AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
エボルブルス（アメリカンブルー）は、一般的に人や犬、猫にとって安全な植物です。毒性は非常に低く**、少量を誤って摂取しても、問題ないと考えられています。
ただし、以下の点に注意が必要です。
* 大量に摂取した場合：消化不良を起こす可能性があります。特に、犬や猫は嘔吐や下痢などの症状が現れる**ことがあります。
* 個体差：アレルギーや体質によっては、皮膚炎やかゆみなどの症状が現れる場合があります。
注意点
* 小さな子供やペットが誤って葉をたくさん食べたり、樹液を目や口に入れ たりしないように注意しましょう。
* 不安な場合は、獣医師に相談してください。
参考文献
* アメリカンブルー (Evolvulus nuttallianus) 花言葉，毒性，よくある質問 - PictureThis
* アメリカンブルーの育て方を徹底解説！成長後のお手入れ方法まで紹介
* エボルブルス（アメリカンブルー）とは｜育て方がわかる植物図鑑 - みんなの趣味の園芸
その他、ご不明な点があれば、お気軽にご連絡ください。
