業務スーパーの「むき枝豆」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 枝豆のペペロンチーノ

• 材料

  • 業務スーパーのむき枝豆 1袋 (400g)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片 (みじん切り)
  • 鷹の爪 1本 (種を取り除き、輪切り)
  • 塩、黒コショウ 各適量
  • パスタ 200g

• 作り方

  1. パスタを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。香りが立ったら枝豆を加えて炒める。
  3. 塩、コショウで味を調える。
  4. 茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。

2. 枝豆のフリッタータ

• 材料

  • 業務スーパーのむき枝豆 1袋 (400g)
  • 卵 4個
  • 牛乳 100ml
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩、黒コショウ 各適量
  • お好みの野菜 (ほうれん草、キノコなど)

• 作り方

  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、塩、コショウを混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、お好みの野菜を炒める。
  4. 枝豆をフライパンに加えて炒め、卵液を流し入れる。
  5. 蓋をして弱火で10-15分、または中心まで火が通るまで加熱する。
  6. オーブンで10分間焼く。

3. 枝豆とツナのサラダ

• 材料

  • 業務スーパーのむき枝豆 1袋 (400g)
  • ツナ缶 1缶 (190g)
  • 玉ねぎ 1/4個 (みじん切り)
  • セロリ 1/4本 (みじん切り)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩、黒コショウ 各適量

• 作り方

  1. ボウルに枝豆、ツナ、玉ねぎ、セロリを入れて混ぜ合わせる。
  2. マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウを加えて混ぜる。
  3. お好みでパンやクラッカーと一緒に召し上がる。

4. 枝豆のスープ

• 材料

  • 業務スーパーのむき枝豆 1袋 (400g)
  • 玉ねぎ 1/2個 (みじん切り)
  • ニンニク 2片 (みじん切り)
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 4カップ
  • 塩、黒コショウ 各適量

• 作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニクを炒める。
  2. 枝豆を加えて炒め、コンソメキューブと水を加える。
  3. 沸騰したら弱火にし、20-25分、または枝豆が柔らかくなるまで煮込む。
  4. ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
  5. 塩、コショウで味を調える。

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