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徳島にてサントリーシングルモルトウイスキー「山崎」で晩酌するアレンジレシピ

ChatGPTにより美味しく食べるアレンジレシピを聞いてみた。

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サントリーシングルモルトウイスキー「山崎」の商品説明は以下ですが、これで晩酌をしたいので徳島地域の特徴を活かしたつまみのアレンジレシピをいくつか考えてください。

商品説明

新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。

ChatGPT

徳島地域の特徴を活かしたつまみのアレンジレシピを考えてみました:

1. 徳島名物の鳴門金時を使用した山崎モルト風味のサツマイモフライ

- 鳴門金時を蒸してからつぶし、山崎モルトを加えて混ぜ合わせます。

- この混合物をフライパンで揚げ、サツマイモフライとして完成です。

2. 徳島の特産品である阿波尾鶏の山崎モルト照り焼き

- 阿波尾鶏の鶏もも肉を使います。

- 山崎モルト、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせて照り焼きソースを作ります。

- 鶏もも肉を焼きながら、照り焼きソースを絡めて完成です。

3. 徳島の海産物である鮪の山崎モルト漬け

- 鮪の切り身を使います。

- 山崎モルト、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせた漬けダレを作ります。

- 鮪の切り身を漬けダレに数時間浸けておき、山崎モルト風味の鮪漬けが完成です。

これらのアレンジレシピには、徳島地域の特産品を活かしつつ、山崎モルトの香りと味わいを引き立てる要素が含まれています。晩酌のお供にぜひお試しください。

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