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業務スーパーの「きのこミックス水煮」をアレンジして満腹になる驚きのレシピをいくつか考えて。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. クリームきのこスープ

  • バター - 1/4カップ
  • 玉ねぎ(みじん切り) - 1/2個
  • ニンニク(みじん切り) - 1片
  • 小麦粉 - 2大さじ
  • 鶏ガラスープ - 3カップ
  • 「きのこミックス水煮」 - 1袋(約200g)
  • 生クリーム - 1カップ
  • 塩、コショウ - 適量

作り方: 1. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを炒める。 2. 小麦粉を加えて混ぜ、1〜2分炒める。 3. 鶏ガラスープを加えて沸騰させ、弱火で10分煮込む。 4. 「きのこミックス水煮」を加え、さらに10分煮込む。 5. 生クリームを加えて沸騰させ、塩とコショウで味を整える。

2. きのことひき肉の炒めもの

  • 豚ひき肉 - 200g
  • 「きのこミックス水煮」 - 1袋(約200g)
  • にんじん(みじん切り) - 1/2カップ
  • 玉ねぎ(みじん切り) - 1/4カップ
  • 醤油 - 大さじ2
  • 酒 - 大さじ1
  • みりん - 大さじ1
  • 砂糖 - 小さじ1

作り方: 1. フライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わるまで火を通す。 2. 「きのこミックス水煮」、にんじん、玉ねぎを加えてさらに炒める。 3. 醤油、酒、みりん、砂糖を加えて混ぜ、水分がなくなるまで炒める。

3. きのこの炊き込みご飯

  • 米 - 2カップ
  • 水 - 2と1/2カップ
  • 「きのこミックス水煮」 - 1袋(約200g)
  • 醤油 - 大さじ1
  • 酒 - 大さじ1
  • みりん - 大さじ1

作り方: 1. 研いだ米を炊飯器に入れ、水、きのこ、醤油、酒、みりんを加える。 2. 通常通り炊飯する。

4. きのこのチリ

  • 牛ひき肉 - 500g
  • 「きのこミックス水煮」 - 1袋(約200g)
  • 玉ねぎ(みじん切り) - 1個
  • ピーマン(みじん切り) - 2個
  • チリパウダー - 大さじ1
  • クミン - 小さじ1
  • オレガノ - 小さじ1
  • トマト缶 - 1缶(400g)
  • 水 - 1カップ

作り方: 1. 鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わるまで火を通す。 2. 「きのこミックス水煮」、玉ねぎ、ピーマン、チリパウダー、クミン、オレガノを加えてさらに炒める。 3. トマト缶と水を加えて沸騰させ、弱火で30〜40分煮込む。

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