1. 鶏肉のさっぱりから揚げ
- 鶏もも肉（一口大に切ったもの）：500g
- 片栗粉：大さじ3
- ならくらく酢：大さじ3
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塩、こしょう：適量
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鶏肉に塩、こしょうを振る。
- ならくらく酢と片栗粉をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 鶏肉を（2）の衣にくぐらせ、180℃の油でカラッと揚げる。
2. 豚肉の生姜焼き
- 豚ロース肉（薄切り）：300g
- 玉ねぎ（薄切り）：1/2個
- 生姜（すりおろす）：大さじ1
- ならくらく酢：大さじ4
- しょうゆ：大さじ2
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みりん：大さじ1
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎが透明になったら、豚ロース肉を加えて炒める。
- 豚肉に火が通ったら、生姜、ならくらく酢、しょうゆ、みりんを加えて煮絡める。
3. ポテトサラダ
- じゃがいも（中）：3個
- 人参（みじん切り）：1/4個
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- ハム（みじん切り）：50g
- ならくらく酢：大さじ3
- マヨネーズ：大さじ2
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塩、こしょう：適量
-
じゃがいもをゆでて皮を剥き、マッシュする。
- にんじん、玉ねぎ、ハムをならくらく酢で10分程度漬ける。
- マッシュしたじゃがいもに（2）の具材を加え、マヨネーズ、塩、こしょうで味を整える。
4. 白菜とツナの和え物
- 白菜（ざく切り）：1/4個
- ツナ（缶詰）：1缶
- ならくらく酢：大さじ3
- ごま油：大さじ1
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いりごま：適量
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白菜をさっとゆでる。
- ツナと（1）の白菜をボウルに入れて、ならくらく酢、ごま油で和える。
- いりごまを散らす。
5. 冷ややっこ
- 木綿豆腐：1丁
- ならくらく酢：大さじ2
- しょうが（すりおろす）：小さじ1
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刻みねぎ：適宜
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豆腐を皿に盛り付ける。
- ならくらく酢、しょうがを合わせたタレをかける。
- 刻みねぎを散らす。
