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イトーヨーカドー・ネットスーパーの「『顔が見えるお肉。』 岩手県産奥州ハーブ育ち鶏 もも・むね 小間切(親子丼用) PC」で満腹になるアレンジレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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【鶏もも・胸の小間切れ親子丼】

  • 材料:

    • イトーヨーカドー・ネットスーパーの「『顔が見えるお肉。』 岩手県産奥州ハーブ育ち鶏 もも・むね 小間切(親子丼用) PC」 - 1パック (約350g)
    • 卵 - 2個
    • 玉ねぎ - 1/2個 (薄切り)
    • つゆの素 - 大さじ3
    • 水 - 250ml
    • ご飯 - 茶碗2杯分
  • 作り方:

    1. フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。
    2. 鶏肉を加えて炒め、火が通ったらつゆの素と水を加えて煮込む。
    3. 沸騰したら、溶いた卵を加えて半熟状に火を通す。
    4. ご飯にかける。

【鶏小間切れの照り焼き】

  • 材料:

    • イトーヨーカドー・ネットスーパーの「『顔が見えるお肉。』 岩手県産奥州ハーブ育ち鶏 もも・むね 小間切(親子丼用) PC」 - 1パック (約350g)
    • 醤油 - 大さじ3
    • みりん - 大さじ2
    • 酒 - 大さじ1
    • 砂糖 - 大さじ1
    • 片栗粉 - 小さじ1
    • 水 - 小さじ2
  • 作り方:

    1. ボウルに鶏肉、醤油、みりん、酒、砂糖を合わせ、30分以上漬け込む。
    2. 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
    3. フライパンに油を入れ、鶏肉を漬け汁ごと炒める。
    4. 火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。

【鶏小間切れの唐揚げ】

  • 材料:

    • イトーヨーカドー・ネットスーパーの「『顔が見えるお肉。』 岩手県産奥州ハーブ育ち鶏 もも・むね 小間切(親子丼用) PC」 - 1パック (約350g)
    • 片栗粉 - 大さじ3
    • 揚げ油 - 適量
  • 作り方:

    1. 鶏肉に片栗粉をまぶす。
    2. フライパンに油を入れ、180度に熱する。
    3. 鶏肉を揚げ、中まで火が通ったら取り出す。

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