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Google Gemini の回答
桃屋の麻辣香油を使った美味しいアレンジレシピ
桃屋の「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」は、いつもの料理にちょっとプラスするだけで、痺れる辛さと爽やかな香りが楽しめる万能調味料です。
ここでは、そんな麻辣香油を使った美味しいアレンジレシピをいくつかご紹介します。
1. 麻辣香油冷奴
材料
- 絹ごし豆腐：1丁
- 桃屋麻辣香油：適量
- ネギ：適量
- ラー油：適量
- ごま油：適量
作り方
- 絹ごし豆腐を冷蔵庫から出し、水切りをする。
- 豆腐を皿に盛り付け、麻辣香油を適量かける。
- ネギをみじん切りにして、豆腐にかける。
- ラー油とごま油を適量かければ完成。
ポイント
- 豆腐は水切りをしっかりすることで、味が染み込みやすくなります。
- ネギの代わりに、パクチーやミョウガなどの薬味を使っても美味しくいただけます。
- ラー油とごま油の量は、お好みで調整してください。
2. 麻辣香油チャーハン
材料
- ご飯：2人分
- 豚バラ肉：100g
- 卵：1個
- 長ネギ：1/2本
- ニラ：1束
- 桃屋麻辣香油：適量
- 醤油：大さじ1
- 塩コショウ：適量
作り方
- 豚バラ肉を細かく刻み、長ネギはみじん切り、ニラは3cm幅に切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 豚バラ肉に火が通ったら、ご飯を加えて炒める。
- 卵を加えて炒め、パラパラになったら長ネギとニラを加える。
- 醤油、塩コショウで味を調え、最後に麻辣香油を加えて炒めれば完成。
ポイント
- 豚バラ肉は、事前に片栗粉をまぶしておくと、よりパラパラに仕上がります。
- ニラは、炒めすぎると色が悪くなるので、サッと炒めるのがポイントです。
- 麻辣香油の量はお好みで調整してください。
3. 麻辣香油うどん
材料
- うどん：1玉
- 水：200ml
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- ネギ：適量
- 桃屋麻辣香油：適量
作り方
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
- 沸騰したらうどんを加え、袋の表示時間通りに茹でる。
- 茹で上がったうどんをどんぶりに盛り、スープを注ぐ。
- ネギをみじん切りにして、うどんにかける。
- 麻辣香油を適量かければ完成。
ポイント
- 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
- ネギの代わりに、パクチーやミョウガなどの薬味を使っても美味しくいただけます。
- 麻辣香油の量はお好みで調整してください。
