カテゴリー: 地域

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郷土料理

• 鯨竜田揚げ（げいりゅうたあげ）：鯨の赤身肉を竜田揚げにした郷土料理。
• 清水サバ：身が締まって脂の乗った、清水地区で水揚げされるサバ。
• 越知たけのこ：大きく肉厚で甘みのあるタケノコ。
• 手作りこんにゃく：地元産のこんにゃくいもや灰汁を使って、手作業で作られるこんにゃく。

スイーツ

• 和三盆：淡雪のような口溶けと上品な甘さが特徴の伝統的な砂糖。
• ゆずまんじゅう：柚子果汁と皮の香り豊かなまんじゅう。
• ゆずシャーベット：柚子果汁をたっぷり使った、爽やかなシャーベット。

特産品

• ゆず：香りが強く果汁の多い、越知町の特産品。
• 柚子胡椒：柚子と唐辛子を合わせた、風味豊かな調味料。
• トマト：甘みと酸味のバランスが良く、地元の農家で栽培されるトマト。
• キウイフルーツ：栄養価が高く、甘酸っぱい風味が特徴のキウイフルーツ。

飲食店

• 魚処 魚陣：新鮮な魚介類を使った料理が楽しめるお店。
• 和食処 いなば：和三盆を使った甘味や郷土料理を提供しているお店。
• Nishiya Zakka：ゆずを使ったスイーツや雑貨を販売しているカフェ。
• 味彩館 美味館：地元の特産品や料理が販売されている道の駅。

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ラーメン * らーめん凪 越谷：濃厚な豚骨魚介スープと自家製麺が自慢の人気店。 * 麺処 茜：地元食材を使用した、あっさりとした醤油ラーメンが人気。 * らあ麺 やまぐち：鶏ガラベースの醤油ラーメンが看板メニュー。

うなぎ * 宇奈とと 越谷レイクタウン店：ふっくらとした国産うなぎを使用。 * うなぎ館：創業40年以上の老舗店で、焼き上げにこだわったうなぎが味わえる。 * 十勝屋 越谷店：大ぶりで肉厚なうなぎが人気のチェーン店。

和食 * 和の膳 なちゅら：季節の食材を使用した、本格的な懐石料理が楽しめる。 * すし処 一愛：新鮮なネタを使用した江戸前寿司が評判。 * 居酒屋 こうめ：地元で愛される居酒屋で、新鮮な魚介類や郷土料理が味わえる。

お菓子 * 越谷銘菓 本町だんご：創業百年以上の老舗で、手作りの昔ながらの団子が人気。 * 川口朝市 名物揚団子：週末の川口朝市で販売される、外はカリッと中はもちもちの揚団子。 * ダニエルズベーカリー：天然酵母を使用したパンが評判の人気ベーカリー。

その他 * 和光ファーム：地元産の新鮮な野菜やフルーツが購入できる直売所。 * 越谷梅林公園：春には梅の花が咲き乱れる、人気の観光スポット。 * 越谷レイクタウン：アウトレットモールや映画館など、ショッピングやレジャーが楽しめる複合施設。

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越前そば * 手打ち蕎麦で、こしがあって喉越しが良いのが特徴。 * 加賀藩前田家御用達の蕎麦と言われており、歴史があります。 * おすすめの店：一乗谷「味真野」、武生「そばの里」

ソースカツ丼 * 越前地方の郷土料理。 * サクサクのトンカツに甘辛いソースがかかった丼ぶり。 * おすすめの店：武生「ヨーロッパ軒」、福井「レストランおばま」

へしこ * サバのぬか漬け。 * 独特の風味と旨味があり、ご飯のお供や酒の肴に。 * おすすめの店：越前町水産センター「へしこ博物館」

鯖寿司 * サバの押し寿司。 * 越前町の特産品で、サバの旨味と酢飯の酸味が調和している。 * おすすめの店：武生「清源」

こんかいね * 越前町の郷土菓子。 * 小麦粉を油で揚げたおやつで、パリパリとした食感。 * おすすめの店：越前町農協直売所「ライスランド」

赤とんぼ * 越前町産のブランド米。 * 冷めても美味しいのが特徴で、おにぎりや弁当に最適。

越前町産フルーツ * 桃、梨、ブドウ、イチゴなどのフルーツが豊富。 * 直売所や道の駅で新鮮なフルーツが購入できます。

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海鮮

• 越前がに: ズワイガニの一種で、地元では「越前ガニ」と呼ばれています。
• 鯖のへしこ: 塩漬けし発酵させたサバで、独特の風味があります。
• 焼きさば: 地元産のサバを焼いたもので、脂が乗っていてジューシーです。
• サバの棒寿司: サバを酢飯で巻いた押し寿司で、さっぱりとしています。
• 岩がき: 大きくて肉厚な牡蠣で、生食や焼きガキで味わえます。

郷土料理

• おろしそば: 大根おろしを乗せた冷たいそばで、さっぱりしています。
• 越前おろし: 大根おろしに醤油と味噌を合わせた万能調味料で、料理の付け合わせとして使われます。
• ソースかつ丼: サクサクのカツにソースがかかった丼もので、B級グルメとして人気です。
• けんぞう煮: 大根、ニンジン、ゴボウを醤油とみりん、酒で煮込んだ家庭料理です。
• 鱉の刺身 (すっぽんの刺身): 高級食材として知られるスッポンを、刺身で味わえます。

スイーツ

• 水晶の郷: 水まんじゅうのような和菓子で、中にこしあんが入っています。
• やきとりまんじゅう: くるみあんをパイ生地で包んで焼いたお菓子で、形が焼鳥に似ています。
• 羽二重餅: 羽二重絹のような滑らかな餅で、こしあんやずんだあんが添えられています。
• 梅ヶ枝餅: 梅の焼印が押されたお餅で、中にこしあんが入っています。
• こくせん: 栗と小豆を練り込んだ柔らかいお菓子で、ほのかな甘みが特徴です。

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グルメ

• 越生梅林やきそば: 梅の香りが漂う、地元名物の焼きそば。
• 梅しそ餃子: 梅とシソを餡にした、さっぱりとした餃子。
• 梅おろしうどん: 梅おろしが乗った、さっぱりとしたうどん。
• 梅かえし: 梅肉とだし汁を合わせた、刺身や漬物などの薬味として使えるタレ。
• 梅ジェラート: 梅の果肉を使った、爽やかなジェラート。

和菓子

• 梅ヶ香: 梅の果肉を使った、こしあんの最中。
• 月影: 梅のあんと生クリームを合わせた、和洋折衷の茶菓子。
• 越生梅林: 梅の果肉とゼリーの羊羹を組み合わせた、爽やかなお菓子。
• 梅のさえずり: 梅の果肉と梅酒を生地に練り込んだ、蒸しパン。
• 梅おこし: 梅の果肉を練り込んだ、香ばしいおこし。

地元グルメ

• 山菜そば: 越生町は山菜の産地として有名で、山菜をトッピングした そばが味わえます。
• こんにゃく: 越生町はこんにゃくの生産地でもあります。弾力のあるこんにゃく料理が楽しめます。
• とうふ: 豆腐も地元で生産されており、新鮮で濃厚な味わいが特徴です。
• 猪鍋: 猪肉を使った鍋料理。寒い時期に体を温めてくれます。
• 鮎の塩焼き: 越生町を流れる越辺川で獲れる鮎は絶品。塩焼きで味わえます。

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郷土料理

• あご野焼き: あご（トビウオ）を丸ごと焼き上げた郷土料理。
• のどぐろの煮付け: 高級魚として知られるのどぐろを醤油とみりんベースのたれで煮付けた逸品。
• 岩牡蠣: 夏場に旬を迎える大粒でクリーミーな牡蠣。

海鮮

• あごちり: あごのだしを使ったちり鍋。
• アナゴ寿司: ふわふわのアナゴを寿司にした名物料理。
• サザエのつぼ焼き: 新鮮なサザエを醤油ベースのたれで焼いたもの。

スイーツ

• 石見銀山和菓子: 石見銀山にちなんだ鉱山をモチーフにした和菓子。
• しのぶもじ: 上新粉でできた求肥を抹茶で包んだお菓子。
• 自家製プリン: 益田で人気のプリン専門店のなめらかなプリン。

その他のグルメ

• 益田牛: 上質な島根和牛。
• 石見そば: 蕎麦つなぎに海藻を使用したコシのあるそば。
• 穴道のり: 地元でとれる太刀魚の干物。

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グルメ

• 益城ラーメン: 熊本ラーメンのローカルバージョンで、濃厚な豚骨スープと歯ごたえのある麺が特徴。
• 益城ばってん肉: 豚バラ肉を味噌、ニンニク、ショウガに漬け込んだ、地元の伝統料理。
• わさず: 辛みが強いワサビの一種で、寿司や刺身に添えられる。
• いもたき: サツマイモ、豚肉、野菜を味噌仕立てで煮込んだ、冬の人気料理。
• がね: 里芋の団子汁で、醤油ベースのスープに野菜やきのこがたっぷり入っている。

スイーツ

• 益城ブルーベリー: 益城町で栽培される、大粒で甘みの強いブルーベリー。
• ブルーベリー大福: ブルーベリーを丸ごと包んだ、もちもちの大福。
• ブルーベリーチーズケーキ: ブルーベリーとクリームチーズをたっぷり使った、濃厚なチーズケーキ。
• ブルーベリージェラート: ブルーベリーの爽やかな甘さとコクが味わえるジェラート。
• ブルーベリーシェイク: ブルーベリーの甘さと酸味がたまらないシェイク。

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和食

• 菊池のけんちん汁: 具がたっぷり入った、地元の郷土料理。
• しもたやのそば: 手打ちの上品な味わいのそば。
• 矢板とんかつ: サクサクでジューシーなとんかつ。

スイーツ

• 益子焼の器に入ったプリン: 益子焼の器に入った、なめらかな食感が特徴のプリン。
• 益子銘菓「陶夢」: 益子焼の器に入った、もちもち食感の生菓子。
• かまどやの回転焼き: あんこがたっぷり入った、ふんわりした回転焼き。

その他

• 益子ファームのジェラート: 地元の食材を使った、濃厚でなめらかなジェラート。
• 益子町の道の駅「ましこのさと」: 地元の農産物や特産品が揃う道の駅。
• 益子陶器市: 毎年ゴールデンウィークと秋の連休に開催される、大規模な陶器市。地元の陶芸家による器や雑貨が楽しめます。

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そば

• 永平寺そば：永平寺門前にあるそば屋で提供される、昔ながらの農家風のそば。
• 森谷そば：永平寺そばの一軒。100年以上続く老舗で、伝統的な製法で作られたそばが楽しめる。

精進料理

• 承陽殿：永平寺内にある宿坊で、修行僧と同じ精進料理を味わえる。
• さらせ：永平寺門前通りにある精進料理店。地元の食材を使った懐石料理が楽しめる。

おやつ

• 梵天ぷら：永平寺そばの一軒で売られている、ふきのとうのてんぷら。
• かたやき：永平寺町特産の薄焼きせんべい。
• 大福もち：永平寺町特産のどら焼きのような餅菓子。

その他

• 永平寺豆腐：永平寺町で生産される豆腐。大豆の味が濃く、弾力がある。
• 永平寺味噌：永平寺町で生産される味噌。香りが良く、まろやかな味わい。
• 永平寺納豆：永平寺町で生産される納豆。粘りが強く、しっかりとした食感。

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栄町でおすすめの美味しいもの

和食

• 栄寿司
  • 新鮮な地元の魚介を使った本格的な寿司
• 孫寿司
  • ユニークな組み合わせの創作寿司を提供
• 栄町割烹ほんだ
  • 季節の食材を使った伝統的な割烹料理

洋食

• Pizza&Pasta Centro
  • 本格的なイタリアンピザとパスタ
• イタリアン食堂 Grateful
  • シェフ厳選の食材を使ったイタリアン料理
• BLUE RIDGE CAFE
  • アメリカンスタイルのハンバーガーとダイナーメニュー

その他

• ラ・フロレゾン
  • 地元産のフルーツをふんだんに使ったケーキと焼き菓子
• サニーサイドカフェ
  • 手作りベーグルとサンドイッチが人気
• タンポポ
  • 栄町の人気ラーメン店
• マルジナリア
  • 手作りプリンと焼き菓子が楽しめるカフェ

栄町市場でおすすめの食材

栄町市場は地元の新鮮な食材が豊富に揃う市場です。以下のおすすめの食材をご紹介します。

• 魚介類
  • 魚介類の種類が豊富で、新鮮な刺身や活魚をその場で調理してもらえます。
• 農産物
  • 栄町産の野菜や果物が充実しています。旬の野菜がリーズナブルに手に入ります。
• 総菜
  • お惣菜や弁当も充実しており、地元の家庭の味を楽しめます。
• 漬物
  • 栄町は漬物の産地としても有名です。さまざまな種類の漬物が販売されています。

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郷土料理

• へぼ料理: カエルの料理で、栄村の郷土料理。
• かしわそば: 鶏肉とそばのつゆを使った暖かいそば料理。
• 野沢菜煮: 野沢菜とこんにゃくを煮込んだもの。

名産品

• そば: 栄村はそばの名産地です。
• 野沢菜: 野沢菜漬けは栄村の代表的な特産品です。
• きのこ: 舞茸やなめこなど、さまざまなきのこが採れます。
• 山菜: ふきのとう、こしあぶら、たらの芽などの山菜が採れます。
• わさび: 栄村はわさびの生産が盛んです。

おすすめのお店

• へぼ料理の店 栄村へぼ吉: へぼ料理が楽しめる人気店。
• かしわそばの店 せきべ: かしわそばの専門店。
• そば処 栄屋: 手打ちそばが味わえます。
• 道の駅信濃大町: 野沢菜やきのこなど、栄村の特産品が販売されています。
• 農産物直売所 アイリスの里: 新鮮な野菜や果物が購入できます。

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松江市

• 出雲そば: そばの実を丸ごと挽いて作る風味豊かなそば。
• 茶碗蒸し: 出汁が効いていて、具材が豊富な茶碗蒸し。
• うなぎ: ふっくらと焼いたうなぎで、蒲焼きや白焼きが人気。
• 宍道湖しじみ: 出汁が濃厚で栄養価の高いしじみ。
• 大根島だいこん: 甘みと辛味のバランスが良い大きな大根。

安来市

• どじょうすくい: 伝統的な漁法で獲ったどじょうを、佃煮や天ぷらにして食べる。
• どぶろく: 麹と米から作られた地元で人気の発酵飲料。

雲南市

• 雲南牛: 肉質が柔らかく、旨味の強い和牛。
• 雲南そば: 出雲そばに似ているが、やや太めでコシがあるそば。
• 斐川流豆腐: 地元の湧き水を使って作られた、きめ細かい豆腐。
• 赤こんにゃく: 唐辛子などで味付けされた、ほどよい辛さのこんにゃく。
• 雲南みり: 栽培期間が長く、旨味が凝縮されたみかん。

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雲仙市の美味しいもの

郷土料理

• 雲仙ハム: 地元産の豚肉を使用した、塩漬け・熟成させたハム。
• 地獄蒸し: 火山ガスの力で蒸す、野菜や魚介類の蒸し料理。
• 筍料理: 山菜を使った料理で、煮物や和え物が人気。
• 丸ぼうろ: サクサク食感のかりんとうのようなお菓子。
• 吉四六団子: もちもちとした食感の、こしあん入りの団子。

スイーツ

• 雲仙の恵み: 地元産の栗を使用した、モンブラン風の洋菓子。
• お山のしずく: 山の湧き水をゼリーにした、さっぱりとしたお菓子。
• 雲仙プリン: なめらかな食感と濃厚な味わいのプリン。
• 雲仙レモンケーキ: レモンの風味が爽やかな、しっとりとしたケーキ。

特産品

• 雲仙茶: 香り高くまろやかな緑茶。
• 雲仙みかん: 甘味と酸味のバランスが良く、ジューシーな柑橘類。
• 雲仙椎茸: 肉厚で旨味が強い、地元産の椎茸。
• 雲仙そば: 地元産の蕎麦粉を使用した、風味豊かな蕎麦。
• 雲仙牛: 柔らかく旨味のある、地元産の牛肉。

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海鮮料理 * 浦幌産ホッキ貝：大ぶりで肉厚、甘みが強いホッキ貝。刺身、焼き、炊き込みご飯などで味わえます。 * カレイの煮付け：地元産の新鮮なカレイを使用した煮付け。柔らかく、上品な味わいです。 * 鮭のルイベ：鮭の切り身を氷点下で凍らせた郷土料理。半解凍で刺身のように食べられます。

和食 * ホットサンド「ぽほろ」：浦幌産ホッキ貝を使用したホットサンド。ホッキ貝の旨味とサクサクの食感がたまりません。 * 浦幌産そば：地元のそば粉を使用した手打ちそば。香り高く、コシがあります。 * 十勝豚丼：地元産の十勝豚を使用した豚丼。ジューシーで柔らかい豚肉と甘辛いタレが絶品です。

スイーツ * ホッキ貝のアイス：ホッキ貝の旨味とバニラの甘さが融合したユニークなアイス。 * 浦幌産ブルーベリーのタルト：地元産のブルーベリーを使用した自家製タルト。酸味と甘みのバランスが絶妙です。 * 十勝どら焼き：十勝産のあんこを使用したどら焼き。甘さ控えめで上品な味わいです。

その他 * 十勝ワイン：地元のぶどうを使用したワイン。フルーティーで飲みやすいものから、しっかりとした重みのあるものまで揃っています。 * 浦幌産ジャガイモ：良質な土壌で栽培されたじゃがいも。じゃがバターやコロッケなど、様々な料理に使用されています。

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郷土料理

• ソーキそば: ダシの効いたスープに、軟骨付き豚肉（ソーキ）をトッピングしたそば。
• フーチャンプルー: ゴーヤー、豆腐、玉ねぎ、スパムを炒めた料理。
• タコライス: タコスミート、レタス、トマト、チーズをライスの上にのせた沖縄のファストフード。

海鮮料理

• マグロ丼: 新鮮なマグロをたっぷりとのせた丼ぶり。
• 海ぶどう丼: プチプチとした食感の海ぶどうをトッピングした丼ぶり。
• イカスミ汁: イカスミで真っ黒にしたスープで、イカや野菜を煮込んだ汁物。

スイーツ

• ちんすこう: サクサク食感の短冊型のクッキー。
• サーターアンダギー: ゴールデンブラウンに揚げたドーナツ状のお菓子。
• 紅芋タルト: 甘くねっとりとした紅芋をタルト生地に詰めたお菓子。

その他

• ジーマミー豆腐: 落花生から作られるまろやかな豆腐。
• 島らっきょう: 辛味のある島らっきょうを紅生姜で漬けたもの。
• 沖縄そば: 豚骨ベースのスープに、平打ち麺と具材をのせたそば。

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海鮮

• うに: 全国でも有数のうに産地。甘くて濃厚な味わいが特徴。
• ホッキ貝: 大ぶりのサイズで、コリコリした食感と磯の香を楽しめる。
• いくら: プチプチと弾ける食感と濃厚なうまみが魅力。
• 鮭: 秋に遡上する鮭は脂が乗っていて旨味たっぷり。
• さんま: 秋の味覚の代表格。浦河沖で獲れるさんまは脂が乗っていてジューシー。

和食

• ラーメン: 浦河町にはラーメン店が集まり、「ラーメンの街」として知られる。特に「浦河ラーメン」は、あっさりとした醤油ベースのスープが特徴。
• すし: 新鮮なネタを使った握りずしが堪能できる。
• そば: 手打ちそばの名店があり、コシのあるそばと出汁が絶品。
• 牛丼: 浦河町のソウルフード。甘辛く煮込んだ牛肉がたっぷり乗った、ボリューム満点の一品。

スイーツ

• 浦河ミルフィーユ: サクサクのパイ生地に、とれたての果物やクリームを挟んだスイーツ。
• ホッキパイ: ホッキ貝の身と野菜をパイ生地で包んだ、浦河町名物のパイ。
• いちご大福: 大きないちごを丸ごと包んだ、ジューシーで甘酸っぱい大福。

その他

• 浜中漁港水産加工団地: うに、ホッキ貝、鮭などの水産加工品が充実している施設。
• 道の駅うらかわ: 地元の農産物や海産物、加工品などが揃う道の駅。
• うらかわグルメ情報館: 浦河町のグルメ情報が満載の施設。

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ご当地グルメ

• うらかわ牛カレーラーメン：地元で育てられたうらかわ牛と玉ねぎをふんだんに使用したご当地ラーメン。
• 浦臼産米の焼きおにぎり：地元産のコシヒカリを使用した焼きおにぎり。
• 浦臼産大豆の豆乳ソフトクリーム：地元産の大豆を使用した濃厚でクリーミーなソフトクリーム。

農産物

• 玉ねぎ：浦臼町は日本有数の玉ねぎ産地で、甘みと辛味のバランスに優れています。
• じゃがいも：ホクホクした食感と甘みが特徴のジャガイモです。
• 小麦：地元産の小麦を使用したうどんやそばが有名です。

海産物

• ホタテ貝：稚内産の新鮮なホタテ貝が地元の飲食店で味わえます。
• ボタンエビ：ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が特徴のエゾボタンエビです。
• うに：積丹産の新鮮なうには、濃厚な味わいとクリーミーな舌触りが自慢です。

スイーツ

• 浦臼プリン：地元の牧場の牛乳を使用した濃厚でクリーミーなプリンです。
• だるま団子：すり潰した餅に甘辛の餡をまぶした素朴な団子です。
• りんごケーキ：地元産のりんごを使用したしっとりとしたケーキです。

その他

• 浦臼ワイン：地元産ブドウを使用した、フルーティーで軽やかなワインです。
• うらかわ牛の焼肉：地元の直売所で販売されている浦臼牛の焼肉は、柔らかく旨味があります。
• ジェラート：地元のフルーツや牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなジェラートです。

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和食

• すし銚子丸 浦安店: 新鮮な寿司や刺身を提供する回転寿司店。
• 磯丸水産 浦安駅前店: カジュアルな居酒屋で、シーフードを中心とした料理を提供。
• ととや 浦安店: 魚市場で仕入れた旬の魚を使った和食料理店。

イタリアン・フレンチ

• リストランテ トラットリア ダ エンリ: 東京ディズニーランドから近いイタリア料理店。パスタやピザなどのメニューが充実。
• イゾラトラットリア: イタリアンとフレンチを融合させた料理を提供するレストラン。
• ビストロ ブランシュール: 旬の食材を使ったビストロ料理が楽しめるお店。

ラーメン

• 麺屋 一燈: ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したラーメン店。煮干しラーメンが有名。
• ぶぶか: 千葉県を中心に展開するラーメンチェーン。濃厚なスープが特徴。
• 渡なべ: 豚骨ベースのラーメンを提供するお店。

カフェ

• タリーズコーヒー 浦安駅前店: コーヒーや軽食を提供するカフェチェーン店。
• スターバックスコーヒー 浦安高洲店: 世界的なコーヒーチェーン店。季節限定メニューも充実。
• 明かい深海: 浦安駅前徒歩5分のカフェ。手作りスイーツや酵素スムージーが人気。

その他

• 浦安万華鏡通: 全国各地のご当地グルメが楽しめる屋台村。
• イクスピアリ: 東京ディズニーリゾート内にあるショッピングモールで、和洋中さまざまな飲食店が入っている。
• 舞浜ユーラシア: 中華料理や韓国料理など、アジア各国料理が楽しめるレストラン。

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郷土料理

• 臼杵フグ: 滑らかな食感と上品な味わいで知られる高級食材。刺身や鍋で味わうのが定番。
• へこき麺: 臼杵で古くから伝わる平たい麺。醤油ベースのスープに絡めて食べる。
• しいたけご飯: 臼杵特産の肉厚で旨味たっぷりの椎茸を炊き込んだご飯。
• ふぐ汁: 臼杵フグのアラや身を使ったあっさりとしたお吸い物。
• うなご: 海で取れるアナゴをじっくり煮込んだ郷土料理。甘辛いタレが特徴。

和菓子

• うすきせんべい: パリパリとした食感と甘みのあるしょうゆ味が特徴。
• 本町せんべい: 硬めのせんべいに甘辛いタレをかけたもの。
• 臼杵茶屋のかぼす大福: かぼす果汁入りの甘酸っぱい餡を包んだ大福。
• こまがせん: 米粉と砂糖、醤油などで作った薄焼きせんべい。
• 薄焼きまんじゅう: 小麦粉と砂糖で焼いた薄い皮にこしあんを包んだお菓子。

洋菓子

• うすき城ロール: 臼杵城を模したロールケーキ。
• こまがドーナツ: コーンの粉を使ったモチッとしたドーナツ。
• うすけチャチョコレート: かぼすの風味が効いたチョコレート。

その他

• 臼杵かぼす: 酸味が強く香りが良い柑橘類。ポン酢やジュースなどに利用される。
• 臼杵のカボス鶏: かぼすを餌に育てた鶏肉。
• 臼杵の清酒: 臼杵には複数の酒蔵があり、地元で造られる清酒が楽しめる。

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雨竜町の美味しいもの

郷土料理

• 雨竜もち: ハタハタの身や野菜を餅に包んで蒸し上げた郷土料理。

お米

• 雨竜産ゆめぴりか: 北海道を代表するブランド米で、粘り気があり、甘みのある炊き上がり。

野菜

• 雨竜産アスパラガス: みずみずしく、甘みのあるアスパラガス。
• 雨竜産ジャガイモ: 肉質がしっかりしていて、ホクホクしたジャガイモ。

果物

• 雨竜産リンゴ: 香り高く、甘酸っぱいリンゴ。
• 雨竜産ブドウ: 糖度が高く、みずみずしいブドウ。

お菓子

• 雨竜夢餅: ハタハタのすり身入りの一口サイズのお餅。
• メロンクリーム大福: 瑞々しいメロンのクリームが入った大福。

その他

• 雨竜産ハタハタ: サッパリとした旨みが特徴の魚。
• 雨竜産豚肉: 脂が適度にのった柔らかい豚肉。
• 雨竜産味噌: コクのある風味の味噌。

おすすめの飲食店

• やどかり食堂: 雨竜もちやアスパラガス料理が楽しめる食堂。
• 米どころ雨竜: 雨竜産お米を使用したおにぎりや弁当を提供する店。
• 雨竜夢工房: 雨竜夢餅やメロン大福などの和菓子を製造・販売する工房。

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