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業務スーパーの「ホールグリーンオリーブ(種あり)」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. オリーブ詰め焼きトマト

  • ホールグリーンオリーブを種ごと12個用意する
  • 中型のトマト6個を半分に切り、内側をくり抜く
  • オリーブをトマトの中に詰め込み、オリーブオイルを大さじ2かける
  • 塩コショウで味付けし、190℃のオーブンで30~40分、またはオリーブが柔らかくなるまで焼く

2. オリーブ入りのファラフェル

  • ひよこ豆1缶をrinseし、水気を切る
  • 玉ねぎ1/2個、にんにく2片、ホールグリーンオリーブ6個をみじん切りにする
  • 材料をフードプロセッサーに入れ、粗く潰す
  • 塩、クミン、コリアンダーなどのスパイスで味付けする
  • ボールに移し、小麦粉大さじ2を加えて混ぜる
  • 丸く成形し、180℃の油でこんがりと揚げる

3. オリーブとフェタのサラダ

  • ホールグリーンオリーブ12個、種抜き
  • フェタチーズ1/2カップ、崩した
  • キュウリ1/2本、スライス
  • 赤玉ねぎ1/4個、スライス
  • パセリ1/4カップ、みじん切り
  • オリーブオイル大さじ4
  • レモン汁大さじ2
  • 塩コショウで味付け

4. オリーブとチキンのブリーチーズ詰め

  • クリームチーズ1/2カップ
  • ブリーチーズ1/2カップ、皮をむいてサイコロ状に切る
  • ホールグリーンオリーブ12個、種抜き
  • グリルしたチキン1/2カップ、細切り
  • パイ生地1枚
  • 卵1個、解きほぐしたもの
  • 塩コショウで味付け

5. オリーブ入りのパスタサラダ

  • ホールグリーンオリーブ12個、種抜き、スライス
  • ショートパスタ1カップ、ゆでて冷ます
  • ツナ1缶、水気を切る
  • キュウリ1/2本、スライス
  • ミニトマト1カップ、半分に切る
  • オリーブオイル大さじ4
  • 赤ワインビネガー大さじ2
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 塩コショウで味付け

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