油を熱したフライパンで両面をカリカリになるまで焼く。

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