カテゴリー: 地域

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和食

• そば処 杜の香庵: 本格的な手打ちそばが楽しめる人気店。
• 割烹料理 かねこ: 地元産の新鮮な魚介類を使用した割烹料理。
• 和食処 花月: 家庭的な雰囲気で味わえる和食店。

洋食

• グリルアンドカーフ: ボリューム満点のハンバーグが自慢のレストラン。
• ビストロ ハッピーライフ: フレンチをベースにしたカジュアルな洋食店。
• カフェ・レストラン あんず: オムライスやパスタなど、洋食メニューが豊富。

中華

• 中国飯店 福楽: 本格的な中華料理が食べられる人気店。
• 中華料理 四川: 辛さの中に旨みを感じる四川料理。
• 中華料理 麻婆楼: リーズナブルな価格で楽しめる中華料理店。

その他

• 洋風料理 ぶどう樹: ハンバーグやパスタなど、洋風メニューが充実。
• カフェ・レストラン COCO: モーニングからディナーまで楽しめるカフェ。
• フルーツランド ヤナセ: 季節の果物が味わえる果物屋併設のカフェ。

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秩父別町の名物・郷土料理

• 秩父別メロン 　全国的に有名な極甘メロン。完熟すると果肉がとろけるような食感になり、濃厚な甘さと香りが楽しめる。

• 繭団子 　お蚕の繭の形をした、もちもち食感の団子。つぶあんやこしあんで包んでいる。

• 秩父別ぶた丼 　秩父別町産の豚肉を使用したご当地グルメ。甘辛いタレをかけた豚丼で、ご飯の量を選べるのが特徴。

• ちっぺべら 　じゃがいもを生地にしたお好み焼き風料理。地元の特産品であるじゃがいもをふんだんに使用している。

おすすめのお店

らーめん　ちとせ * 秩父別メロンを使った「メロンラーメン」が名物。

秩父別メロン物産館 * 秩父別メロンやメロンソフトクリームなどを販売している。

道の駅ちっぷべつ * 秩父別メロンを使用したスイーツや加工品、地元の野菜などが販売されている。

ちっぷべつ温泉ふれ愛プラザ * 秩父別ぶた丼や繭団子が味わえるレストランがある。

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秩父名物グルメ

そば * 秩父そば：独特の香りとコシのあるそば * くるみそば：くるみだれで食べる秩父そば

味噌ポテト * 秩父味噌をまぶしたホクホクのジャガイモ * さまざまなバリエーションがあり、店舗によって微妙に味が異なる

しゃくしな * シャキシャキした葉野菜で、秩父地方の郷土料理 * 味噌和えや煮物で食べるのが定番

くるみゆべし * くるみと餅を原料にしたおやつ * 砂糖と醤油で味付けされており、もちもちとした食感

わさび * 秩父はわさびの名産地 * 水わさびとして生で食べたり、わさび加工品に使用したりする

秩父サイダー * 地元産の柚子を使用した清涼飲料水 * さわやかな風味と適度な甘さが特徴

おすすめグルメスポット

• そば処 とも屋：秩父そばの名店
• 味噌ポテトショップ おがわ：味噌ポテトの人気店
• しゃくしな館：しゃくしな料理が楽しめる食堂
• くるみゆべし本舗 八幡や：くるみゆべしの老舗
• わさび沢田：わさびを扱う専門店
• 秩父サイダー工場：秩父サイダーを製造している工場（見学可能）

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料理

• おやき: 野菜、山菜、肉などが入った、小麦粉生地の包み焼き
• ヒミズ: 半透明の小魚で、刺身や天ぷらで食される
• 山賊焼き: 鶏肉を醤油やニンニクで味付けし、豪快に焼いたもの
• かんてん: 海藻から作られるゼラチン状の食品。長野県はかんてんの一大産地
• おっきり込み: 幅広の麺を使った、具だくさんのうどん

お菓子

• くるみゆべし: くるみがたっぷり入った、もちもちしたお菓子
• そばかりんとう: そば粉を使用した、ほろほろとした食感のかりんとう
• あんこ玉: あんこを丸めて求肥で包んだお菓子

果物

• りんご: 筑北村はりんごの一大産地で、信州りんごとして有名
• ブドウ: 巨峰、ピオーネなど、大粒で甘みが強いブドウが栽培されている

その他

• 日本酒: 筑北村にはいくつかの酒蔵があり、地酒が製造されている
• 漬物: 地元で獲れた野菜を使用した、さまざまな漬物が販売されている

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筑前町のご当地グルメ

• 筑前煮（筑前風煮込み）: 大根、にんじん、ごぼうなどの野菜と鶏肉、こんにゃくを甘辛く煮込んだ郷土料理。
• 筑前うどん: 醤油ベースのつゆに筑前煮の具材と餅が入ったうどんです。
• 黒田武士: 鶏肉に特製タレを絡めたから揚げ。

和食

• たけのこの里: 人気のたけのこ料理店。
• 唐八ヶ岳: 筑前煮や郷土料理が楽しめる和食店。
• かぐらじ: 地元の食材を使った和食料理店。

洋食

• ペトロフ: 洋食と喫茶が楽しめるお店。
• パレット: パスタやピザなどが楽しめるイタリアンレストラン。
• hana:** カフェ風の雰囲気で洋食メニューが楽しめるお店。

郷土菓子

• 筑前ごぼう: ごぼうを砂糖としょうゆで煮込んで作る素朴なお菓子。
• 筑前いなり: 福岡県の郷土料理であるいなり寿司。
• ふきん巻き: ふきんの形に巻いた、もちもちとしたお団子。

その他

• 平山牧場: 地元産の牛乳を使ったソフトクリームやヨーグルトが人気。
• 筑前町産ぶどう: 巨峰やシャインマスカットなど、甘くてジューシーなぶどう。
• 筑前町産梨: 秋に旬を迎える、みずみずしくて甘みのある梨。

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和食

• 筑西煮: 豚肉と里芋の煮物で、甘辛い味付けが特徴。
• 涸沼（ひぬま）うなぎ: 利根川水系の涸沼で獲れるうなぎ。ふっくらとして脂がのっている。
• しもだやのそば: 100年以上続く老舗の蕎麦屋。コシのある細打ち蕎麦が評判。

洋食

• レストラン グランブルー: イタリアンレストラン。パスタやピザ、前菜などが充実している。
• CAFE de ZUCCHERO: オシャレなカフェ。ハンバーガーやホットドッグなどの軽食やスイーツが楽しめる。

スイーツ

• AJANTA: 地元で人気の和菓子店。大福、どら焼き、おはぎなどのバラエティ豊かな和菓子がそろう。
• 佐藤製菓: 明治時代から続く老舗の菓子店。大福もちやどら焼きなどが有名。
• つるや菓子店: 和菓子と洋菓子を販売する菓子店。かりんとうまんじゅうやクレープが人気。

その他

• 筑西フルーツ: ぶどう、メロン、イチゴなど、果物の産地として知られる。直売所で新鮮な旬の果物を入手できる。
• 筑西ものしり館: 地元の特産品やグルメを紹介する施設。筑西産の農産物や加工品などが販売されている。
• 筑西市ふるさとセンター: 筑西市内の特産品や工芸品を販売する施設。おみやげ選びにおすすめ。

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和食

• 筑紫野ラーメン: 豚骨スープと極細麺が特徴の地元のラーメン。
• 筑紫野ぎょうざ: 薄皮でパリッとした焼き餃子。
• とり田: 鶏料理の名店で、特に水炊きが有名。

洋食

• カフェ＆ハウス マルコ: 筑紫野市のランドマーク的な洋食店。ハンバーグやオムライスが人気。
• ビストロ モンシャパン: フレンチのビストロで、季節の食材を使った料理を提供。
• エッグスンシングス: ハワイ発祥のパンケーキが人気のレストラン。

スイーツ

• 楽園堂: 和菓子の名店で、大福や最中が有名。
• raw cacao chocolaterie: チョコレート専⾨店で、自家製チョコレートを使ったスイーツやドリンクが楽しめる。
• ドメサカ: 和菓子と洋菓子を組み合わせたユニークなスイーツを提供。

その他

• 福栄青木: 豆腐屋で、手作りの豆腐や豆乳ドーナツが有名。
• 守山のたまご: 養鶏場で、新鮮な卵や卵を使ったスイーツを販売。
• 筑紫野のぶどう: 9月～10月に収穫される地元産のぶどう。

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郷土料理

• ぐーどどど: 豚の皮や内臓を煮込んだ郷土料理
• 筑後煮: 鶏肉、こんにゃく、ごぼう、にんじんなどを甘辛く煮込んだもの
• ぼた餅: 牡丹の花の形をした餅にあんこをまぶしたもの
• いなり寿司: 油揚げに酢飯を詰めたもの

ラーメン

• 久留米ラーメン: 豚骨スープが特徴で、麺は中細ストレート
• 大牟田ラーメン: 久留米ラーメンより太い麺を使用し、スープはあっさり系

その他の料理

• うなぎ: 筑後川で獲れるうなぎは絶品
• 水郷どり: 筑後市の特産で、柔らかくジューシーな鶏肉
• うきはムーンセレクト: うきは市で生産されている高品質の野菜
• 筑後平野のいちご: 甘くてジューシーないちご
• 筑後ワイン: 地元で栽培したブドウから作られたワイン

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郷土料理

• ゆし豆腐：柔らかく口当たりの良い豆腐の一種で、スープや炒め物に加えて食べられます。
• 八重山そば：平麺で、かつおだしスープに豚肉と野菜がのった沖縄そば。
• ミンヌナ：イカ墨煮物で、イカ、ゴーヤー、ニンジンなどの具材が入っています。
• イラブー汁：アオダイショウを使用したスープで、コラーゲンが豊富と言われています。
• ナーベーラーンブシー：ヘチマとひき肉の炒め物で、ピリッとした辛さが特徴。

海鮮料理

• 石垣牛：高級和牛で、肉質が柔らかく旨味が強い。
• マグロ料理：マグロの刺身、照り焼き、握り寿司など様々な料理が楽しめます。
• 車エビ：身がプリプリで甘みが強い車エビ。
• アオリイカ：コリコリとした食感が楽しめるアオリイカ。
• もずく：ミネラル豊富な海藻で、酢の物や天ぷらなどにして食べられます。

スイーツ

• サーターアンダーギー：砂糖をまぶしたドーナツのような揚げ菓子。
• ちんすこう：サクサクとした食感のクッキーで、紅芋味や黒糖味などがあります。
• マンゴーアイス：沖縄特産のマンゴーを使った濃厚なアイス。
• 黒糖ぜんざい：黒糖を使った甘いぜんざいで、白玉や小豆が入っています。
• ブルーシールアイス：地元で人気のアイスクリームショップで、様々なフレーバーがあります。

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郷土料理

• だんご汁: 味噌ベースの汁に、だんご（小麦粉をこねた団子）と野菜を入れた郷土料理。
• とり天: 鶏肉に衣をつけて揚げた天ぷら。
• 醬油餅（しょうゆもち）: 米粉の餅を醬油と生姜で味付けしたもの。
• 冷汁: 麦味噌をベースにした冷製汁物。

和食

• 竹田市そば: 手打ちのそばでコシがあり、喉ごしがよい。
• かぼすぶり: かぼすの果汁でブリをマリネしたもの。
• 竹田のあゆ: 豊後大野川で獲れる鮎で、身が引き締まっていておいしい。

洋食

• 竹田バーガー: 地元の食材を使ったご当地ハンバーガー。
• 洋食レストラン松月: クラシックな洋食が楽しめる老舗レストラン。

スイーツ

• 一禅堂: 手作りの和菓子が人気。
• パティスリー・プティープランス: ケーキや焼き菓子がおいしいパティスリー。
• きなこ庵: きなこを使った和スイーツが豊富。

その他

• かぼすゼリー: かぼスの果汁を使った爽やかなゼリー。
• 竹田ワイン: 竹田市の葡萄園で作られたワイン。
• 竹田焼酎: 竹田市で伝統的に作られている焼酎。

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寿司 * 備後寿司：赤酢を使った酢飯に、太刀魚、スズキ、タコなどの新鮮なネタを乗せた寿司。 * ちらし寿司：瀬戸内海の旬の魚介類、野菜、錦糸卵などを散らした色鮮やかな寿司。

瀬戸内海の魚介類 * アナゴ：炭火で焼いたり、煮付けたりした、ふっくらとした白身魚。 * 穴子丼：アナゴをタレで甘辛く煮付け、ご飯の上に乗せた丼。 * カキ：冬場に旬を迎える、ぷりぷりのカキは、生ガキやカキフライなどで楽しめる。

郷土料理 * ダシ巻き卵：だし汁をたっぷり含ませた、ふわふわの卵焼き。 * かまぼこ：瀬戸内海の豊富な魚介類を使った、弾力のあるかまぼこ。 * 竹原きんつば：薄皮に白あんを包んだ、しっとりとしたきんつば。

スイーツ * 竹原レモンケーキ：瀬戸内海産のレモンを使った、しっとりとしたレモン風味のケーキ。 * みかん大福：みかんをまるごと大福餅で包んだ、フレッシュでジューシーなスイーツ。

飲み物 * レモンサイダー：広島県の名産、レモンを使った、爽やかなサイダー。 * たけはらバーガー：竹原市の地元食材を使った、ジューシーでボリューム満点のバーガー。

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郷土料理

• うなぎのせいろ蒸し: 蒸したうなぎと蒲焼のタレをかけた郷土料理。
• 享保の松前漬け: かつお節、昆布、イカ、大根などを使用した漬け物。
• 築上牛: 地元産の黒毛和牛で、柔らかさと旨味が特徴。

和菓子

• 築上最中: 薄皮最中にしっとりとした餡を挟んだ伝統菓子。
• 麦こがし: 麦を煎って蜜で固めた素朴な菓子。

その他

• 築城みそ: 地元で生産された大豆と米を使った濃厚な味噌。
• 織部鮎: 甘露煮した鮎を織部の器に盛り付けた郷土料理。
• 月の輪ばち: 手作りのお菓子で、米粉と砂糖で作った生地を薄くのばして揚げたもの。
• 椎茸: 築上町は椎茸の産地として知られており、肉厚で香りが強い。
• そば打ち体験: 町内にはそば打ち体験ができる施設があり、地元産のそば粉を使用して手打ちそばを作ることができます。

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お食事

• そば処 よし田: そば粉100%の手打ちそばが自慢。季節の食材を使った限定メニューも提供。
• 食事処 いこい: 名物の「焼肉丼」は、とろけるように柔らかいお肉と甘辛いタレが絶品。
• 富貴飯店: 中華料理店。おすすめはコクのある醤油味が特徴の「五目あんかけそば」。
• 鉄板焼き 快: 地元産の食材を鉄板で豪快に調理。ボリューム満点の「スキレットハンバーグ」が人気。

スイーツ

• 菓子処 和かん: 和菓子と洋菓子が融合した「雅楽代」など、洗練されたスイーツが楽しめる。
• 菓子工房 エル: 地元産のフルーツをたっぷり使ったタルトやケーキが充実。
• 和菓子処 白扇: 伝統的な和菓子だけでなく、季節限定の創作和菓子も販売。

その他

• 置戸ワイン: 地元の葡萄を使用した北海道ワイン。
• 北の彩農園: 農産物直売所。新鮮な野菜や果物が豊富。
• 置戸サイダー: サッパリとした後味が特徴のクラフトサイダー。

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海鮮

• ウニ: 稚内はウニの産地で有名で、濃厚でクリーミーなウニが味わえます。
• ホタテ: 牧草放牧されたホタテは、大ぶりで甘みが強いのが特徴です。
• イクラ: 鮭の卵のイクラは、プチプチとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
• かまぼこ: 稚内産のかまぼこは、地元産の魚介類を使用して作られており、弾力があり風味豊かです。

ラーメン

• 稚内ラーメン: 醤油ベースのスープに、厚切りのチャーシューとメンマが乗ったご当地ラーメンです。
• 塩ラーメン: 透き通ったスープに、ホタテやアサリの旨味が詰まっています。

郷土料理

• ザンギ: 鶏の唐揚げで、北海道の定番料理です。稚内では、衣がサクサクでジューシーなものが人気です。
• ホッキカレー: ホッキ貝の旨味とカレーのスパイスが効いたご当地カレーです。
• エスカロップ: キャベツの千切りに、デミグラスソースをかけた洋食です。

スイーツ

• 稚内ブルーベリーパイ: 稚内産のブルーベリーを使用した、甘酸っぱくてジューシーなパイです。
• ほたて最中: ホタテの旨味が詰まった最中です。
• 宗谷岬灯台ソフトクリーム: 宗谷岬灯台の形をした、濃厚でクリーミーなソフトクリームです。

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池田町の名産・郷土料理

• 池田うだつ赤こんにゃく: 弾力のあるこんにゃくと、甜醤油ベースの独特のタレが特徴
• 池田うだつ醤油こんにゃく: うだつ赤こんにゃくの醤油版
• 池田うだつ納豆: 大豆の旨味と粘りが強い
• うだつ揚げ: 豆腐を薄く切って油で揚げた郷土料理
• うだつ団子: もちもちとした食感が特徴の団子

おすすめグルメスポット

• うだつマルシェとりのすけ: うだつ赤こんにゃくや池田納豆などの地元の食材を扱っている
• 湧泉: うだつ赤こんにゃくや飛騨牛の料理を提供する郷土料理店
• お食事処 かぐら: うだつ揚げや飛騨牛のステーキなどが楽しめる
• 池田町観光交流センター: うだつ赤こんにゃくや池田うだつ納豆などを販売している
• 道の駅池田町まちの駅: 地元の野菜や果物、加工品などを販売している

その他のおすすめ

• 池田町幸田地区の富有柿: 甘みが強く、果肉が柔らかい
• 池田町産の鮎: 揖斐川で獲れる川魚で、塩焼きや甘露煮で楽しめる
• 池田町産の舞茸: 香りが高く、歯ごたえのあるキノコ
• 池田町産のわさび: 辛みが強く、寿司や刺身に添えられる

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池田町の美味しいもの

郷土料理

• 笹ずし: わらびなどの山菜を笹の葉でくるみ、米麹で発酵させた郷土料理。
• がんけん鍋: 味噌仕立ての鍋で、具材にがんけんじょう（もち麦）や野菜を使用。
• 野沢菜: 野沢温泉村で栽培される漬物で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴。

おやき

• 森のおやき: 地元の食材を使った、皮がもちもちとしたおやき。
• 池田の里おやき: 野沢菜やあんこなどの様々な具材が入ったおやき。

お菓子

• 野沢菜せんべい: 黒糖の甘さと野沢菜の塩味が絶妙なおせんべい。
• 池田堂のどら焼き: ふんわりした生地に、甘さ控えめの餡がたっぷり入ったどら焼き。

特産品

• 池田牛: 山地で飼育され、肉質が柔らかで脂がのっている和牛。
• 池田りんご: 信濃サンふじやシナノスイートなど、甘みと酸味のバランスがよいりんご。
• 池田の里みそ: 地元の大豆を使用した、甘口でコクのある味噌。

その他

• 池田のミネラルウォーター: 塩分が少なく、軟らかな口当たりのミネラルウォーター。
• 信州 Domaine de Montille: 地元のぶどうを使用した、世界的に評価の高いワイン。

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郷土料理

• 越前そば: 細く長く、コシの強い蕎麦で、つゆはカツオ出汁がベース。
• へしこ: サバのぬか漬け。独特の臭みと旨味がある。
• おろしそば: 大根おろしとすりおろした芋を乗せた蕎麦。
• 油揚げ: 厚みがあり、外はカリッと中はフワッとした油揚げ。

名物料理

• ボルガライス: ケチャップライスの上にカツレツを乗せ、デミグラスソースをかけた福井のご当地グルメ。
• ソースカツ丼: サクサクに揚げたカツを、デミグラスソースにくぐらせた丼。
• ジャンボおむそば: ボリューム満点の大盛りの焼きそばに玉子を乗せた料理。
• 越前がに: 冬の風物詩。身がぎっしり詰まっていて甘みがある。

和菓子

• 羽二重餅: 薄手で柔らかなお餅。
• 水ようかん: みずみずしく、あっさりとした水羊羹。
• 小豆餅: こしあんを餅で包んだ和菓子。

洋菓子

• 大野シュー: サクサクのシュー皮に濃厚なクリームが入ったシュークリーム。
• ルマンド: 丸いウエハースにチョコレートをサンドしたお菓子。

その他のおすすめ

• イクラ丼: 越前がにの解禁時期には、イクラの丼も食べられる。
• ホルモン焼き: ジューシーで旨味の強いホルモンを焼いた料理。
• 焼きサバ寿司: サバの棒寿司。酢飯ではなく、焼きサバを乗せたもの。
• 氷見牛: 富山県氷見市産のブランド牛。池田町でも味わえる。

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池田町の美味しいもの

ラーメン

• 池田たかしんラーメン: 味噌ラーメンが有名。
• らーめん なかじ: 煮干しが効いたあっさり醤油ラーメン。
• ふじや食堂: あっさり醤油ラーメン。

そば

• 手打ちそば清香: 手延べそばが絶品。
• 池田そば処 大橋: 冷たい田舎そばがおすすめ。

ジンギスカン

• 池田町ジンギスカン 羊快館: 松坂牛のジンギスカンが楽しめる。
• 池田高原ホテル 風のロッジ: 標高1000mの絶景を眺めながらジンギスカンが味わえる。

郷土料理

• 十勝豚丼: 甘辛いタレがとろとろの豚肉にかかった丼。
• いももち: じゃがいも、小麦粉、砂糖を混ぜた素朴な郷土料理。
• コマイチリ: コマイ（小魚）を甘辛く煮込んだもの。

その他

• 池田町のスイカ: 夏の風物詩で、甘くジューシー。
• パステル饅頭: ふわふわの生地に餡が包まれた和菓子。
• 池田町産ワイン: 町内にある池田町ワイン特区で生産されたワイン。
• 池田町の牛乳: 牧草が豊富な環境で育った牛から採れる新鮮な牛乳。
• 池田町のチーズ: 池田町の牛乳から作られる濃厚なチーズ。

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和食

• 名物「池田そば」：池田の湧き水を使った歯ごたえのあるそばで、つゆは甘めのあっさりした関西風。
• 「瓢亭」：ミシュランガイドで三つ星を獲得した老舗日本料理店。
• 「霧島本店」：創業150年の老舗うなぎ店。ふっくら柔らかなうなぎが自慢。

洋食

• 「クックチャム」：池田産小麦粉を使用したモチモチ食感のパンが人気。
• 「もとまち珈琲店」：自家焙煎珈琲が楽しめるカフェ。モーニングセットがおすすめ。
• 「かぶき屋」：創業50年以上の洋食店。ハンバーグやエビフライなど、昔懐かしい洋食を提供。

スイーツ

• 「エア・ロール」：池田産牛乳を使用したふわふわのロールケーキ。
• 「マンダリン」：フルーツをたっぷり使ったタルトやゼリーで有名。
• 「エーデルワイス」：ヨーロッパの伝統菓子を販売する洋菓子店。

その他

• 「箕面の滝もみじ天ぷら」：箕面山にもみじの天ぷらを添えた名物料理。
• 「小野原のしいたけ」：池田市小野原地区で栽培される肉厚なしいたけ。
• 「池田の湧き水」：池田市には豊富な湧き水があり、飲料水や料理に使用されている。

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食事

• 智頭そば: 伝統的な手打ちそばで、コシが強く風味豊か。
• 智頭ホルモンうどん: 甘辛いタレで煮込んだホルモンを、うどんにトッピングしたご当地グルメ。
• 五郎兵衛柿: 甘くて味が濃く、干し柿にするとさらに美味。
• 仁風閣牛乳: 地元産の生乳を使ったクリーミーな牛乳。

お菓子

• 智頭杉ようかん: 智頭杉の皮の煮汁を使った、香り高いようかん。
• 五郎兵衛柿のどら焼き: 五郎兵衛柿を餡に使用した、しっとりとしたどら焼き。
• 智頭大福: 大きな餅に餡を包んだ、モチモチとした大福。

飲み物

• 智頭ブルワリー クラフトビール: 地元の湧き水を使った、まろやかな味わいのクラフトビール。
• 智頭茶: 栽培面積が限られた、まろやかな味わいの緑茶。
• 五千尺忍者水: 標高1,000mの源流から取水した、清涼感のある水。

その他

• 智頭和牛: 上質な肉質と旨味が特徴の和牛。
• 智頭鶏: コクのある旨味と歯ごたえが特徴の鶏。
• 智頭みずき: 甘酸っぱい果汁が特徴の果実。ジャムやジュースなどに加工される。

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