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セブンイレブン「比内地鶏だし仕立てスープ稲庭うどん入り」アレンジレシピ
セブンイレブンの「比内地鶏だし仕立てスープ稲庭うどん入り」は、もちもち食感の稲庭うどんと、比内地鶏の旨味たっぷりのスープが楽しめる人気商品です。そのままでももちろん美味しいですが、ひと手間加えることで、さらに美味しくアレンジすることができます。
以下、いくつかのおすすめレシピをご紹介します。
1. 卵とじうどん
1. スープを鍋に移し、沸騰したら溶きほぐした卵を流し入れる。
2. 卵が固まってきたら、うどんを加えて温める。
3. お好みでネギやセブン味唐辛子などをトッピングして完成。
2. きのこたっぷりうどん
1. スープを鍋に移し、しめじ、えのき、まいたけなどのきのこを加えて煮込む。
2. きのこがしんなりしたら、うどんを加えて温める。
3. お好みでポン酢や柚子胡椒などをかけていただくと、さっぱりとした味わいに。
3. 鶏肉と野菜のあんかけうどん
1. 鶏肉、白菜、にんじんなどの野菜を炒める。
2. 鶏肉と野菜に、醤油、みりん、酒、鶏ガラスープの素などで味付けする。
3. スープを鍋に移し、うどんを加えて温める。
4. 2. のあんかけをうどんにかけて完成。
4. カレーうどん
1. スープを鍋に移し、カレールーを溶かし込む。
2. うどんを加えて温める。
3. お好みでチーズや温泉卵などをトッピングしていただくと、コクのある味わいに。
5. 冷やしうどん
1. スープを冷蔵庫で冷やす。
2. うどんを茹でて冷水でしめ、水気を切る。
3. 冷蔵庫で冷やしたスープにうどんを入れ、お好みで薬味などをトッピングして完成。
その他
* うどん以外にも、中華麺やフォーなどを使っても美味しくいただけます。
* スープにキムチや豆板醤を加えると、ピリ辛な味わいに。
* ごま油やラー油をたらすと、風味豊かに仕上がります。
ぜひ、これらのレシピを参考に、自分だけのオリジナルアレンジうどんを作ってみてください。
