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業務スーパーの「レッドカレーペースト」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. レッドカレー風味の焼き鳥丼

材料:

  • レッドカレーペースト 大さじ1
  • 鶏もも肉 1枚
  • タレ(醤油、みりん、酒、砂糖) 大さじ2ずつ
  • ご飯 お好みの量
  • 温泉卵 1個
  • 万能ねぎ(小口切り) お好みで

作り方:

  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開け、レッドカレーペーストをすり込む。
  2. タレの材料を混ぜ合わせ、鶏肉に漬け込む。
  3. 鶏肉をフライパンで焼き、両面がこんがりとするまで火を通す。
  4. ご飯の上に鶏肉を乗せ、タレをかける。
  5. 温泉卵と万能ねぎをのせる。

2. レッドカレー風味のチャーハン

材料:

  • レッドカレーペースト 大さじ1
  • ご飯 2膳
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • にんじん(みじん切り) 1/4本
  • いんげん(斜め切り) 1/4カップ
  • 塩、胡椒 お好みで

作り方:

  1. フライパンに油を熱し、レッドカレーペーストを炒める。香りが出たら、玉ねぎ、にんじん、いんげんを加えて炒める。
  2. ご飯を加えてほぐし、炒め合わせる。
  3. 卵を溶き入れ、全体に絡める。
  4. 塩、胡椒で味を調える。

3. レッドカレー風味の納豆パスタ

材料:

  • レッドカレーペースト 大さじ1
  • スパゲティ 1束
  • 納豆 1パック
  • 卵 1個
  • 醤油、みりん、酒 大さじ1ずつ
  • 刻み海苔 お好みで

作り方:

  1. スパゲティを固めに茹でる。
  2. フライパンに油を熱し、レッドカレーペーストを炒める。香りが出たら、納豆を加えて炒める。
  3. 卵に醤油、みりん、酒を加えて溶き、フライパンに加える。
  4. 茹で上がったスパゲティを加えて炒め合わせる。
  5. 刻み海苔をのせる。

4. レッドカレー風味のチリコンカン

材料:

  • レッドカレーペースト 大さじ1
  • 牛ひき肉 500g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • トマト缶(400g) 1缶
  • 水 1カップ
  • キドニービーンズ(缶詰) 1缶
  • チリパウダー 大さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • 塩、胡椒 お好みで

作り方:

  1. フライパンに油を熱し、牛ひき肉を炒める。
  2. 玉ねぎとにんにくを加えて炒める。
  3. レッドカレーペースト、トマト缶、水、キドニービーンズを加える。
  4. チリパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを加えて煮込む。
  5. 塩、胡椒で味を調える。

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